麻糬肉絲烙餅
最愛的阿曼達的教授的烙餅，在她的基礎上減半了，適合兩人食。僅給自己下一次製作提供方便，再次謝謝阿曼達老師。用料糯米粉27.5克玉米澱粉10克牛奶85克中筋麪粉175克鹽1克糖10牛奶110克肉絲100克黃油15克酵母2克麻糬肉絲...
鮮奶麻糬
用料木薯粉20克糯米粉（可加可不加）10克糖25克牛奶250克鮮奶麻糬的做法將材料混合均勻，小火加熱，不停的朝一個方向攪拌，攪拌至粘稠狀態，愛吃軟糯一點時間短點，Q彈一點時間長一點，放入冰箱冷藏...
麻糬包
最近愛上了山姆超市的網紅麻薯麪包，想着每次去那麼遠的地方買很麻煩，所以就自己做吧用料麻糬預拌粉200克雞蛋➕牛奶150克芝麻15克黃油40克奶粉10克鹽2克老抽8滴麻糬包的做法準備好所有食材除老抽外，其他全部放鍋裏20秒1-...
烙餅絲
用料麪粉400克開水110克涼水100克鹽3克食用油10克烙餅絲的做法我用的是中筋粉，加入鹽，將麪粉一分爲二，先在一側慢慢加入開水，用筷子攪成絮狀，然後在另一側慢慢加入涼水，用筷子攪成絮狀將面絮揉成麪糰因我懶得動，所以讓麪包機...
牛奶麻糬
用料牛奶200克糖15克樹薯粉22克牛奶麻糬的做法把所有材料在鍋中拌勻開小火煮到黏稠狀（想吃Q一點就煮久一點）可以把麻糬冰到冷凍10分鐘左右，冰過的麻糬更Q呦~最後就是粿上自己喜歡的粉調味~黃豆糖粉/芝麻糖粉/oreo餅乾粉...
剩飯麻糬
常常有剩飯，做成麻糬小朋友很喜歡。也很方便。也不用一直吃炒飯。用料剩飯一碗ㄧ碗花生粉和糖粉適量剩飯麻糬的做法花生炒熟去皮用粉碎機磨成粉，加入糖粉攪拌均勻備用。剩飯倒入麵包機烏龍麵行程10-15分鐘或者調理機攪...
原味麻糬
用料麻糬粉200G雞蛋1個細砂糖17G鹽3G牛奶170G黃油50G原味麻糬的做法牛奶加入細砂糖和鹽攪拌均勻。加入雞蛋攪拌均勻。再放入軟化的黃油和麻糬粉攪拌均勻，然後180℃上下火預熱烤箱。裝入裱花袋，在烤盤擠小劑子，放入烤箱烤...
麻糬啵啵麻糬包包
用的預拌粉，捏麪糰揉麪一定要戴手套！！揉麪到表面光滑就可以停止了千萬不要揉過頭，揉過頭了會粘到只能用裱花袋。成品是相當好吃😋，香噴噴糯嘰嘰，馬上忘記搓球的痛苦。用料預拌粉200g雞蛋2個（80g）溫水70克奶粉5克含鹽黃油40克...
麻糬肉鬆酥
從來都覺得沙拉和肉鬆是最佳cp，沒想到加入了麻糬這個“第三者”之後，它們的關係竟然如此和諧！哈哈哈～主體部分我是採用啊嗚的方子，連結在此我在原方子的基礎上除以了2，做了10個，因爲沒有鹹鴨蛋黃所以做了5紅豆沙餡兒的和5和...
麻薯（麻糬）肉鬆麪包
麻薯（麻糬）肉鬆麪包，網紅麪包，自己動手做做。吃貨的境界：愛吃我也要做吃的。第一次上傳菜譜，望各位海涵。以後口味按自身喜好進行調配，此配方甜味一般。用料酵頭：天然酵母45g.水30g.風箏麪包房45g主麪糰金像麪包粉154g.全麥面...
軟Q麻糬
Tommy's新品上市Part2！Q彈麻糬在家也能自己做！想包奪大顆就能奪大顆餡料也能完全照自己喜歡的來也適合讓小朋友放電的親子互動遊戲❤️（揉麻糬要像搓衣服一樣大力喔！）用料Tommy's軟Q麻糬粉100g水92g白油15g軟Q麻糬...
芝麻麻糬球
還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並...
南瓜麻糬
軟Q麻糬變身南瓜口味陪你一起度過搞怪聖誕！TrickorTreat小搗蛋鬼們一起來玩吧~用料Tommy's軟Q麻糬粉200g南瓜泥100g水100g白油30g烏豆沙餡200g南瓜子適量南瓜麻糬的做法先將南瓜切片，蒸熟打成泥備用。準備一個大碗，...
麻糬
如圖，小紅書上看來的記錄一下用料牛奶200克澱粉20克糖20克抹茶粉20克麻糬的做法所有材料混合小火攪拌至濃稠...
胡麻油烙餅
烙餡餅多餘的面，直接做了烙餅。多層、外酥裏嫩！用料麪粉克水克鹽克花椒麪蔥花白芝麻胡麻油烙餅的做法麪粉中加入一點兒小蘇打，目的是使其鬆軟。麪粉分兩部分：一部分用開水燙麪，另一部分用涼水和麪。之後將絮狀面揉光滑，放在...
麻麻烙的餅
用料發麪克鹽克自炒花椒麪蔥花油麻麻烙的餅的做法發麪趕成薄餅放油花椒麪蔥花切成太陽花的樣子包成千層餅的樣子趕成特別薄的餅180-230度烤5分鐘...
麻糬月餅
麻糬是中國的傳統食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻糬以南方叫法爲多，客家人稱爲maqi，而閩南人一般稱爲maji，在江浙一帶稱其爲麻薯，以做法來看，麻糬與北方的年糕有很大的相似之處。想要了解更多好吃的美食製作...
麻糬啵啵 麻糬包
用料麻糬粉200g牛奶65g蛋脫殼後1只約65g牛油40g岩鹽2g麻糬啵啵麻糬包的做法牛油隔水加熱融化粉加鹽，溫熱的牛奶倒入蛋液mix，牛奶別太熱40度以下。倒入粉鹽中用筷子mix成麪糰。融化的牛油加入麪糰揉入，別過度否則會粘。用...
麻糬包/菠蘿麻糬
既愛菠蘿包又愛麻糬不如來個crossover🍞用料●麻糬麻糬預拌粉一包吉士粉5g鹽2g水70g雞蛋一隻牛油(常溫)40g黑芝麻12g●菠蘿皮低筋麪粉80g糖25g鹽一小撮牛油(常溫)30g雲呢拿精油2ml麻糬包/菠蘿麻糬的做法分別混合麻糬...
茄絲烙餅
用料雞蛋一個綠茄子一個麪粉適量茄絲烙餅的做法取適量麪粉加入一個雞蛋加入切好的茄絲加適量水，拌勻，平底鍋放少許油開火加熱，把拌好的麪漿放入平底鍋內，用鏟子把麪漿攤平，一面煎至微微發焦後翻面，待另一面也煎至金黃色後關...
絲瓜烙餅
小時候媽媽常做的美食用料絲瓜1根雞蛋1個鹽適量薯粉4勺米粉2勺絲瓜烙餅的做法絲瓜刮成絲加薯粉4勺米粉2勺再加一個雞蛋，適量鹽和雞精並攪拌均勻鍋裏下油，煎餅最後就開吃啦小貼士要是有隔夜粥加一點稠一些的粥進去更好吃...
黑芝麻麻糬
一直想做臺灣麻糬，今天試試吧！這個看起來毫不起眼的小灰灰可太香了！留一份配方做麻糬（臺灣叫麻ji(｡>∀<｡)）特調黑白芝麻核桃蘸粉，堅果打至半碎，恰好溢出香氣，又保留顆粒感，麻糬滾一圈，沾滿粉料，香甜彈牙，越嚼越香~被芝麻香氣包圍的...
雞母蟲麻糬
那白白胖胖的身軀身上的標誌性黑點點在盆栽上緩緩爬行的樣子看得人寒毛直豎呀！用料Tommy's軟Q麻糬粉100g水92g白油15g烏豆沙餡200g布朗尼蛋糕適量餅乾碎適量薄荷葉適量蔓越莓適量芝麻適量盆栽1個雞母蟲麻糬的做法...
快手麻糬餅
消耗粘米粉，沒有粘米粉和木薯粉可用糯米粉代替用料牛奶80克雞蛋1個糖/鹽隨意粘米粉200克木薯粉50克泡打粉3克快手麻糬餅的做法1.牛奶+雞蛋＋泡打粉＋糖/鹽，攪拌均勻2.粘米粉＋木薯粉過篩，繼續攪拌均勻，不用粘稠狀，像奶昔那樣就差...
芝麻烙餅
一直喜歡帶芝麻的食物，這兩天大寶不在，趕緊做一份好吃的芝麻餅用料中筋麪粉300克鹽2克酵母3克水135克食用油適量花椒粒3-6粒生薑3片香葉2片白芝麻適量食用水適量芝麻烙餅的做法先準備食用油，鍋裏倒入適量的食用油，燒熱，加...