家常虎皮辣子
用料大蒜3瓣青椒7個薑片5片醬油適量鹽適量糖少許或者不放家常虎皮辣子的做法適量清油，燒熱後倒入已切好段的青椒，反覆煸炒；約3分鐘左右，加入蒜片和薑片，繼續煸炒至出香味；之後加入醬油；期間可適量加入少許清水，最後放鹽調味合...
家常辣子雞
做成了微辣口味，也適合不太能吃辣的夥伴們，又一道可以撈汁拌飯的好菜！用料雞半隻姜蔥蒜適量青紅辣椒各一八角2個花椒10顆左右生抽三料酒一勺蠔油一勺麻油半勺家常辣子雞的做法準備半隻走地雞，砍成十八段準備姜蒜蔥、辣椒...
簡單家常版虎皮鳳爪
用料雞爪大概20只左右油少許蒜一隻醬油兩小勺十三香一小勺糖兩小勺料酒兩小勺蠔油一勺鹽一勺老抽一勺生抽兩勺胡椒粉少許幹辣椒兩三個八角兩三個簡單家常版虎皮鳳爪的做法雞爪洗淨，剪指甲加入薑片涼水下鍋焯水，水開兩三...
醃虎皮辣子
大學時候同鄉的夥伴寒假回來～帶來了一瓶媽媽做的鹹菜……虎皮辣子～現在回想真美味～於是就動動腦子～自己做了～沒想到就成功，只是做了好幾次都沒有拍照～下次一定要照……用料辣椒（紅的綠的都行）1000g姜100g蒜100g醬油半碗醋500g...
虎皮辣子
用料皺皮椒/青椒隨意蒜2-3瓣虎皮辣子的做法皺皮椒處理好洗淨皺皮椒用刀壓扁，一切兩半（也可不切），蒜瓣壓扁碎1-1.5勺醋，半勺老抽，半勺鹽，3-5勺糖，1勺開水，攪拌均勻（具體各用量以個人口味爲準，鹽糖是調料盒裏的勺哦😝）熱鍋，入椒，小火...
家常柚子皮
買了柚子，看着柚子皮挺厚實，想着不浪費，就做成了菜。用料柚子皮半個獨蒜子3個小米椒5個蔥3根家常柚子皮的做法我買的是紅心柚，挺大個，柚子皮也挺多肉。取半個柚子的柚子皮，用刀削皮，切成你順眼的模樣，我切成丁了。拿冷水浸泡...
家常虎皮辣子燒茄子
最愛吃的菜沒有之一（其實有）用料長茄子1根螺絲椒8個蒜2瓣生抽2勺老乾媽1勺食用油適量糖1勺醋1勺鹽半勺雞精適量澱粉適量家常虎皮辣子燒茄子的做法茄子切長條，螺絲椒去頭起鍋不放油直接下螺絲椒，炸出虎皮後取出鍋中放點小...
超家常簡單的虎皮雞蛋
用料油克鹽克雞蛋個老抽勺冰糖克辣椒生薑胡椒粉有條件的可以放桂皮八角這些，不過我沒有超家常簡單的虎皮雞蛋的做法步驟看圖片吧，下次改進看圖吧，第一次發，也忘了拍照片小貼士調味料，鹽，適量，會做飯的小姐姐們應該有個度的...
虎皮辣椒 簡單快手超下飯的家常素菜
虎皮辣椒，又叫虎皮尖椒或虎皮青椒，是非常受歡迎的一道家常素菜，香辣爽口，辣中帶甜，青椒的香味讓你的每一口都回味無窮，喜歡吃辣的人們對這道菜更是欲罷不能！虎皮辣椒的做法千變萬化，甚至還可以給辣椒中填塞上各種食物以豐富這...
虎皮辣子罐
我家吳先森最喜歡吃的菜之一用料青椒3個牛肉餡適量蒜適量瓣糖1勺生抽2勺香醋1勺老抽1勺澱粉1勺蔥適量虎皮辣子罐的做法青椒中間把籽洗淨，一切兩半，儘量完整蔥切末（我雖然不吃蔥，但是我家吳先森很愛吃，我就勉爲其難了吧）放進...
不一樣的家常虎皮豆腐
百吃不厭用料滷豆腐1塊白煮肉1小塊蒜苗若干根豆瓣醬2勺不一樣的家常虎皮豆腐的做法準備好白煮肉，肉湯留下白豆腐一塊蒜苗幾根蔥薑蒜少於油鍋炸至金黃油不易太熱留底油下蔥薑蒜豆瓣醬翻炒香後下肉，炸好的豆腐豆腐怕幹，添...
佛性虎皮雞爪(家常版)
因爲閨蜜愛吃雞爪，就尋思做個家常版的，畢竟外面買很貴的，這款雞爪之所以叫佛性，是因爲滷料很隨意了啦，想滷啥味道滷啥味道，我這款是甜鹹口的，而且特別軟爛，屬於一嘬就脫骨的那種，當然你如果不喜歡這麼爛的，那你滷製時間縮短就行...
家常餃子皮
已經34天沒有出門了！每天嚯嚯麪粉！各種嘗試！完美主義者各種成功！用料胡蘿蔔1根蠔油1勺鹽3克生抽2勺麪粉一斤半雞蛋1個蔥10根豬肉500克溫水300克家常餃子皮的做法調餡料！根據個人口味！500克麪粉，270克溫水！3克食鹽，我做的比較多...
簡單家常•虎皮青椒釀肉
完美解決家裏小朋友或者個別家長挑食不吃青椒的問題！！青椒多棒！便宜又家常！美白長高！我愛青椒！野原新之助吃了都說好！！👍用料不辣青椒5-6個豬絞肉100克澱粉1-2勺蠔油適量！鹽適量！蒜末肉餡配菜如胡蘿蔔碎或香菇碎或甜玉米碎蔬菜:...
家常少油版虎皮青椒
用料青椒，蒜家常少油版虎皮青椒的做法先準備食材，因爲不過油炸，所以我把青椒切開了，要大塊。鍋中加適量油（和平時炒菜一樣的油量即可），讓青椒外皮朝下，均勻的鋪在鍋底，用中小火慢慢煎。青椒煎出虎皮後，加蒜末，翻炒至斷生，然後加入...
我媽獨家調汁的虎皮辣子
出門在外太想念我媽做的幾個家常拿手菜了，圖片都是我媽邊做邊拍，邊給我微信裏發語音講步驟，我梳理了一下傳到菜譜裏，以後自己做就方便拉。我媽的蒸麪條配上獨門調味虎皮辣椒，真的吃不夠。用料蔥末2根切末蒜末2瓣切末油潑辣...
四川人的虎皮辣椒 家常版
四川人基本都是無辣無肉不歡的。尤其對於辣、不管是辣椒麪、幹辣椒、還是青辣椒、豆瓣醬，隨便炒啥子菜都喜歡放一點。到了春末夏初，新辣椒上市、哎呀那家不炒個食材簡單又下飯的虎皮辣椒咋說得過去呢？我做的這個虎皮辣椒...
家常茄子皮
這道菜是我在一個鬆滋的家常菜館吃到的！吃了2次一直記憶猶新！用料幹茄子皮50克豬肉末50克紅尖椒2個青尖椒2個幹辣椒1個蒸魚豉油適量魚露適量白糖鹽料酒大蒜家常茄子皮的做法幹茄子皮是我自己用新鮮的茄子皮曬得！用清水壩...
![【步驟圖】[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0631/026b/0631a1b5f60aecdac520ab913226ed9d1434a608ebcbd512a89323a64d32559861a28e3d482b1075b2-s.jpg "【步驟圖】[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）食譜大全和做法")
[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）
看很多方子做虎皮尖椒或虎皮青椒都要放很多油，其實只要很少的油就可以了，試試我這健康省油的小竅門吧！用料尖椒或青椒適量油少許鹽巴、味精、黃酒少許大蒜，醬油、醋少許[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法尖椒也...
家常虎皮椒
用料青椒四個蒜沫家常虎皮椒的做法青椒拍幾下切段鍋燒熱不放油，直接放入青椒，煎成虎皮狀，可以用鏟子按壓，有點軟了就可以了。煎好的青椒盛出備用，放一點油把切好的蒜末放進去爆香。我的火太大了把蒜炒糊了😂放點生抽雞精和...
虎皮青椒（家常版）
用料青椒8個大蒜4瓣醬油2勺鹽3克油6克耗油2克水500ml花椒粉1勺虎皮青椒（家常版）的做法將青椒洗淨控幹水分，拿刀背拍扁，切蒜末備用鍋內不放油，放入青椒煎至虎皮樣，倒入油翻炒至青椒發軟放入切好的蒜末，倒入500ml水，倒入鹽，耗油，...
家常祕製虎皮扣調料
用料蔥適量薑蓉適量蠔油1勺白糖1勺生抽2勺黃豆醬1勺腐乳2塊酸梅4顆酸蕎頭2個酸檸檬半個虎皮扣一碗家常祕製虎皮扣調料的做法調料準備好後全部剁碎，拌在一起，放入切好的扣肉中醃製2小時後擺盤蒸40分鐘就可以吃了。...
虎皮辣椒
用料尖椒適量個大蒜適量瓣醬油適量味達美少許花椒皮少許虎皮辣椒的做法辣椒頭上切開（爲了防止炸的時候炸）放油鍋炸好撈出，花椒皮熗鍋，倒醬油多點，味達美少點，放辣椒，出鍋放蒜末，喜歡放肉的可以放點肉末。就這麼簡單...
虎皮扣肉丨家常做法
扣肉是餐桌上招待親朋好友的一道必備美食。幹豆角扣肉扣肉胚一次多做的裝食品袋冷凍室儲存，想吃扣肉的時候，直接從冰箱拿出來解凍即可。用料五花肉適量油適量可樂小半瓶鹽3g蔥姜適量虎皮扣肉丨家常做法的做法肉皮朝下，烙...
家常好做的虎皮青椒
用料青椒4個大蒜4瓣糖1勺生抽1勺香醋勺醋1勺蠔油1勺水適量家常好做的虎皮青椒的做法青椒洗淨，去籽，爲了方便煎炒，可以切斷鍋裏放油煎炒至兩面都有點焦煎炒好之後放入切好的蒜末炒香，倒入調好的料汁（一勺生抽，一勺醋，一勺蠔油...