自制餃子
自制的餃子皮比買的口感還好！非常簡單用料餃子皮做法中筋麪粉500克鹽1克溫水250克豬肉冬菇餡料做法新鮮菇10個豬肉250克醬油4勺鹽1勺耗油1勺胡椒粉適量花生油3勺韭菜豬肉餡做法韭菜500克豬肉250克醬油4勺耗油1勺鹽2勺...
自制餃子，餛飩
有個姑娘來諮詢怎麼做餃子，做好後怎麼冷凍，三五條還沒說清楚，乾脆來個菜譜吧主要是餃子包好後怎麼冷凍儲存，嘻嘻😁😁😁用料芹菜500g豬肉1500g餃子皮80個自制餃子，餛飩的做法按自己的喜好包餃子😁餃子都進冰箱了，用餛飩代替...
自制【餃子】
皮是買的，餡放的滿滿的肉餡。簡單又好吃，自己做好了可隨時吃，方便又便宜，在外面買除了貴，不好吃不新鮮，自己做衛生又幹淨。用料肉香菇蝦仁芹菜香菜蔥香油自制【餃子】的做法我做了三種餡，這隻說的是其中之一，我做的有香菇，芹菜...
鍋貼餃（自制餃子皮）
用料麪粉200克五花肉200克大蔥半根生抽一勺老抽一勺雞蛋一個油兩勺水適量鍋貼餃（自制餃子皮）的做法肉餡我偷懶就用的包子餡，擀皮包好先做了一盤撈餃子，多的冷凍起來把凍餃子擺在鍋中，放入兩勺油，煎一會，倒入水沒過餃子，蓋上鍋...
全麥餃子 自制全麥餃子皮 超好吃的全麥素餃子
作爲健身的碳水愛好者時常研究全麥麪粉的各種做法做過全麥包子以後就想着餃子會更好吃嗎果不其然口感更溼潤皮薄也更香比超市速凍餃子強多了素餡也絲毫不差避開了碳水和肉同時攝入接下來準備入手擀麪皮機器長期做啦哈...
自制水餃
以前買的都標準麪粉，高筋麪粉還是第一次買，經過電子秤的計數，標準粉做成麪條或者水餃皮的含水率是25％左右，高筋麪粉做成麪條或水餃皮的含水率35％，相比之後高筋粉做出來的麪條或水餃皮不易煮爛且有嚼勁！用料高筋麪粉600克白菜6...
餃子（自制餃子皮）
從小到大最愛吃的莫過於餃子，小時候外公給我做，長大了我給外公做，每次回家外公總會給我包餃子，就算到了80歲的年紀也不忘記我愛吃餃子，餃子對我來說賦予着滿滿的愛也是一種傳承，所有的手藝都來自外公用料餃子皮：中筋麪粉1250...
自制餃子、抄手餡兒
照着菜譜做，自己重新加了些配菜和佐料，做出味道還不錯，記一記。用料雞蛋2個豬肉500克薑片鹽克糖克大蔥一隻根小蔥一把菜籽油耗油四季豆五六根胡蘿蔔半根二荊條1根香菇5朵自制餃子、抄手餡兒的做法肉剁成肉泥，各種材料剁成...
美味抱蛋餃子(自制餃子)
沒有什麼是一道美食不能解決的，如果有，那就來道自制美食。吃在肚裏，甜在嘴上，美在心中。用料油10克雞蛋2個水適量餡料根據個人口味餃子皮若干芝麻若干美味抱蛋餃子(自制餃子)的做法準備餃子餡料~根據自己喜好調整材料，加點...
香菇白菜餃（自制餃子皮）
孩子喜歡吃是我製作美食的唯一動力，以前包餃子都是買現成的皮，恰巧有一次看新聞上報道市場上賣的餃子皮放了不少添加劑，馬上萌生自己幹皮的想法。口感好吃很多。。。用料餃子皮：中筋麪粉250克雞蛋1個鹽1克油2克水適量餃子...
餃子（餡料自制哦）
外面賣的餃子，還是不如自己包的，安心又衛生，最重要的是料超足。用料豬肉碎適量胡蘿蔔1根土豆1個香菇6朵乾貝一小把玉米1個蝦米適量不用多蔥粒適量餃子皮沙茶醬5勺餃子（餡料自制哦）的做法乾貝跟香菇，蝦米提前泡下水，然後所有...
四喜餃(帶自制餃子皮)
最近無聊，做了這款餃子，很喜歡它的樣子，味道也不錯，於是就決定分享給大家，這個配方有個特點，步驟1到6是簡略版適合會包餃子的朋友步驟7到後面比較詳細，適合新手還帶了揉麪下劑擀皮的過程，希望你們不要嫌我囉嗦哈(◦˙▽˙◦)...
自制餃子肉
純記錄用料肉300克白糖3克鹽2克生抽12克老抽2克鮮味精3克白胡椒3克色拉油15克芝麻油20克蔥花20克姜6克湯50-80克自制餃子肉的做法攪拌均勻攪拌...
初一餃子三鮮餃子➕自制餃子皮
用料餃子皮⬇️麪粉2.5杯水1杯鹽2克餡⬇️豬肉500克蝦10只海蔘或木耳5朵韭菜150克蘸料⬇️醬油1勺紅油1勺蒜泥1掰臘八醋⬇️蒜10瓣陳醋5勺初一餃子三鮮餃子➕自制餃子皮的做法和麪：麪粉裏放點鹽，一點一點加水，和麪到盆光，手光。蓋...
紫菜豬肉餃（自制餃子皮）
第一次擀餃子皮說實話最後成品皮有點厚但還是蠻好吃的裏面紫菜豬肉餡比較鮮跟買現成的餃子皮感覺不太一樣有時間可以試試_(:з」∠)_用料麪粉300克溫水適量鹽3克豬肉200克紫菜30克香油2勺紫菜豬肉餃（自制餃子皮）的做法...
雞蛋抱餃子|廚師機自制餃子皮
餃子是寓意把福氣包起來吃到肚子裏，是每一年年夜飯必備菜餚，今年就來換一個創新做法吧！用料雞蛋3只中筋麪粉500g清水250g鹽少量胡蘿蔔一根豬肉500g冬菇木耳少許蔥一根生抽適量老抽少許料酒適量五香粉少許白胡椒少許芝麻...
冬至餃子——自制餃子皮 香菜餡餃子
南方吃湯圓？北方吃餃子？不曉得是啥時候這麼區分的兩個都做就是咯，反正是週末香菜是看着它們長大的肉，冰箱裏有，不吃掉幹啥餃子皮怎麼解決？有面粉在，怕啥用料餃子餡兒:豬肉香菜生薑雞蛋鹽醬油香油蠔油餃子皮兒:麪粉雞蛋溫水冬...
自制餃子皮
用料高筋麪粉300克溫水150克鹽1克自制餃子皮的做法準備容器，稱好300g高筋麪粉，撒入1g鹽攪拌均勻（中筋麪粉也可以）不用放酵母哦，我們是包餃子，不是做包子饅頭慢慢加入溫水攪拌成面絮，加水這步驟可以慢慢加入，看着太乾就再加點，...
自制餃子皮（瘦肉椰菜煎餃）
許久沒做餃子🥟吃了，煎的好吃，香，好味道～好少去外面買呢、自己動手豐衣足食～製作餃子皮蒸的話餃子皮薄點，煎的話餃子皮薄纔好吃，煎起來快熟，炸也好，上火些，少吃點，哈哈。如果做罐湯水餃🥟需要厚點的皮，餡料自己調製好材料，餃子皮分...
“家庭自制速凍餃子”:自家包的餃子量大的看這裏
好吃不過餃子😏😏，每次家裏包餃子都是一大盆的包，然後又一次吃不完，怎麼辦呢，媽媽就教我一個方法，包好了餃子，直接生的放進去冰箱冷凍層，凍好了以後就可以一個個的拿出來裝進去袋子裏，要吃的時候直接抓幾個煮就行了！用料餃子“...
自制水餃～
農曆5.18～屬於康總特別的日子～今天你最大，你說吃啥我做啥～❤用料前夾豬肉1000克鹽克餃子皮兩斤雞蛋兩隻玉米粉3瓷勺韭菜1千克蠔油少許勺生抽少許胡椒粉少許自制水餃～的做法將購買的韭菜洗淨適當曬一下晾乾水分，我是一邊切一...
韭菜雞蛋餃子(自制餃子皮)
用料韭菜一把雞蛋4個鹽少量香油少量麪粉四勺生抽少量勺十三香少量韭菜雞蛋餃子(自制餃子皮)的做法四勺麪粉，加少量鹽，加水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成麪糰，靜置，開始準備餡兒韭菜洗淨控水，雞蛋加鹽打散，炒熟塊太大，用刀剁碎，韭...
自制餃子皮
剛到🇦🇺飲食好不習慣呢，又饞家鄉的味道……到超市一看咦5KG的麪粉才10刀，趕緊下手買了一大袋回家慢慢做好吃噠😁用料鹽2克水300克麪粉500克自制餃子皮的做法麪粉、鹽攪拌均勻後倒入水，用筷子攪成棉絮狀用手揉成光滑的面...
自制餃子餡
1用料肉餡400g小蔥2、3根生薑一個鹽適量糖一丟丟生抽一勺老抽一勺蠔油一勺清水小半碗澱粉一勺油可以多一些自制餃子餡的做法順時針攪拌...
豬肉芹菜水餃（自制餃子皮版）
8克一個面劑子，130張皮，五花肉偏肥一點，餡鮮有汁。如果用的腿肉會偏瘦，要放香油，減少芹菜量。不然餃子餡比較柴。芹菜5斤栽了葉根燙後切碎擠掉水份重量爲2斤1兩。鹽的鹹度有點差別，用料餃子皮面粉700克鹽3克水340克餃子餡芹...