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麻糬啵啵麻糬包包

麻糬啵啵麻糬包包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用的預拌粉,捏麪糰揉麪一定要戴手套!!揉麪到表面光滑就可以停止了千萬不要揉過頭,揉過頭了會粘到只能用裱花袋。成品是相當好吃😋,香噴噴糯嘰嘰,馬上忘記搓球的痛苦。

用料  

預拌粉 200g
雞蛋 2個(80g)
溫水 70克
奶粉 5克
含鹽黃油 40克
熟黑芝麻 隨意

麻糬啵啵麻糬包包的做法  

  1. 準備材料如圖

    麻糬啵啵麻糬包包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 所有東西(除黃油)先攪拌均勻,然後把黃油揉進去。推薦一定一定要戴手套!

    麻糬啵啵麻糬包包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後搓團捏球我只能說是各顯神通了,把黃油揉進去到麪糰表面光滑不粘手套就可以了。千萬千萬不要揉過頭了不然粘得想哭,實在揉過頭不成形了就只能用裱花袋。。

    麻糬啵啵麻糬包包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 一般大小的包包170度左右35分鐘,因爲粘粘的嫌麻煩我捏的包比較大,所以烤了差不多40分鐘最後五分鐘把溫度調低了。差不多15-20分鐘的時候包包會鼓起來,記得烤夠時間不然會塌下去!

    麻糬啵啵麻糬包包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

戴手套!!!!不要揉太久!