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虎皮青椒(家常版)

虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖

用料  

青椒8
大蒜 4
醬油 2勺
3克
6克
耗油 2克
500ml
花椒粉 1勺

虎皮青椒(家常版)的做法  

  1. 將青椒洗淨控幹水分,拿刀背拍扁,

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜末備用

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內不放油,放入青椒

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第4張
  4. 煎至虎皮樣,倒入油翻炒至青椒發軟

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入切好的蒜末,倒入500ml水,倒入鹽,耗油,醬油,花椒粉,蓋蓋悶5分鐘,收幹湯汁出鍋

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋

    虎皮青椒(家常版)的做法步驟圖 第7張