肉桂冰淇淋
川上文代的方子,可能是奶油比例比較小而且沒有打發的步驟,沒有冰淇淋機又沒時間多次攪拌的話就會有點沙沙的，不過味道倒是很好的，用料牛奶200g鮮奶油65g砂糖55g蛋黃2個肉桂粉3g肉桂冰淇淋的做法小鍋中放牛奶和淡奶油,中...
冰淇淋機做的冰淇淋
2016年買了一隻冰淇淋機，很小很小的小，一次做不了幾杯的那種。然後，大夏天裏，心裏頭要熱出火來的時候，就給來一料。但，年年的，年年的，我仍然刮不出一個漂亮的冰淇淋球，爲此，很是沮喪。用料淡奶油200克牛奶200克蛋黃1個細砂糖、...
椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機
拌一拌就能搞定用料牛奶200克凱瑞瑪冰淇凌粉一袋留一點點椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶，冰淇淋機一次做不了那麼多會滿出來所以我只用了200ml牛奶，冰淇淋粉留了一點粉倒入大碗...
冰淇淋-開心果冰淇淋
冰淇淋的第十種味道。目前爲止成本最高的冰淇淋，貴在開心果醬。這東西在普通超市沒有的賣，只能從網上訂。一小瓶要8鎊多，只有30%的開心果含量。其實也未必要買純開心果醬，純開心果醬還要加糖，所以這種30%含量的做冰淇淋也...
冰淇淋（無冰淇淋機）
用料蛋黃半個淡奶油40克牛奶60克白砂糖12克百利甜酒2ml冰淇淋（無冰淇淋機）的做法-將半個蛋黃和12g細砂糖稱量在同一個盆中，用手動打蛋器攪拌至蛋黃顏色發白。-將微熱的牛奶倒入到蛋黃盆內，迅速攪勻。攪勻後倒回小鍋內加入...
冰淇淋-櫻花冰淇淋
淡淡的粉色，淡淡的花香。櫻花糖漿，櫻花豆沙，櫻花果醬均來自日本。也許它們在日本很普通，但遠渡重洋的來到我手上，就剎那間珍貴了。畢竟，櫻花只開一季。小時候吃過一種糖，如今才知道：這記憶中的味道是那年、那一季的櫻花。用料...
酒鬼大滿足的桂花酒釀冰淇淋（手工攪拌，無冰淇淋機版）
夏天還沒到，但貪戀冰淇淋的心已經蠢蠢欲動。因爲沒有冰淇淋機，需要反覆從冷凍室取出來重新攪拌以混入更多空氣、使冰淇淋足夠細膩，等待七八個小時之後才能吃到嘴邊。但事實證明，這樣的等待是值得的，因爲這款酒香與花香交織...
冰淇淋-黑芝麻冰淇淋
非常非常好吃的一款冰淇淋。象我這種從不吃黑芝麻的人都覺得好吃，我想大概大多數人都能喜歡吧。一定會再做的一款冰淇淋。用料黑芝麻醬50克砂糖80克全脂牛奶180毫升奶油120毫升蛋黃2個冰淇淋-黑芝麻冰淇淋的做法黑芝麻...
午餐肉冰淇淋
你也許吃過午餐肉，也吃過冰淇淋，但他們結合在一起你吃過嗎？作爲一個熱愛做快手菜的廚娘來說，這種黑暗料理必須推薦給大家！歡迎各位有獵奇心的廚友來嘗試看看！加入午餐肉的冰淇淋好不好吃還是要親手做一杯嚐嚐。配上午餐肉華...
低卡桂花藜麥冰淇淋
用即時藜麥粥做冰淇淋🍦狠健康，問題吃起來木有負擔，吃吧…吃一桶用料即時桂花藜麥粥1袋奶粉50g水500g木糖醇（或白糖）50g雞蛋4個低卡桂花藜麥冰淇淋的做法準備好材料…超級快手！倒入即時桂花藜麥粥再倒入奶粉加水攪拌使奶粉...
草莓冰淇淋（冰淇淋機版）
用料淡奶油200草莓220草莓果醬30檸檬汁15煉乳80細砂糖70草莓冰淇淋（冰淇淋機版）的做法草莓冷水淨泡10分鐘、活水衝5分鐘去除殘留農藥後切丁+檸檬汁+30克果醬加入淡奶油、煉乳、細砂糖等進攪拌機打碎【這步忘記拍照了】...
冰淇淋（無冰淇淋機版）
用料蛋黃半個糖12克牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰淇淋（無冰淇淋機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡，約88℃關火。將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁百利甜酒和...
冰淇淋-冰淇淋火鍋-冰淇淋製作方法
冰淇淋機-冰淇淋火鍋-冰淇加盟-冰淇淋設備時尚水吧、休閒飲吧、奶茶、休閒吧、時尚水吧店喝一口奶茶，陽光般的溫暖，甜甜的用料冰淇淋冰淇淋奶油冰淇淋-冰淇淋火鍋-冰淇淋製作方法的做法冰淇淋製作方法,冰淇淋技術，冰淇淋...
冰淇淋-巧克力冰淇淋
簡單，太簡單！一切皆因有冰淇淋機。用料巧克力碎適量蛋黃2個巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉適量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黃，砂糖混合。再加巧克力奶混合。步驟1中小火加熱10分鐘，不停攪拌。直至濃稠...
冰淇淋🍦冰淇淋粉版
用料純牛奶240ml一袋半冰淇淋粉100克巧克力適量黃油適量冰淇淋🍦冰淇淋粉版的做法黃油一小塊開火融化，這裏說一下，鍋裏溫度上來了，眼看黃油融化一半就可以關火了，用餘溫把剩下的黃油融化馬上加入巧克力，也是用餘溫融化融化...
肉桂巧克力冰淇淋
這個冰淇林的方子是參照專業烘焙裏的香草冰淇淋的。這個方子好就好在脂肪相對來說不是很多，但並不會因爲這樣就有冰渣。淡奶油打發之後，雪糕會蓬髮很多，口感很輕盈。肉桂粉加上可可粉，不僅有肉桂的芬芳，還能吃出阿華田的味...
自制冰淇淋（冰淇淋粉版）
超簡單的自制冰淇淋，沒有冰碴口感細膩，跟買的無差別用料冰淇淋粉一袋100g純牛奶1盒250ml自制冰淇淋（冰淇淋粉版）的做法一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶，我用的展藝的冰淇淋粉芒果味的冰淇淋粉和牛奶混合均勻打蛋器攪...
香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）
兒子跟我最愛哈根達斯的牛乳味和香草味冰淇淋，每年吃掉好多錢……搬到新家後省錢了，附近沒有哈根達斯，只有D*，偶爾會去，或者從山姆買盒裝哈根達斯，如果沒有，就其他品牌的進口冰淇淋啦！第一次做出來，爸爸說這是山姆買的新西蘭進...
冰淇淋-薄荷冰淇淋
英國有種叫＂AfterEight＂的巧克力。黑巧克力的薄脆外殼夾着薄荷膏的內餡。大約20年前第一次吃到。小孩子的記憶就是這麼好，以致如今我還能清楚的回憶起是誰給了我這塊巧克力。其實，AfterEight是正餐後清口的巧克力，類似口香...
冰淇淋粉自制冰淇淋
五一節，兒子放假回家想吃冰淇淋，正好家裏有冰淇淋粉，自己動手做冰淇淋吧。用料牛奶250克冰淇淋粉100克煉奶適量冰淇淋粉自制冰淇淋的做法準備一盒純牛奶，一袋冰淇淋粉將牛奶與冰淇淋粉一起倒入容器中用手動攪拌器向一個方...
香蕉乳酪桂圓冰淇淋
冰箱裏還剩了50克奶油，手邊有香蕉、優酪乳，就琢磨了這麼個方子。冰淇淋基底的方子大部分是向小至學的，只稍做改變。香蕉、乳酪這兩樣很搭，但沒想到加入酒浸龍眼肉這麼好吃。減少奶油的使用量，增加酸乳酪，吃起來更健康喔。因...
冰淇淋-毛豆冰淇淋
顆粒感很強的冰淇淋。後悔應該做成五香的。用料蛋黃2個砂糖80克牛奶80毫升extrathickdoublecream150毫升冰淇淋-毛豆冰淇淋的做法冷凍毛豆解凍後去膜後計重。步驟1加蛋黃，牛奶，砂糖倒入食品料理機中打碎混合約一分鐘。...
肉桂焦糖冰淇淋
用料蛋黃3個牛奶300g細砂糖60g淡奶油150g焦糖醬50g肉桂棒10g肉桂焦糖冰淇淋的做法牛奶和肉桂棒放入小鍋中小火加熱（不需要沸騰只要加熱，爲的是給牛奶增加肉桂香氣）將蛋黃和細砂糖充分攪拌均勻。蛋黃液倒入牛奶中。將混合...
咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋
非常簡便好吃的冰淇淋，不需要生蛋黃。冷凍完也不會很硬，仍然很好挖球。此爲一人食量，多人可翻倍做。用料速溶咖啡粉1大勺煉乳15克細砂糖20克牛奶70克淡奶油100毫升朗姆酒2小勺肉桂粉適量咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法1大勺...
冰淇淋-肉桂冰淇淋
第一次吃肉桂口味的冰淇淋是在Portmeirion。那一天吃了多少球這種口味的冰淇淋啊！用料蛋黃3個全脂牛奶225毫升whippingcream450毫升砂糖100克肉桂1根肉桂粉1茶匙冰淇淋-肉桂冰淇淋的做法肉桂放入牛奶加熱煮沸。這一步...