醬爆八爪魚(魷魚須，八帶)北塘的改良做法。
路過菜市場，看到鮮活的八帶，突然就有了醬爆它的慾望。回家整起。八帶，就是傳說中的章魚，是一種高蛋白低脂肪的健康食材。用料魷魚1大隻洋蔥少量胡椒粉1克料酒1勺麻椒5克辣椒5個大蒜3瓣蒜薹250g醬汁蒜蓉辣醬1勺甜麪醬1勺蠔...
爆炒魷魚須，魷魚須一定要焯水！
碎碎念：兒子很愛吃魷魚須。以前是買魷魚，他只吃魷魚須，後來發現有單獨的魷魚須賣，品質也不錯，就只買魷魚須了。他隔三差五地要點名吃，自己吃得津津有味，吃飯也不用操心，棒棒的。用料魷魚須250克姜4片青辣椒適量小蔥4-5根大蒜3...
爆頭八爪魚
受到某手某音的影響，整天給老鐵們爆個頭，超市又到處可見賣生的八爪魚，索性買回來自己做來嘗一嚐到底味道如何。😂用料八爪魚4只料酒適量蠔油1勺生抽1勺鹽適量雞粉1勺麻椒一小把啤酒四分之一瓶幹辣椒5個郫縣豆瓣醬適量火...
醬爆八爪魚--《醬爆》
用料八爪魚6只姜6片蒜半個料酒一小勺醬油一小勺老抽小半勺蠔油小半勺孜然粉小半勺醬爆八爪魚--《醬爆》的做法八爪魚去除牙齒，清洗乾淨備用！鍋裏放入適量的水，水煮開以後加點料酒，八爪魚放入快速焯水定型。撈起清洗乾淨備...
爆炒下飯湘菜系列（十）爆炒魷魚須/韭菜魷魚須/孜然魷魚須
這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是爲了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...
爆炒八爪魚
嘻嘻嘻，好久不見啦。看了下有小兩個月了。這兩個月忙着運動，忙着生活，忙着減肥，做着家常菜，卻沒啥機會發攻略今天，我又來啦~用料洋蔥0.5個八爪魚6只姜3片蒜2瓣醬油適量料酒適量青椒0.5個糖適量爆炒八爪魚的做法首先：處理買回...
醬爆魷魚須，爽口美味
其實，整隻魷魚不如全部魷魚須來得好吃。比如我，就只喜歡魷魚須，不喜歡魷魚圈。超市有火鍋用的袋裝魷魚須，確實爆炒特別鮮嫩可口用料魷魚須200克洋蔥1個大蒜葉一根大蒜5瓣姜4片片青椒4個紅椒1個糖5克鹽5克生抽1勺蠔油1勺豆...
火爆魷魚須
江湖菜—火爆魷魚須用料姜5片蒜2瓣青椒1大個紅椒1幹洋蔥1/4個小米辣5個魷魚須2只火爆魷魚須的做法魷魚須用鹽，澱粉抓洗十分鐘用水衝乾淨用蔥，料酒焯水30秒切好所有配菜備用熱油將魷魚須炒幹水份撈出備用配菜：1.熱油加入...
醬爆魷魚須
今天跑了三個面試，回家做了一菜一湯。一個人吃下去。第二次做這道菜。用料醬油10ml料酒5ml食用油15ml白砂糖5克鹽2克胡椒粉2.5克孜然2克小米椒4個耗油10ml魷魚須250克洋蔥1個青椒1個大蔥半根大蒜頭半個醬爆魷魚須的做...
香辣魷魚須（八爪魚）
據說這是江湖失傳已久的祕方，隔了很多年以後終於再次出現。。。。瞎扯用料魷魚（八爪魚）0.6kg姜一個蒜兩個青辣椒、紅辣椒如圖（隨意）茴香、桂皮一小撮八角不能超過兩個幹辣椒80g芝麻隨意五香粉、鹽、雞精、白胡椒、老抽備好...
醬爆小章魚（八爪魚）
用料新鮮章魚400克紅洋蔥一個蔥，姜，蒜，幹辣椒適量油，醬油，鹽，糖，料酒適量豆瓣辣醬一勺醬爆小章魚（八爪魚）的做法章魚洗淨，入開水鍋汆燙至熟（入水後八爪魚捲縮立即撈起時間不能長，切記）。洋蔥洗淨切片。油鍋下蔥，姜，蒜，幹辣椒後下入洋...
醬爆魷魚須—好吃不長肉
不愛吃海鮮的我第一次在酒店吃醬爆魷魚須，感覺到驚豔，買來自己試做，一次性成功用料魷魚須250克芹菜200克紅椒1/4個生抽1勺蠔油1勺甜麪醬1勺鹽5克生薑少許小蔥3根花椒粒4粒澱粉少許黑胡椒粉少許醬爆魷魚須—好吃不長肉的...
爆八爪魚
內陸小城市，買新鮮海鮮不容易！想要吃點海味，只有移步超市冰凍櫃🙃🙃🙃用料洋蔥1個八爪魚250姜3片蠔油3勺醬油2勺糖20克醋2勺小蔥2根油20克爆八爪魚的做法八爪魚解凍，洗淨控幹水分，幹鍋幹鍋幹鍋（這是重點）大火🔥下八爪魚，加入...
爆香魷魚須
非常下飯的小炒，拿走不謝🤗用料魷魚400g洋蔥1/4個青椒1個紅椒1個蒜薹5根姜適量香蔥適量小米椒4個料酒適量花椒一小勺生抽1湯匙蠔油1勺綿砂糖適量鹽少許爆香魷魚須的做法準備需要的食材，魷魚須切小塊，青紅椒蒜薹切小塊，洋...
醬爆章魚🐙（八爪魚）
原生態的八爪魚炒沙姜，炒醬油，涮火鍋，醬爆。爽口彈牙超讚👍用料八爪魚300克蒜4瓣姜3片蠔油1勺糖適量調味蔥段1根辣椒1個醬爆章魚🐙（八爪魚）的做法材料準備就緒用✂️剪開取出內臟，剪小塊，八爪魚小隻可以一整隻用鹽搓搓八爪魚，這...
爆醬八爪魚
喜歡八爪魚的我，閒來開廚，大展身手👧用料八爪魚6姜2片醬油一點蒜1瓣青尖椒1個小米椒1個爆醬八爪魚的做法清理內臟省略n個步驟，神奇出鍋👀...
爆鮮魷魚須
很喜歡魷魚須，可鮮嫩，可勁道，喜歡的不得了用料魷魚須400克紅椒1個青椒1個蔥1根洋蔥半個姜粉1勺蒜4瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺爆鮮魷魚須的做法青紅椒切寬絲備用洋蔥寬絲備用魷魚須用水洗淨用熱水焯一下(焯的鮮嫩，不焯的勁道...
醬爆八爪魚
大欽島的野生八爪魚，謝謝二姨和媳婦，跨過山海帶給我。用料蔥1根姜5片豆瓣醬3勺八爪魚1斤醬爆八爪魚的做法將八爪魚的牙去掉，就在須的中間。鍋燒油，多點油，放蔥姜爆香，放醬炒香，下入八爪魚。翻炒，不用加水。利用八爪魚自身的水...
醬爆墨魚仔（八爪魚）
端午假期開始前夕，已經按耐不住吃貨的靈魂，遂做了醬爆墨魚仔，配以櫻桃酒，楊梅作伴做宵夜，那感覺～上天啦！用料八爪魚仔10只姜，蒜，紫蘇適量糖，醬油，耗油，豆瓣醬適量辣椒，配菜適量醬爆墨魚仔（八爪魚）的做法準備配料，紫蘇是自己種的，隨意摘...
蔥爆魷魚須
用料魷魚須250g姜5片蒜2瓣大蔥1根生抽1勺老抽1勺孜然粉1勺郫縣豆瓣1勺料酒1勺雞精少許藤椒少許蔥爆魷魚須的做法魷魚須洗淨，鍋燒熱，倒入，炒出水，如果出水太多就把水倒掉，我是直接把水炒沒了。然後盛出來。鍋洗淨，點火，燒熱，倒...
爆炒|下酒菜醬爆魷魚須!和鐵板魷魚有一拼
愛吃鐵板魷魚的小夥伴可自己在家做這款爆炒的醬爆魷魚須~做法簡單，自己做還乾淨衛生~用料魷魚須150克洋蔥絲一大把生薑3片紅椒絲一小把調味汁生抽10克耗油2克老抽2克料酒5克六月香豆瓣醬半勺爆炒|下酒菜醬爆魷魚須!和...
火爆八爪魚
外面的菜總是不和胃口，還是自己做的最香。八爪魚是在買菜軟件上買的，殺好之後送過來八爪魚的腿還在動。用料八爪魚3只姜5片料酒2勺洋蔥0.5頭大蔥0.5根青椒1個火鍋底料1/4包小米椒5個火爆八爪魚的做法鍋內燒水，加三片姜以...
麻辣鮮香醬爆魷魚須
用料魷魚須200克洋蔥1個姜2片油一勺生抽2勺白糖一勺小米椒3個辣椒1個麻辣鮮香醬爆魷魚須的做法準備好所有材料，魷魚須加入小米椒圈和生抽料酒醃製二十分鐘油熱下入豆瓣醬炒出紅油下入薑絲和魷魚須爆炒一勺料酒去腥加入...
醬爆魷魚須（快手簡易版）
爲了減少吃外賣次數，廚房小白爲自己嘗試做的健康又便捷的餐食，沒想到居然很好吃！😋用料魷魚須250克姜一片味增醬25克老乾媽辣醬10克食用油3克青椒100克醬爆魷魚須（快手簡易版）的做法魷魚須洗淨熱水超燙，熱油爆香薑片，倒入青...
爆炒魷魚須
用料洋蔥個青椒個薑片魷魚須只醬油勺料酒勺彩椒蒜鹽糖爆炒魷魚須的做法彩椒、青椒、洋蔥、大蒜、生薑洗淨切片，魷魚須（超市買現成的）處理好切開備用，起鍋燒油下蒜姜爆香下魷魚須翻炒，放料酒、生抽、鹽翻炒片刻，下洋蔥、彩椒...