美味蒿子粑粑，簡單又健康，做起來！
清明時節，又到了蒿子飄香的季節。疫情減弱，終於可以出門了，河邊到處是寂寞的青蒿，散步時順手，一會兒就摘了一斤多，可以做次蒿子粑粑啦！操作簡單方便，五步即成，焯-切-拌-搓-煎，又香又甜又糯，太好吃了！用料蒿子適量糯米粉適量糖適量...
蒿粑粑
今天又想吃蒿粑粑了，那種清香的味道使人吃了回味無窮，家裏還有清明節採摘的蒿，將它粗處理放冷櫃冷凍的，隨時想吃隨時做，方便得很。用料蒿:400克(處理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿擠出的水)適量食用鹼...
舌尖上的美食—蒿子粑粑
又快到三月三啦😀每年農曆三月三日吃蒿子粑，是我老家一帶傳統風俗。用料蒿子適量米粉，糯米粉適量臘肉一塊青蒜葉，香蔥，生薑適量生抽一勺料酒一勺舌尖上的美食—蒿子粑粑的做法在山上採摘了一些蒿子。挑摘乾淨，浸泡兩小時，讓...
舌尖上的美味之蒿子粑粑
用料粘米粉適量克鹹肉適量克刺頭蒿適量舌尖上的美味之蒿子粑粑的做法1.新鮮蒿子2.蒿子摘洗乾淨1.蒿子揉好2.切碎1.臘肉切成丁2.上鍋炒熟，加水煮開1.放入蒿子煮開，放入米粉，不停攪拌，小火2.攪拌均勻，揉好1.揉成團，上鍋小火煎...
蒿子粑粑【家鄉味道】
蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春後，生長於低崗野地，“三月三”家家人人吃蒿子粑，爲的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不爲病邪所侵～用料米粉1.5KG鹹肉1KG蒿葉500g青蒜300g辣椒粉2勺（根據個...
野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明糰子、蒿子粑粑)
每年清明節前後，老家開始採蒿做粑粑，往年在外，也能吃到家裏寄來的蒿粑今年的春天似乎來得早一些，山上的嫩蒿已長很高，滯留在家的我全程參與，從山頭的鮮嫩到鍋內的清香軟糯，感興趣的可以試試哦，野蒿正當時用料糯米粉300克粳米(...
舌尖上的美食蒿子粑粑
用料米粉適量克齊頭蒿子適量臘肉1塊蒜苗2根水適量克舌尖上的美食蒿子粑粑的做法1.齊頭蒿子摘洗乾淨2.敲打成一團子後在用開水燙一下1.臘肉切丁後入鍋炒一下，然後放入水2.圖一材料中加入切好的蒿子，放入水燒開3.放入米粉...
簡單美味蒿子粑粑
用料蒿子葉250克糯米粉400克白糖適量簡單美味蒿子粑粑的做法洗乾淨蒿子葉水燒開，將蒿子放入水中等水再次燒開即可將燙好的蒿子葉加少量溫水打成糊糊狀倒出來，水多了可以倒掉一些加入糯米粉和白糖攪拌揉成不粘手的糯米糰...
艾葉粑粑·蒿子粑粑
昨天才挖的小春筍和清明時節纔有的艾葉配上去年年末研製的雪菜加上臘肉末炒上這麼一碗餡一鍋完美的蒿子粑粑就出鍋啦.用料艾葉臘肉糯米粉辣椒春筍雪菜艾葉粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春筍配上臘肉末、雪菜、春筍...
清明美食之蒿子粑粑
清明時節野蒿香，蒿子粑粑祁平安。青蒿可以清熱解暑，而且能夠除骨蒸勞熱，並且青蒿還可以截瘧。青蒿是苦、辛而寒的辛味，入肝經，也入膽經。用料野蒿糯米粉克油克清明美食之蒿子粑粑的做法清洗野蒿剁碎蒿葉，擠除水份。熱油炒至...
春天的味道蒿子粑粑
清明前的蒿子是最嫩的。路邊野渠裏隨處都長着的蒿子，摘一點。只用最簡單的食材，吃出甜蜜的味道。用料糯米粉300克白糖40克蒿子150克油適量春天的味道蒿子粑粑的做法清洗乾淨，鍋內燒水，水開焯水，放點鹽.稍微燙一下，撈出冷水...
清明的味道•蒿子粑粑
清明，是思念的味道用料糯米粉適量粘米粉適量白蒿500克白糖適量清明的味道•蒿子粑粑的做法採摘三月的白蒿嫩芽，洗淨。控幹水分，鮮翠欲滴。原汁機榨汁！渣渣不要。用榨出來的汁將所有材料揉成麪糰。面光手光盆光。電餅鐺預...
艾粑粑/艾餈/青團/蒿子粑粑
這是一種每個春天都不能少的味道，從小到大，每到春天媽媽都會去田野裏摘上新長出來的艾草給我們做美味的艾粑粑。今天媽媽做艾粑特意將步驟記錄下來，以後我可以做給媽媽吃😊2021/3/13用料新鮮的艾草1000克糯米粉1000-1200...
蒿子粑粑
小時候的回憶😁用料藜蒿葉適量糯米粉適量白糖適量克蒿子粑粑的做法摘的新鮮藜蒿葉子，滾水後加冷水浸泡一晚，目的是去除苦味，擰乾水份成球形，冷凍可儲存一年。這是我春天摘的藜蒿葉，解凍之後野生藜蒿葉香味濃郁。一定要完全...
野蒿子粑粑
用料野蒿子鹹肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外採的野蒿子，3月初正是發野蒿子的季節，採回來把雜草和硬根子剔掉什麼都不加，把採回來的野蒿子用力揉搓到出水（要帶塑膠手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）揉搓好的野蒿子反...
蒿子草粑粑
春暖花開，又到了我最愛吃的蒿子草粑粑的時節，今年疫情原因不能出門，那麼就在田野裏尋找“大自然的饋贈”—蒿子草，第一次親手做粑粑，超級好吃😋用料蒿子草300克雞蛋2個麪粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑...
蒿子粑粑，艾草粑粑
這是我們老家的做法，主要材料有：鹹肉，野艾草（我們當地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家這邊沒人要多到拿刀割😜，路上別人問我是不是做什麼中藥方子，我說是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2鹹肉偏肥蒿子多少隨意鹽適量蒿子粑粑...
舌尖上的美味：蒿子粑粑【湘式簡易版】
春暖花開，又到了吃蒿子粑粑的時候了。據說蒿子具有抗瘧、抗菌、抗寄生蟲、解熱、免疫等功效。不過做蒿子粑粑時我可從來沒有想過有啥作用，主要就是想吃，好吃。從小到大，每年春暖花開的時候，我媽就喜歡在這個季節採摘摘一些...
蒿子粑粑-春天的味道
北方的春天總是比南方來的晚一點在湖北元宵節過後外面就開始蔥蔥郁郁幾場春雨再有幾天太陽各種花就爭相開放了而在山西的小城這個季節剛好是柳樹葉開的時候地裏的各種野菜也出來了到處都是春的味道婆婆掘來了些蒿子萌...
春天的味道——蒿子粑粑
最近情緒不穩定，覺得該乘着不要晚自習孩子睡覺以後的時間搗鼓點春天的美食。同事在操場的一棵大樹腳下采了一把蒿子，任何慢活都是療愈。用料糯米粉500克食用鹼30克鹽適量糖適量蒿子1000麪粉500克春天的味道——蒿子粑粑...
蒿子粑粑
3月中旬，朋友的花園花開燦爛幾個花藝圈好友相約感受春天的味道薺菜餃子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我負責蒿子粑粑非非老師的花園現採的篙子，採摘、清洗乾淨後放入開水中煮透煮至梗子微軟，蒿子的清香撲鼻舒服極了，熟...
湘味蒿子粑粑(青團)
湖南地道特色美食，蒿子名叫蒿草，屬草本植物，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春後，生長於低崗野地，採擷後煮熟搗碎，浸泡，去汁，揪幹，然後用糯米粉加水拌和，也可加進臘肉等佐料，做成圓粑粑。用料糯米粉1000克蒿子葉1000g糖50克油10克...
家鄉的美味——蒿子粑
農曆三月，田間地頭蒿子飄香的時節，三月三吃蒿子粑是家家戶戶都會有的習俗！用料茼蒿米粉適量鹽適量臘肉一塊青蒜適量菜籽油家鄉的美味——蒿子粑的做法採摘回來的新鮮蒿子擇出野草等雜質揉出汁液清洗乾淨揉成團臘肉切成小...
蒿子粑粑（艾葉粑粑）
艾葉粑粑又稱蒿子粑粑，是一道傳統的漢族小吃，一般在清明節，寒食節食用。因爲香蒿葉子很像辟邪的艾葉，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾葉粑粑。香蒿草小，氣味其實比艾葉清淡很多。清明寒食裏面有一種是艾葉粑粑，外表是深綠色的、裏...
蒿子粑粑-春季風味美食
每年的三月中下旬到四月，在外鄉的人兒，會思念着家鄉親人用蒿葉做成的蒿子粑粑，脣齒間帶着蒿葉的清香，也是兒時記憶深處的回憶，一場嗅覺與味覺的奏樂。用料材料如下蒿子粑粑-春季風味美食的做法1.採摘新鮮的蒿葉，只要嫩葉，底...