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蔬菜肉末麪湯

蔬菜肉末麪湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

很簡單的蔬菜湯,營養滿分,哈哈!
其實可以不入麪粉糊的,但是公公婆婆喜歡吃這樣的,所以就尊重他們的喜好,最後加了點麪粉糊,吃喜歡稍稠一點,味道一樣很好啊!

用料  

豬肉末 100g
土豆 100g
番茄 100g
玉米 80g
香芹 50g
適量
適量
適量
適量
麪粉適量

蔬菜肉末麪湯的做法  

  1. 肉末用薑末,蒜末,油,鹽等醃一下備用

  2. 番茄洗淨切大丁;土豆去皮切成丁;從玉米棒上切成玉米粒

  3. 煲中煮開水,先下肉末煮開;下番茄,土豆先煮約10分鐘

  4. 再下玉米粒一起再煮約10分鐘;加入切成丁的香芹

  5. 把麪粉用水和開,倒入煮好的蔬菜湯中再次煮開;最後加鹽調味即可

小貼士

玉米後下,是因爲煮時間長了出了香味再吃就不好吃了!同時,可以不下面粉糊的~