甜脆佛手瓜
又脆又甜！不用放糖就很甜！用料生抽勺鹽克蔥根甜脆佛手瓜的做法就是炒！...
佛手瓜
是道做起來非常簡單又爽口的素菜。就連不會做飯的00後也能做到很美味滴！用料佛手瓜芥末油白糖白醋味精鹽佛手瓜的做法佛手瓜去皮切片後先用糖，白醋，味精醃製。待醃製到瓜片變軟後再放入鹽，芥末油攪拌勻均即可上桌食用。（有...
清炒佛手瓜
清香、脆爽，非常簡單快手下飯菜。用料佛手瓜2個蒜2瓣紅椒半個鹽5克糖3克清炒佛手瓜的做法所需食材清洗乾淨備用；佛手瓜削皮、去核，切絲，紅椒切絲，蒜拍碎；（去皮口感好些，不去也是可以的）熱鍋下2勺油，燒熱下蒜末及紅椒絲爆香，下入...
爽脆的醬佛手瓜
醬蘿蔔皮，醬蘿蔔的酸爽脆口的口感都已深入人心，其實醬香酸菜不止蘿蔔一種，我做過的有醬佛手瓜，萵筍，包菜，芥藍頭，西蘭花梗梗😂還有黃瓜（黃瓜水分太大儲存不久，所以很少做）都很好吃，現在給廚友們分享製作方法，秋冬貼膘的時候來點各...
拌佛手瓜
用料佛手瓜紅辣椒食鹽白糖味精白醋蔥姜油拌佛手瓜的做法制蔥姜油。將紅辣椒切成細絲用清水浸泡。將佛手瓜切絲浸泡。拌制，先加油後加調味品。先加入蔥姜油攪拌均勻，再加各種調味料拌勻上桌即可。...
酸佛手瓜
老公家裏有做這個酸佛手瓜，但是我一直沒吃過。炒着吃真的非常好吃，酸酸脆脆的。用料鹽把食材抹均勻即可佛手瓜想吃多少做多少酸佛手瓜的做法挑選嫩的佛手瓜，老的醃得不脆。洗乾淨晾乾。晾乾後切塊，切開不需要晾乾，它是本身...
酸脆佛手瓜
酸辣脆爽，帶着絲絲甜味。清爽開胃好下飯。佐粥爽口菜。用料糖克生抽勺老抽上色（選用）醋勺鹽雞精勺大蒜瓣泡椒不可省青紅椒配色（可不用）酸脆佛手瓜的做法佛手瓜佛手瓜洗淨，去皮，對剖去籽。切片，撒白砂糖醃製四小時。（切片要略厚...
清甜-佛手瓜排骨湯
我老公是一個沒有湯會死掉的廣州人，爲了他我從一個連面都不會煮的傻大姐變成現在每天“三菜一湯”，而且要不斷學習不斷更新😄用料排骨500克佛手瓜2個姜3片油少量清甜-佛手瓜排骨湯的做法熱鍋加少量油，放入薑片、排骨，小火...
炒佛手瓜
用料佛手瓜炒佛手瓜的做法佛手瓜切厚片，胡蘿蔔切菱形水裏加鹽、油、焯水，撈出過涼水。爆香蔥蒜，加入蔬菜，一點白醋，鹽、雞精，水澱粉，最後加一點明油。...
清脆佛手瓜
用料青椒1個佛手瓜1個蒜2瓣鹽3克乾花椒4顆清水150克清脆佛手瓜的做法佛手瓜切絲熱鍋下油加蒜和青椒加佛手瓜加半碗水水乾後起鍋，清脆爽口...
佛手瓜餅
用料雞蛋佛手瓜胡蘿蔔鹽、胡椒粉佛手瓜餅的做法新西蘭有很多野生佛手瓜長得很快儘量在不太老的時候摘胡蘿蔔和佛手瓜擦絲水分很大要用手掌控水放點牛油果油放點麪粉攪拌如圖不用太多油雙面煎黃開吃...
清新爽脆佛手瓜
之前家裏的佛手瓜都是炒着吃的，某日飯店裏吃到一款涼拌的，那個冰涼爽脆，真的是美味~於是經常在家裏做這道涼拌佛手瓜片。用料佛手瓜拳頭大小的2個海鹽5克白砂糖5克鎮江香醋10克生抽15克藤椒油5克麻油10克油辣子少許清新...
脆脆的口感 佛手瓜炒肉片
佛手瓜營養豐富，可以涼拌，可以炒，也可以做湯什麼的，重要的是不用烹飪很久，可以生吃。用料瘦肉1塊佛手瓜2個蔥薑絲適量蠔油1勺生抽2勺醋1勺花椒油適量辣椒油適量清水1炒勺脆脆的口感佛手瓜炒肉片的做法肉切片備用。佛手瓜洗...
超清甜-佛手瓜，鄉黃瓜餃子
朋友送了超新鮮鮮嫩的佛手瓜，今天就來包餃子吧。用料佛手瓜5個豬肉末500克香菇適量朵蝦米或乾貝適量粒胡蘿蔔一點點根蠔油鹽，雞精超清甜-佛手瓜，鄉黃瓜餃子的做法新鮮的佛手瓜，我們這邊也叫鄉黃瓜，去皮，搽絲。蝦米和幹香菇...
醃脆佛手瓜
國外很多華人超市裏都有這種瓜，但是都叫它“合掌瓜”，所以我一度沒認出這就是佛手瓜。。。佛手瓜營養豐富，對大人和小孩的身體都很有益，可生吃涼拌，也可熱炒烹製。這道菜的做法是母上大人發明的，很脆，很開胃，夏天吃非常下飯。...
清甜可口佛手瓜魚頭煲
老公第一次出㚈採購了這佛手爪還沒曾煮過，想到還有班魚頭就煮個一菜二吃用料佛手瓜切塊1粒魚頭切一半1個胡蘿蔔🥕1個姜2片蒜2-3瓣鹽10克蝦米少許鮮香菇幾朵清甜可口佛手瓜魚頭煲的做法把班魚頭煎至金黃色撈出來把蝦米...
酸甜佛手瓜
酸甜開胃，特別好吃用料佛手瓜1個陳醋3勺白糖2勺生抽2勺鹽0.5勺蠔油0.5勺蜂蜜0.5勺芝麻適量香油適量味精適量酸甜佛手瓜的做法佛手瓜洗淨削皮，切絲，鍋裏放少量鹽，用開水焯一下，大約2分鐘左右，從熱水裏撈出來馬上放到涼水裏冰...
脆而鮮的涼拌佛手瓜絲
用料鹽克白糖克油克佛手瓜一隻辣椒麪1勺生抽5滴花椒油2滴香油兩三滴蒜兩瓣生薑兩片十三香粉適量脆而鮮的涼拌佛手瓜絲的做法1,佛手瓜洗乾淨，切絲，可去皮，也可以不去皮。2，撒上鹽和白糖，注意，這一步的糖非常關鍵，因爲糖可以保...
涼拌佛手瓜（酸爽脆辣版）
超級簡單但是絕對是你吃過最酸爽最勁辣最清脆的涼拌小菜用料嬌滴滴的佛手瓜2個大蒜適量（3-4瓣）指天椒1個鹽要比較多醬油適量鎮江香醋（陳醋也可以啦）適量十全辣椒醬（其他辣椒醬也可以啦）適量（2小勺）涼拌佛手瓜（酸爽脆辣版）的做法...
🔥酸甜爽脆佛手瓜
自制酸甜佛手瓜用料佛手瓜2個蒜片10片幹辣椒，看口味1個鹽5克白糖50克寶鼎康樂醋35克生抽25克水200克🔥酸甜爽脆佛手瓜的做法佛手瓜豎着對開一切爲二，切2～3毫米的厚片加入鹽輕輕抓捏醃製10分鐘殺出苦水這樣更脆生抽，紅醋，蒜...
脆醃佛手瓜
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抗疾病的能力有益。可利尿排鈉，擴張血管，降壓之功能。佛手瓜含鋅，對兒童智力也有益。佛手瓜性涼味甘，歸於肺、胃、脾經，具有祛風解熱健脾開胃的功效，主治風熱犯肺，頭痛，咽乾，咳嗽...
清淡香脆佛手瓜炒肉
佛手瓜很有營養的，清炒很好吃，有佛手瓜本身的香味，而且脆脆的～用料佛手瓜1只豬肉少許姜1片蔥1小段鹽少許生抽少許澱粉少許清淡香脆佛手瓜炒肉的做法豬肉切條加澱粉、生抽醃10分鐘佛手瓜切片蔥姜切末鍋中油溫熱後放入肉條，...
嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜
今年小院子的佛手瓜收尾，口味略甜，清炒並沒有得到大家的寵愛，突然想起夏天我媽媽做的黃瓜，用醬黃瓜的方法做了醬佛手瓜，hin好吃！hin好吃！用料佛手瓜十斤鹽150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜的做法新鮮的佛...
佛手瓜湯
吃第一次就會愛上佛手瓜用料胡蘿蔔1根鹽1勺佛手瓜2個雞湯煮一隻雞的湯雞骨架1只蜆子幹6個佛手瓜湯的做法這是佛手瓜一隻雞煮6分鐘撈出留雞湯和雞骨架，雞肉做燜雞（見另一菜譜）胡蘿蔔佛手瓜削皮切塊，放雞湯，蜆子幹，湯不夠的話...
薺菜佛手瓜甜蝦餃子
沒想到秋天的薺菜也又大又好呢！這次用的北極甜蝦，餃子脆嫩鮮甜。用料薺菜300克白菜芯100克佛手瓜2個北極甜蝦（熟）400克雞蛋2-3個小海米15克蔥1根香油2勺蠔油2勺鹽適量胡椒粉少許味精少許薺菜佛手瓜甜蝦餃子的做法薺菜擇好...