有關家常味的做法步驟和家常味做法圖解

家常味

09-11

家常菜用料一顆愛心家人圍坐家常味的做法下廚開吃！...

開店菜譜｜宮保雞丁•大師菜，家常味

06-23

知名度最高的中國菜之一，用料和調味雖然家常，但要想在飯店吃到味道正宗的宮保雞丁，真得拼人品。用料花生米適量雞腿2只大蔥半根生薑4片乾紅辣椒6只花椒適量蒜6只開店菜譜｜宮保雞丁•大師菜，家常味的做法雞腿剔骨取肉，切成拇...

家常蒜味茄

01-03

小時候每到秋末的時候我媽就做一些小鹹菜，醬黃瓜、西紅柿罐頭、蒜茄子等準備過冬。記憶最深的要數我媽做的蒜茄子，有時要帶做午飯。因爲有蒜的味道，所以吃起來味道很大，那時也沒那麼多講究，愛吃就帶，什麼味兒不味兒的。每回...

河南家常烙饃（家常蔥香餅）｜最念家常味‼️

03-12

這餅，小時候媽媽常烙，在河南，它叫烙饃。麪粉是自己種的小麥拿到磨坊磨的，油是自己種的花生加工的，蔥是後院現拔的...烙出來的餅那叫一個香，香氣從廚屋飄到院子裏，早飯就坐在院子裏吃，配自己種的玉米磨的玉米粉...用柴火大鍋熬...

家常味燉藕

10-25

媽媽前段時間炸了一鍋豬油後，也是變着法兒來做着吃，下午用高壓鍋壓的一鍋藕，裏面也放了一勺豬油和香葉，鮮香味兒直飄~用料藕2節鹽適量豬油1勺蔥適量根幹辣椒適量香葉適量家常味燉藕的做法家門口的一棵香葉樹，隨用隨摘，方便...

家常滷味

04-08

用料雞爪只鹽克料酒勺冰糖克老抽勺幹辣椒個醬油勺生薑生抽勺家常滷味的做法溫水泡半個小時清理切半冷水放入，加料酒蔥段生薑，焯水去沫加入生抽老抽耗油，幹辣椒，雞精鹽，冰糖，黃豆醬，料酒加入清水至沒過食材，加一罐啤酒去腥提味...

家常熱味雞

02-17

用料淨熟公雞肉500克，郫縣豆瓣醬50克，精鹽2克，姜15克，醬油5克，醋10克，水澱粉10克，鮮湯200克，食用油50克。家常熱味雞的做法1：將熟雞肉斬成2.5cm大的塊狀，郫縣豆瓣醬剁細，姜切米粒，蔥切魚眼形。2：鍋至旺火上，加油燒至四成熱，下郫縣豆...

雞肉家常味

08-15

用料姜5片胡椒粉0.5克料酒一小勺自制剁辣椒1小勺雞肉家常味的做法1、雞肉剁小塊。2、雞肉冷水下鍋，放入料酒，煮開。3、將雞肉倒出用網籃瀝水，並用清水沖洗乾淨，沖掉血沫，瀝乾水。1、鍋中放少量油，放入雞油、花椒、爆炒，雞油...

家常味雞爪

02-12

從小就愛吃雞爪，以前總是爸爸做，現在要學着自己做，偷偷練習，成品夠驚豔啦！用料雞爪只料酒勺花椒粒鹽克冰糖克桂皮塊八角個薑片醬油勺家常味雞爪的做法雞爪洗乾淨去指甲，冷水下鍋，放幾片姜，煮出血沫撈出，然後用熱水清洗乾淨待用...

家常真味

09-23

來碗番茄蛋大米飯用料雞蛋4-5蔥少許料酒一大勺番茄醬paste（西部紅）一大勺白糖兩勺番茄2-3家常真味的做法番茄洗好去蒂，滾刀切三角塊，爲了風味更好不去皮雞蛋加料酒和鹽打散熱鍋下油，油稍多些，中小火，下蔥，下雞蛋液，由外向裏劃，...

家常版滷味

10-03

外面賣的滷菜比較貴也不知道里面添加了什麼香料增加口感所以研究出家常版滷料湯萬物皆可滷用料生抽勺老抽勺家常版滷味的做法把食材洗淨炒糖色上色需要準備油5克（油打溼鍋底即可）糖80克（小半碗糖）大半碗冷水1.冷鍋冷油在...

家常口味蝦

03-20

在天津上大學時，每次去舅媽家必能吃到的一道菜。舅媽人很好，知道我愛吃，每次都做，以至於離家幾百公里，卻沒有異鄉異客的感覺，很溫暖。用料蝦家常口味蝦的做法海白蝦洗乾淨，開背去蝦線。蔥、姜、幹辣椒、柿子椒切片備用。蔥，姜...

家常的味道

08-23

開心美味用料愛心一撮關心一撮家常的味道的做法爲家人爲自己努力着...

家常味雞

12-26

這是照着小時候媽媽的方法做得，現在自己做這道菜，也能吃出以前媽媽做得味道，好懷戀。用料雞一隻油，鹽，姜，蒜，幹辣椒，花椒。香菜。家常味雞的做法把雞洗乾淨，切成小塊，過水。鍋裏放油，五成熱的時候放入花椒，蒜瓣，薑片，幹辣椒炒出香味...

家常風味魚

11-11

在家鄉請客吃飯，總少不了燒上一大鍋魚作爲主菜，似乎少了一條魚場面就撐不起來。加上魔芋和泡菜的法子是地道的四川農家風味，泡青菜或者泡蘿蔔都可，我用的是自己泡的筍。並且用泡仔姜代替了生薑。用料白鰱1條（約1500g）魔芋50...

家常の滷味

11-14

用料雞爪10只冰糖粒七八粒滷料幹辣椒適量老抽生抽姜蒜料酒其他可滷食材冰水家常の滷味的做法雞爪過水，剪去指甲。鍋中加水，薑片，適量鹽，把雞爪煮7-8分鐘。雞爪煮好後撈出放入冰水中，泡至涼透。再次撈出，用廚房紙吸乾表面水...

家常味兔丁

03-22

家常大衆口味，具有香辣鹹鮮微酸甜之口感。其主要調料以香辣豆豉爲主。香辣豆豉做法在前面菜譜裏，如果喜歡，可以試試~~用料主料:仔兔300克左右調料A:大蔥、料酒、花椒半根7克3克調料B:姜、蒜末、各15克香辣豆豉30克生抽、...

家常口味魚

08-06

魚的做多樣化，做魚很簡單，又美味，今天就來教大家寫到家常魚怎麼做用料鯽魚500幹辣椒（朝天椒）四五顆青辣椒四顆蔥薑蒜油，鹽，料酒，生抽豆瓣醬家常口味魚的做法新鮮魚一條，表面劃刀，肚子裏塞入蔥姜，加入適量料酒，生抽，醃製半個小時入...

川味家常魚

08-21

魚調料都是留給小白用的做魚本來就很簡單用料魚1條姜5片豆瓣醬1.5勺大蔥1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20個泡姜2塊料酒兩勺鹽2克川味家常魚的做法準備材料自己喜歡的魚我家喜歡白鰱魚提前馬魚，料酒，丟丟鹽，蔥，姜，花椒，拌勻放一會兒，...

家常臘味飯

08-25

肉眼可見的簡單，別問我配料用量，我都是隨緣放的，估摸着做吧😄用料醬油隨緣勺家常臘味飯的做法切薄看一會誇自己一會煮飯熟了加醬油放蔥花整一大勺塞嘴裏滿滿的滿足感有肉吃的幸福感小貼士好看就行好吃就更好了...

鱔魚家常味

10-08

臘肉鱔魚，以嫩鮮爲主，家常味是本地人最常用的做法用料鱔魚一斤半臘肉半斤韭菜少許生薑，蒜，花椒，桂皮少許豆瓣醬少許料酒少酒鱔魚家常味的做法鍋里加油燒至八分熟，臘肉切片下鍋，炒至嫩黃色加入豆瓣醬生薑，大蒜，桂皮炒香，加入鱔魚...

湘味家常雞

03-22

在外面十分想念媽媽做的雞，既有辣椒，又不像川炒雞那樣幹，有湯汁。在下廚房搜尋一番沒有發現類似食譜後，詢問了媽媽做法，傳上來留個紀念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺雞半隻大蒜4瓣八角2-3個花椒適量螺絲椒2只香菇4-5朵豆瓣...

美味家常菜

03-06

三人，四菜一湯用料薑片蔥根生抽勺蠔油勺鹽克美味家常菜的做法香煎豆腐#茭白、紅蘿蔔🥕炒肉清蒸鯧魚#石橄欖燉排骨湯#爆炒空心菜#小貼士需要技巧可以諮詢微信：jay520(娟兒）...

家常美味魚