麻辣黃喉
簡單方便的麻辣燙用料麻辣燙底料花椒辣椒幹鹽雞精火鍋牛油麻辣黃喉的做法將麻辣燙料放開水煮開，把新鮮黃喉放進煮開的麻辣燙底料。然後放醬油蘸着吃！簡單...
黃桃潤喉飲
明亮的黃色，爲寒冷的冬天增添一抹溫暖。冰糖的潤加上黃桃的甜，一碗潤心田🍑用料黃桃6個冰糖100克水500克黃桃潤喉飲的做法新鮮的黃桃用少許鹽，在水中揉搓洗淨去皮，切成小塊，在鹽水中浸泡半小時。鍋中加清水和冰糖，大火煮沸...
韭黃爆黃喉
黃喉請不要炒久了，容易老。絕招就是10秒用料黃喉按人數購買韭黃適量小米辣3個姜3片蒜2瓣料酒1勺豆瓣醬1勺青花椒5-6粒雞精半勺醋半勺勺澱粉1勺半泡椒4個韭黃爆黃喉的做法黃喉改刀，切成這種鍋裏燒水，水開後倒料酒、黃喉（10...
麻辣小黃魚
用料小黃魚3條鹽1勺姜5片料酒5勺小蔥3根糖2勺白胡椒適量郫縣豆瓣醬1勺辣醬1勺蒜3瓣麻辣小黃魚的做法小黃魚清洗乾淨肚子裏的黑黑的都要清洗乾淨～加蔥姜料酒醃製15分鐘去腥15分鐘後倒去料酒澱粉摸勻小黃魚表面下油鍋煎...
鴨血炒黃喉
用料蒜2瓣姜3片蔥一根鴨血黃喉鴨血炒黃喉的做法鴨血和黃喉切丁，開水抄一下鍋裏放油，蔥薑蒜末爆香，加入食材，加調好醬汁是耗油，醬油，鹽巴，花椒粉，老酒，收汁即可...
麻辣黃瓜
用料旱黃瓜2根麻椒1小把幹辣椒2個糖2勺鹽（醃製用）2勺鹽（拌菜用）適量麻辣黃瓜的做法黃瓜切片用兩勺鹽醃製10到20分鐘黃瓜變軟醃製到變軟出水，清水沖洗乾淨。加2勺糖醃製10到20分鐘醃製到出水的狀態中小火煎麻椒出香麻椒出香...
仔薑黃喉
用料鮮黃喉（撕小點，入味）240克仔姜（切顆粒）1塊小米椒（切段）8個二荊條（切段）8個洋蔥（切片）少許花椒1克豆瓣20克玉米油50克生抽1茶匙鹽1/4茶匙仔薑黃喉的做法重要：全程開小蓋烹飪🍳，主鍋倒油。加入花椒，煸炒模式1分鐘/速度3/160℃，爆香...
火爆黃喉
用料黃喉500克泡椒5個蒜6瓣花椒若干姜5片芹菜3根鹽適量雞精1勺白砂糖1小勺生抽1勺豆瓣醬1勺大蔥2根幹辣椒200克火爆黃喉的做法黃喉清洗乾淨，切小塊花刀。鍋內燒開水，黃喉焯水1分鐘起鍋。熱鍋，倒入菜籽油（稍多）油熱後加入豆...
爆炒黃喉
-來自youtube廚子說菜-我做的時候礙於手頭材料限制，改良了菜譜，成果如封面圖-真的很好吃！用料黃喉辣椒（小米椒/泡椒/二荊條）蔥薑蒜香菜料酒鹽郫縣豆瓣醬花椒花椒油陳醋白糖雞精爆炒黃喉的做法撕去黃喉表面脂肪，再用水清洗幹...
麻辣黃豆
買了黃豆由於沒有豆漿，原來想做茄汁黃豆不好下面條用料黃豆100克鹽克老抽勺蒜瓣蠔油1勺生抽1勺雞粉1點花椒20粒幹辣椒6個麻辣黃豆的做法切切泡一天不斷燜，可以吃小貼士先炒配料，加糖，炒香加黃豆大火炒一下，加蠔油，生抽，雞粉，...
泡椒黃喉
重慶今天陰轉小雨，氣溫22到27攝氏度，相對溼度68%，很悶，體感不舒服。中午做了一份泡椒黃喉，吃完出一身汗，衝個淋浴，周身通泰。夏至日，萬物更替，應景。用料豬黃喉250克西芹1根大蔥1根幹海椒20個生薑1塊約40克泡姜1塊約70克泡海椒...
油嗆黃喉
之前在餐館吃過油嗆類，自己琢磨了幾次就作出這個朋友吃過都喜歡的菜，可以嗆黃喉，加入魔芋，豆芽，毛肚，魷魚，等等都好吃。用料雞精勺1小米椒10個油50g花椒10粒黃喉200g蒜5瓣姜5片大芫荽1把耗油一勺白糖10克味極鮮3勺幹辣椒3個...
黃喉，黃喉處理～
有個超愛吃黃喉的爸爸，每次只會買，然後就等着吃了～用料黃喉五根軟排一條蝦油少許鹽巴一小撮黃喉，黃喉處理～的做法左中右分別處理前處理中處理後，吃貨老爸傳授的技巧，將兩根筷子🥢插入黃喉內，將其撐開成平面，再用刀或者剪刀把刮...
麻辣三黃雞
炎炎夏日，吃啥都沒胃口吧，今天就給大家來一個又營養又爽口的麻辣三黃雞解解饞！口感：麻辣鮮香嫩用料三黃雞一隻料酒適量蔥100g蒜三瓣姜切5-6片辣椒麪辣的和不辣的各兩勺或根據個人口味調整鹽適量八角一個三奈一片麻椒一勺...
香辣拌黃喉
就是我之前力推拌西蘭花的方法！拌黃喉毛肚鴨腸也是一級棒啊！！！！用料黃喉你要吃的量蔥少許醬油適量雞精少許（不吃可以不加）辣椒麪適量油適量蒜蓉適量香辣拌黃喉的做法黃喉燙熟+鮮醬油+雞精（不喜歡的不要加），先拌勻蒜蓉+蔥花+辣醬...
宮爆黃喉
用料黃喉花生米青蒜苗鹽味精雞精陳醋豆瓣幹辣椒乾花椒姜蒜紅油宮爆黃喉的做法制作:1、黃喉去掉油脂切塊備用。2、花生米炸酥備用幹辣椒切段姜蒜切片，豆瓣剁細，蒜苗切段。3、鍋上竈，下水炒黃喉過涼。4、鍋復火下油燒4成黃...
蔥爆黃喉
黃喉（食材）黃喉是中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，(一般爲主動脈，又稱心管，常被誤解爲食管或氣管)在火鍋菜餚中又分爲發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。除了用在火鍋之外，也有製作爲木耳炒黃喉之用。另...
芥末黃喉
用料主料：牛黃喉配菜：青筍，指天椒料頭：姜、蔥、蒜、香菜調料：芥末、生抽、辣椒油、鹽、糖、味精留住生活分享感動芥末黃喉的做法切片打花刀，一半深斜片牛黃喉切絲過水斷生青筍切絲過水斷生放調料調好味加入主配料入味裝盤即...
麻辣黃蛤～
還沒好好拍照就吃了一半下去，朋友的食譜，好吃到爆，0失敗～用料蔥薑蒜線椒米椒花椒生抽黃蛤郫縣豆瓣醬糖香菜蔥頭西芹麻辣黃蛤～的做法簡單易懂，零失敗吃貨一枚，好吃極啦...
麻辣黃辣丁
用料黃辣丁兩斤，大蔥一根，小塊火鍋底料一個，青紅花椒小半碗，幹辣椒半碗，香菜，豆瓣，泡生薑，泡海椒，蒜，酸菜麻辣黃辣丁的做法泡生薑，泡海椒，酸菜，蒜切碎備用，大蔥切段，幹辣椒，青紅花椒備用黃辣丁洗乾淨，加生薑煮一開，再用清水沖洗表面黃色...
麻辣熗黃瓜
冬天這個熗拌黃瓜真心不錯用料黃瓜1根幹辣椒2-4個花椒適量（可有可無）鹽少許大蒜2瓣糖1勺生抽1勺花生油適量醋1勺麻辣熗黃瓜的做法幹辣椒切段、蒜拍碎剁成泥黃瓜洗淨後，對剖成四條，然後剔去瓜瓤（瓜瓤易出水會影響調味）黃瓜切...
麻辣黃蛤
用料蛤蔥姜乾紅椒青椒糖料酒雞精麻辣黃蛤的做法我買的蛤是已經養好的，回來用清水洗幾遍就行了，如果是剛挖出的要放海水中養一段時間才行，否則會糝牙蔥姜切末，乾紅椒切段，青椒切圈炒鍋燒熱，滑油待油溫至八分熱時，放入姜、蔥及...
麻辣牛百葉黃喉(涼菜)
用料牛百葉若干黃喉若干黃瓜1根姜蔥蒜若干小米椒1個幹辣椒1個花椒粒20粒火鍋底料1小包調味步驟2青紅椒1個香菜2根麻辣牛百葉黃喉(涼菜)的做法準備食材：牛百葉+黃喉+黃瓜(或香芹金針菇豆角等等)+姜蔥蒜+小米椒+幹辣椒+...
麻辣黃豆芽
前兩天自己在家生的黃豆芽，第一次沒經驗見陽光變成綠色的了，不過還挺好看，昨天收到下廚房送來的豪吉麻辣川香汁，正好炒點看看口感如何？用料黃豆芽110克鹽0.2克蔥一小段蒜2瓣豪吉麻辣川香汁8克油10克麻辣黃豆芽的做法摘好的...
超下飯的尖椒螺絲椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉嚨噴火）
三椒炒蛋配米飯，兩碗起步用料雞蛋3個螺絲椒2個尖椒2個麻辣椒1個蒜5瓣鹽1小勺醬油1.5勺超下飯的尖椒螺絲椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉嚨噴火）的做法這個急了拐彎的是螺絲椒這個就是麻辣椒了，之前沒見到過，今天在超市看到就買回...