金魚蒸餃（年年有餘）
用料水晶皮澄粉（小麥澱粉）200g生粉（土豆澱粉）50g熱開水300g植物油（無色無味）15g餡料蝦仁200g豬肉糜200g生粉10g鹽少許糖少許黃酒15ml薑汁10ml胡蘿蔔丁適量馬蹄蓮適量小蔥適量金魚蒸餃（年年有餘）的做法將生粉與澄粉混合，熱開水...
年年有餘，金魚餛飩
孩子早餐想吃餛飩。在下廚房查了一圈，似乎沒有我這種包法的，於是寫出來分享一下。這種做法不用沾水，不會散，簡單方便，一學就會。教了幾次，小朋友也學會了。調餡的方法有很多，下廚房隨便一搜一大把，在這裏不再贅述。我主要說說...
蒸蒸日上之年年有餘
用料羅非魚1條（400克）啤酒1/5飯碗瘦肉10克澱粉2克白胡椒粉0.5克生抽0.5湯勺料酒0.5湯勺食用油2.5湯勺白糖2/3茶匙蒸魚豉油1湯勺鎮江香醋0.5湯勺姜14片蔥2根溫水3湯勺蒸蒸日上之年年有餘的做法在買魚的時候請店家幫忙把...
清蒸金鯧魚，簡單易做，年夜飯必備的一道菜，年年有餘！
❤️魚的營養非常豐富，孩子越吃越聰明！能夠促進兒童大腦發育，智利發育，魚含有多種維生素，大人、小孩吃都非常好哦！用料魚1條料酒兩勺鹽一勺蒸魚豉油兩勺蔥3根姜10片油適量清蒸金鯧魚，簡單易做，年夜飯必備的一道菜，年年有餘！的做法...
金玉滿堂、年年有餘
這條魚的做法是參考小苑子的，與“孔雀開屏魚”有異曲同工之妙。原名叫“蝴蝶魚”，我用的武昌魚，魚身較寬，在魚盤中擺不下，我覺得不象蝴蝶，就叫“金玉滿堂、年年有餘”吧，更符合春節的氣氛。用料紅黃椒武昌魚一條鹽胡椒粉姜粉...
寓意年年有餘的【金魚蒸餃】
將餃子包成小巧可愛的金魚狀，吃下去是滿滿的一口福氣。【更多美食視頻/食譜分享，請關注微信公衆號：模樣生活MyLiving】用料詳細材料明細請看步驟1寓意年年有餘的【金魚蒸餃】的做法提前準備材料，食材洗乾淨；韭菜切小段，蘿蔔...
清蒸鱸魚（年年有餘）
年夜飯第一道菜，必須年年有魚（餘），魚同餘，意味着年年都有餘，寓意生活愈來愈好的兆頭。清蒸爲做魚之首選，做法簡單，魚肉嫩滑，營養健康。用料食材鮮鱸魚650克生薑6片香蔥4.5根美人椒1個調料蒸魚豉油25毫升鹽3克食用油25-30毫升清...
年夜菜｜年年有餘·清蒸鱸魚
年夜菜必備的一道菜品年年有魚——年年有餘㊗️大家2021耕耘有其道，收穫如期而至！用料鱸魚1條生薑1塊大蔥1/3根料酒1勺食鹽適量蒸魚豉油2勺食用油2勺年夜菜｜年年有餘·清蒸鱸魚的做法準備食材：鱸魚、薑絲、蔥絲鱸魚魚脊處切...
【金字年菜】年年有餘·清蒸火腿魚
魚是年夜飯餐桌上必不可少的菜餚，魚與“餘”同音，在中國人們的心中魚象徵着富貴。年年有餘寄託着中國勞動人民美好的願望，希望年年有餘,富貴平安，五穀豐登。火腿蒸魚不僅製作簡單，而且味道鮮美，非常適合一家老少吃喲。購買...
年年有餘～金魚蛋餃
小時候，一到快過年了家裏就要做幾盤蛋餃凍着，想吃的時候拿幾個出來做個蔬菜蛋餃湯，一個個金燦燦的小金魚好像是在游泳～很喜慶呀！用料雞蛋若干個豬肉糜適量豬板油1塊年年有餘～金魚蛋餃的做法豬肉提前剁成肉糜，加鹽，料酒，胡椒粉...
年年有餘(金魚)豆包
家裏沒主食了臨時起意做了這款金魚豆包用料中粉300克水150克酵母3克糖20克斑斕粉2克仙人掌粉2克南瓜粉2克黑可可粉1克年年有餘(金魚)豆包的做法和麪，先攪拌成絮狀100克+南瓜粉100克+斑斕粉100克+仙人掌粉10克+黑可可粉...
年年有餘卡通金魚湯圓
王美姬老師的造型湯圓書上的，覺得很應景。做年菜甜品或者元宵節時吃都不錯。做起來也不難，可以和家裏的小朋友一起玩。可以上YouTube的朋友們，請在Youtube觀看視頻完整版。搜頻道“手作傳說”就可以找到我哦。用料黑芝麻...
年年有魚金魚蛋餃鍋
家在紹興嵊州，每到過年外婆家年菜除了有魚有肉外，還有一道很討喜的金魚蛋餃。用蛋皮裹着肉的金燦燦小金魚，放上吉利數的幾尾，配上一鍋冒着熱氣的清湯。喝上一碗，輕輕爽爽，格外暖心。而做金魚蛋餃的關鍵在於做蛋皮和蓋好蛋皮...
清蒸鱸魚-年年有餘
適用於所有蒸魚的做法！肉嫩又不腥，差點鮮掉下巴用料鱸魚1條蔥姜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量清蒸鱸魚-年年有餘的做法鱸魚清洗乾淨，在魚身上均勻地劃幾刀。如果不嫌麻煩，可以在魚頭處往脊背部深剪兩刀，從魚肚一直剖到魚...
🧨金魚湯圓｜年年有餘
🧨每逢佳節餐桌上必備的喜慶菜品魚！新年快到了，get☑️起來吧！湯圓皮製作參考之前教程麪糰狀態可參考這個教程用料糯米粉100克木薯粉10克細砂糖10克椰子油10克熱水75克（根據品牌吸水性調整）🧨金魚湯圓｜年年有餘的做法取10g白...
年年有餘的清蒸鱸魚
還有一個月就要過年了，孔雀🦚開屏魚🐟可以學起來了，寓意年年有餘，喜慶團圓，清蒸的魚更加原汁原味，鮮美嫩滑，這道菜做法簡單，然後我用顯進淨食機清洗的，所以一點點泥土味都沒有，非常鮮美。用料一條鱸魚，蔥，姜，小米辣，料酒，蒸魚豉油，生...
歡歡喜喜過大年之~年年有餘黃金魚糕
春節~中國人最隆重的節日也是全家人歡聚的幸福時刻！記得小時候，老人們會說：年年守歲歲，歲歲保平安。送走了不平凡的2020年，又將迎來新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康從今天起，我會✍✍系列新春食譜大家🉑記得收藏關注哦...
年年有餘
用料豬肉皮300g溫水適量年年有餘的做法肉皮切粗條，冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可撈出用刀片掉裏面的肥肉然後切丁，用開水搓兩遍，保證油都洗掉拎幹水分備用，同時準備40°左右的溫水，按照肉皮丁和水1:2的比例，即一碗肉...
年年有餘——清蒸鱸魚
過年了，要吃魚咯！年夜飯是我們每個家庭新年前的重頭戲，不但菜品要豐富多彩，而且每道菜還講究寓意，端上桌圖的就是好彩頭！今天做的這道清蒸鱸魚，說起來其實很簡單的，做起來也一樣簡單！重要的就是買到鮮活的鱸魚，搭配大量的薑絲和...
年年有魚，連年有餘(鯉魚年糕)
小年到，年來到！小年一到，年就不遠了。團圓日子近了，福氣也到了。年味濃濃情意重。紅色鯉魚，紅色錦鯉，福氣滿滿用料糯米粉450克澄粉50克開水260克紅曲粉適量食用油20克年年有魚，連年有餘(鯉魚年糕)的做法O(∩_∩)O年年有餘哦...
年夜飯-年年有餘，年年有烤魚
柳丁年夜飯系列的最後一期，放出大招：象徵年年有餘的烤魚！烤魚菜譜的提供者，是今年柳丁年貨系列裏，辣椒醬的出品人輝太郎。食譜還是他一貫“無招勝有招”的風格，看起來很不好做的大菜，卻用最簡單的方法完成了。這鍋魚一出，年夜...
【黃金鮁魚餃】富貴吉祥 年年有餘
黃金鮁魚餃，營養豐富，味道鮮美，每個餃子都像一個金元寶，象徵着富貴吉祥，年年有餘~~在過年過節全家團圓的日子，您不防實踐一下，爲您的生活增添一些樂趣和喜慶！！~~用料鮁魚豬肉餡韭菜南瓜白麪純淨水花椒蔥段薑片鹽雞精胡椒粉香油...
年年有餘
用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片蔥根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚，切斷頭尾，從魚背處片下魚肉，剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割，切至魚腹下方2釐米向前翻魚片，擺造型鋪上蔥薑片，放幾粒花椒，灑上料酒去腥，撒...
年年有餘（清蒸鱸魚）
新家開火做飯，討個好彩頭：年年有魚美味可口、簡單易學，輕鬆做出大餐的感覺！用料鱸魚1條紅蘿蔔1根蔥絲適量薑絲適量幹辣椒適量料酒適量蒸魚豉油適量年年有餘（清蒸鱸魚）的做法鱸魚洗淨，切去頭部，從背部開始切片，不要切段，留出連接...
豆酥香蒸家鄉魚 (年年有餘)
炒過的豆酥，帶着微微的鹹香，起鍋前跟着辣椒、蔥絲、魚露、蒜油一起淋上，衝起的鍋氣濃郁蒜味，魚肉軟嫩入口及化，飽滿的香氣，新鮮豐富的口感。用料鱈魚150克蛋豆腐1盒豆鼓5克辣椒絲10克青蔥絲10克薑絲5克香菜10克豆酥15克小磨...