紅油豬蹄
我平日裏做豬蹄基本都是清一色的黃豆燉豬蹄，哪怕是最常見的紅燒，我吃起來都覺得遠遠沒有清燉來的實在，要是吃紅燒，爲啥不紅燒個肘子呢？但是這道菜吃起來，感覺卻綜合了清燉和燒的靈魂，我可以不再糾結啦。做法來自食帖公衆號，河...
燉豬蹄、紅燒豬蹄㊙️制
加了這個神祕調料，味道簡直太美味了，軟爛入味，濃香四溢，感謝我老媽的菜譜😋💋一個簡單的紅燒豬蹄加了藤椒油👍👍*********一定要看哦*******親們根據自己的做菜習慣可隨意調整烹飪方法，比如：我這次用的琺琅鍋，有微壓效果，可能...
紅豆豬蹄
美容小吃用料豬蹄一個開水一杯紅豆半斤醬油500ml酒、鹽少許姜、紅糖一小塊辣椒、酸梅各2個香葉、陳皮各三片紅豆豬蹄的做法姜、酒、豬蹄滷水10分鐘，用開水泡紅豆致軟瀝乾豬蹄水分、準確配料（配料可放一起）把配料跟豬蹄、...
烤豬蹄or紅燒豬蹄
豬蹄，豬腳，豬手，誰能有這麼大的檯面可以擁有三個名字😉。豬蹄以難入味著稱，好時費勁，但是人們又饞涎於它的美味，可燉黃豆，可紅燒之，亦可烤。今天我們就來個一豬倆吃。用料豬蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺蔥1根料酒5勺八角3...
紅糖豬蹄
浙江台州特色用料姜30片豬蹄2只紅糖300克料酒500克適量紅糖豬蹄的做法豬蹄切小塊打炒控幹備用；砂鍋底部放薑片；放入豬蹄；倒入紅糖；開鍋後小火慢燉半小時；燜鍋半小時成品出爐小貼士砂鍋燉最好，味美！不要高壓鍋；也可以在開鍋後...
紅酒豬蹄
謝霆鋒十二道鋒味，做過這道菜，他做的是肘子，我做的是豬蹄，但是都用紅酒來做了😃用料紅酒杯豬蹄只紅酒豬蹄的做法準備蔥薑蒜，花椒，八角，幹辣椒，陳皮，紅茶。小茴香，丁香，草果豬蹄冷水下鍋煮，放蔥薑蒜，百里香，料酒，或者花雕熱水下鍋放豬...
紅燜豬蹄
用料豬蹄適量冰糖適量老抽適量八角適量花椒一粒姜一片幹辣椒兩個鳳球嘜生抽一勺紅燜豬蹄的做法豬蹄清洗乾淨，鍋中放水放蔥姜燒開後。倒入焯好的豬蹄，不斷翻炒至粘滿糖色。湯匙生抽。一湯匙料酒和薑片炒勻。足量水沒過豬...
紅悶豬蹄
配料看自己口味增減用料豬前蹄半隻香菇5目魚少許生抽三大勺老抽少許大蒜一整棵料酒少許辣椒少許姜兩片冰糖少許八角少許紅悶豬蹄的做法豬蹄飛水，然後放入砂鍋，配料弄乾淨，蒜頭不用切片，小辣椒切兩段，和其他配料一骨腦放入...
紅燉豬蹄
昨天買了一個蹄髈，疫情期間食堂不開飯，老公吃了一禮拜泡麪，打算給他送午飯，時間緊急，最後都沒有拍豬蹄的寫真照，左上角的就是，已經放在便當盒了，用料蹄髈1只，姜幾片蔥白幾條料酒勺冰糖6-7顆白砂糖適量油適量耗油1大勺老抽2大勺...
紅燜豬蹄
豬蹄怎麼做好吃？教你做紅燜豬蹄，皮糯肉爛，怎麼吃都吃不膩。用料豬蹄1只紅燜豬蹄的做法豬蹄怎麼做好吃？教你做紅燜豬蹄，皮糯肉爛，怎麼吃都吃不膩。...
紅油豬蹄筋
用料豬蹄筋150克青筍100克熟芝麻少許蔥花10克雞精1/2小匙精鹽少許味精少許白糖少許紹酒少許花椒油少許香油少許生抽2大匙紅油3大匙色拉油適量紅油豬蹄筋的做法蔥花、精鹽、白糖、生抽、味精、雞精、香油放碗中調成味...
紅燒豬蹄（無油版)
嘴巴饞又怕胖的各位看過來喲用料豬蹄2只冰糖適量老抽適量八角少許桂皮少許料酒適量蔥適量鹽少許大蒜少許腐乳適量香葉適量紅燒豬蹄（無油版)的做法先把豬蹄清洗一下，放在鍋裏焯水，把水倒了，再洗一下豬蹄，然後瀝乾。起鍋把豬...
油油亮亮的紅燒豬蹄
美食從來不說慌。用料豬蹄2只冰糖2勺乾紅辣椒2-3個八角2-3個香葉2-3片花椒4-5粒生抽2勺油油亮亮的紅燒豬蹄的做法備好所需食材鍋裏放少許油油裏放2勺糖將糖炒至金黃色後倒入豬腳用力翻炒至豬腳上色1等豬腳炒糖上色後...
紅悶豬蹄
用料豬蹄1只姜2片幹辣椒3個冰糖5克花椒10粒料酒1勺鹽5克生抽1勺老抽1勺八角2個十三香1勺蔥頭3段蒜10瓣紅悶豬蹄的做法豬蹄斬件飛水過油至微焦起鍋燒油放蔥薑蒜花椒幹辣椒八角爆香放豬蹄放老抽生抽鹽十三香料酒冰糖等...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
紅醋豬蹄
小時候媽媽喜歡做的一道菜特別是冬天用料豬蹄半隻冰糖50克八角3個蔥1根桂皮1塊姜1片生抽1勺香葉8片蒜5瓣紅醋豬蹄的做法先用八角桂皮香葉姜去腥清洗乾淨再下鍋煮放入紅糖醋開煮三十分鐘再加入已經煮好5分鐘的雞蛋去殼...
無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄
用料豬蹄適量冰糖適量姜（姜粉）花椒粒，蔥段適量料酒，醬油適量鹽適量燉肉料適量無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄的做法冷水下豬蹄，放入白酒（或料酒），蔥段，姜粉，花椒粒焯水（可以時間久一些，可以去除多餘油脂）燉肉料包（如果沒有可以參考配料表裏...
紅滷豬蹄
這可是職業的……以前俺媽小時候賣這個~~方子是我外公傳給我媽滴，然後現在我媽傳給我，嗯就素醬子。//暫時更新下用量，靠回憶和想象的……只是做個大方向參考，可以結合平時做菜實際經驗來增減！（等俺有空有時間了，再做一次，條件...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）
用料豬蹄2個玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小蔥紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）的做法冷水鍋內加入薑片和料酒，下豬蹄綽水，豬蹄綽水去血後撈出洗淨備用取6塊玫瑰腐乳和兩大勺腐乳汁，將腐乳壓碎鍋內入油，將蒜、姜及八角下過炒香後，加入豬蹄...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
紅燒豬蹄/麻油豬腳
豐富的膠原蛋白～最主要是兒子也愛吃用料豬腳1只新鮮黑木耳幾朵醬油兩杯麻油半杯米酒一杯冰糖酌情姜幾片八角1個紅燒豬蹄/麻油豬腳的做法清水加薑片、花椒煮豬腳去浮末～新鮮豬腳浮末很少，冷凍的就要好好撇一下末準備米酒...
澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄
豬蹄是不是大家都愛吃！超級軟糯順滑的肉皮，特別贊好吃的關鍵在於那個澆汁，絕絕子！你們一定要試試美容養顏我估計作用不大，但是真的解饞真的下飯真的吃過以後一直念念不忘！用料豬蹄2只姜一大塊蔥半根花椒50粒大料1個桂皮香葉...
紅扒豬蹄
紅扒豬蹄是一道特別受歡迎的菜餚，色澤油亮、湯汁濃郁、口感軟糯筋道，吃起來非常過癮，屬於硬菜中的硬菜！用料豬蹄只薑片蔥紅99火鍋底料冰糖草果香葉桂皮塊小茴香紅扒豬蹄的做法把豬蹄放在火上燒，去除豬毛，再用溫水和刀刮洗幹...