麻辣大蝦
二斤蝦就吃到一個！用料蝦2斤毛蔥4頭香菜6根花椒20粒麻椒30把辣椒10個鹽8克醬油2勺蠔油1勺冰糖10克啤酒半瓶姜3片麻辣大蝦的做法熱油放入花椒，麻椒，辣椒，薑絲炸鍋，出香味放入蝦爆炒，加入半瓶啤（約200毫升左右），加入鹽，醬油，蠔油，冰...
麻辣大蝦🦐
用料大蝦兩斤小龍蝦調料一袋蔥段姜段食用油麻辣大蝦🦐的做法切適量蔥段姜段備用蝦洗淨去蝦線可以不去看個人習慣油熱後蔥姜爆鍋加入調料蝦加入水開鍋後大火收汁成品小貼士1.一包調料建議做兩斤2.適用於其他海鮮...
食指大動麻辣小龍蝦
大夏天，像麻小這種刷死我都丟不下來的下酒菜，真是無法抵擋，不自覺就會吃光一大份。買到特級巨無霸龍蝦，大個、乾淨、緊實、肥美，蝦黃好吃到頭昏。用味事達味極鮮料理出鮮美的甜麻辣味，簡直好吃上天呀！！用料味事達味極鮮20ml左...
大廚版麻辣小龍蝦🦞
〰️作爲一位廣東人、深深迷上了湘菜🌶️🌶️川菜這個夏天着迷於小龍蝦、🦐終於手癢忍不住下手了👐開吧〰️走起✨用料小龍蝦3斤啤酒1瓶火鍋底料四分之一花椒20粒香葉3-4片姜3/4片蒜瓣蔬菜萵筍/蓮藕冰糖5-6顆生抽4勺啤酒1瓶大...
大叔 · 麻辣小龍蝦
丫頭說，夏天就是吃小龍蝦的季節，但外面總是難以吃到特別合適的口味，於是，我得會做。——聽起來很有道理的樣子。用料小龍蝦2斤啤酒2瓶花椒15粒蔥1根蒜十二瓣姜5片糖若干小米辣3只小龍蝦醬料1包土豆1個青筍1個黃瓜1個大叔...
家庭版大排檔麻辣小龍蝦（或者說麻辣蝦尾）
這道菜主要難度在於洗龍蝦，小龍蝦難清洗，最簡便的方法是直接把頭扭掉，揪住尾巴最中間的一片一擰，去除蝦線。用料小龍蝦2.5斤蒜3瓣姜一塊火鍋底料三分之一包豆瓣醬1勺香葉八角桂皮各一塊幹小米辣不吃辣的別放或少放啤酒1瓶...
簡單易學麻辣大明蝦
吃過外面的一次就學會了用料明蝦250克蒜4瓣生抽1勺鹽適量豆瓣醬1勺姜4片蔥2根小米椒6個簡單易學麻辣大明蝦的做法明蝦處理好挑掉蝦線蝦囊，不會挑的上百度查下準備好這些配料。開始搞油溫6成熱先放入花椒熗鍋放入明蝦放...
麻辣香辣蝦
用料蝦三斤只幹辣椒個花椒粒蒜瓣醬油勺鹽克蠔油片豆瓣醬勺蔥薑蒜幹糖一點點克香芹1根洋蔥1個麻辣香辣蝦的做法幹辣椒，花椒放下油鍋，炒出香味，放入泡椒，蔥薑蒜，豆瓣醬，燒雞公調料半包，豆豉來15顆。炒啊炒，香味出來放入洗淨的小...
油燜大蝦（麻辣小龍蝦）
作爲一個湖北人，作爲一枚湖北的吃貨，光會吃不會做可不行……好吃的不健康，健康的不好吃。那麼，我們就試試自己在家做這道油燜大蝦吧！油燜大蝦是湖北的說法，北京這邊叫麻小！用料清水小龍蝦1500g蔥段半根生薑半個蒜頭兩個香菜...
油燜斑節大蝦（麻辣味）
喜歡放花椒，麻辣的感覺好爽簡單又好吃的做法用料斑節蝦1斤蔥3根料酒2勺清水1勺姜4片白糖5克生抽1勺糖5克蒜6瓣花椒50粒油燜斑節大蝦（麻辣味）的做法斑節蝦去頭，開背，取蝦線，放少許料醃10分鐘準備的辣椒，姜，蒜跺碎，料酒+糖+醬油+...
麻辣大頭蝦
用料蝦6只蔥段適量鹽適量洋蔥適量普通辣椒湖南辣椒小米紅辣椒薑末片蒜末郫縣豆瓣醬麻辣大頭蝦的做法新鮮活蝦剪掉鉗子刺腿，處理一下，洗乾淨。配料先把蝦炸成紅色，撈出然後，依次放入配料，爆炒放蝦，放鹽，乘出小貼士蝦不以烹飪...
麻辣小龍蝦（大雜燴）
太喜歡吃配菜了，都想吃到，結果就變成了三大盆……用料小龍蝦2斤啤酒1瓶蒜5瓣料酒1勺糖2克幹辣椒5個火鍋底料四分之一包十三香2勺麻辣小龍蝦（大雜燴）的做法小龍蝦洗乾淨，焯水炒香乾辣椒，火鍋底料後，放入小龍蝦，加啤酒，十三香，料...
麻辣大龍蝦
吃了“燒蝦師”的麻辣小龍蝦後，覺得實在太累了。所以決定複製，用大的龍蝦尾來做。非常成功，也不難。有興趣的朋友可以試試（在北京的三源裏市場，這四個龍蝦賣我兩百五十元，還行！）用料蒜一頭姜六片大龍蝦（可以用冰鮮的）4條幹辣椒...
簡易版油燜大蝦、麻辣蝦尾
家裏沒有八角桂皮各種大料，今天嘗試用新方法做油燜大蝦，覺得味道很好，記錄下來免得自己忘了用料蝦尾兩斤配菜（可替換任意根莖類）小萵苣一根小米辣和幹辣椒各兩隻蔥薑蒜適量花椒適量小茴香適量大洋蔥半個香菜莖半把香菜葉一...
麻辣炒大蝦
看到下廚房新的活動用海底撈調味料系列做到菜，買菜的時候看到了海底撈麻辣香鍋調味料就把它買了回來，也不知道做什麼，看到冰箱裏有大蝦，想到了用它炒蝦，炒出來麻辣鮮香一盤蝦全家人都吃光了做法特別簡單。用料大蝦一些只蔥...
大蝦來了麻辣小龍蝦
又到了吃麻辣小龍蝦的季節了，邀請三五好友不用出門，在家中也能享用美味刺激的麻辣小龍蝦了，豈不爽哉。用料小龍蝦（必須鮮活）1000g啤酒1杯辣椒麪50g大料5個蔥薑蒜20g白糖10g豆瓣醬1茶匙桂皮、茴香10g花椒20g乾紅椒5個蠔油1...
油潑麻辣大蝦🍤🍤🍤
老媽沒事就喜歡研究新菜餚，就用現成的一些食材，就特意創意迸發出沒味的菜餚！用料大蝦20只(根據吃的人來看)藕2節蒜5瓣蔥1/4根麻椒或者花椒2飯勺油鹽適量郫縣豆瓣醬1炒勺油潑麻辣大蝦🍤🍤🍤的做法藕切塊，過水焯熟大蝦去頭...
麻辣大蝦（簡單易做）
想吃就自己動手用料鮮蝦20只麻辣大蝦（簡單易做）的做法鮮蝦拽住蝦頭連同蝦線一起拽出來洗淨，熱鍋涼油放入麻椒八角蔥薑蒜沫幹辣椒生抽糖醋鹽適量，放入大蝦翻炒，加入少量水小火烤乾加香菜點綴即可出鍋。小貼士拽蝦頭時小心扎...
〔鐵工房〕麻辣大蝦蟹煲
用料麪包蟹600克大蝦8只白菜250克紅辣椒5個粉絲1把豆瓣醬1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺蔥半根姜適量糖適量生抽1勺水適量花椒幾粒蒜3瓣鹽〔鐵工房〕麻辣大蝦蟹煲的做法將麪包蟹，大蝦解凍，洗淨將麪包蟹掀蓋，儘量保持蓋子的完...
雞翅大蝦之麻辣香鍋
秋天了，最近湯湯水水吃多了，換個重口味的，很下飯的一道菜，清理冰箱的一道菜，調料可以根據自己的喜好來加用料蝦4只雞翅中4個藕1節萵筍1根黑木耳適量西蘭花5朵土豆1個胡蘿蔔1小節蔥2根姜5片蒜6瓣香菜4根醬料花椒適量幹辣椒...
大排檔版麻辣小龍蝦
一到夏天就想要吃麻辣小龍蝦，但是因爲自己腸胃不好，所以吃外面不乾淨的就會拉肚子，所以還是自己動手，比較放心。用料小龍蝦2斤花椒一小把姜四五片幹辣椒五個蒜七八瓣八角四個香葉四五片桂皮半塊冰糖兩小塊火鍋底料（最好是...
麻辣蝦（麻辣蝦火鍋）
太喜歡吃蝦和火鍋滴朋友們看過來用料蝦用了15只（大蝦）蒜10瓣姜5片蔥1根油適量（寬油）生抽1勺大勺糖1勺蔬菜自己喜歡吃的各種，推薦:黃瓜、萵筍、炸薯條花椒5粒火鍋底料1包麻辣蝦（麻辣蝦火鍋）的做法1.超市買的冷凍🍟復炸兩次2....
小美版祕製麻辣大蝦
幹鍋蝦，麻辣蝦一直是我的最愛，於是祕製醬料熬好，隨時做起來。配菜我用我推薦分享的：手工細紅薯寬粉、粗紅薯寬粉、純手工：豆皮擁有好食材，在家隨手做出真正的無添加！生活本該是最初的味道！用料蝦260克蒜35克生薑20克祕製麻辣...
麻辣沼蝦（大頭蝦）
用料沼蝦3斤麻辣小龍蝦調料1包啤酒500ml麻辣沼蝦（大頭蝦）的做法沼蝦洗淨瀝乾水沼蝦在七成熱的油溫中炸熟撈出備用鍋內留底油下小龍蝦調料炒香然後下沼蝦炒勻加啤酒500ml沒過蝦（如不夠可以加一點清水）大火燒開轉中火燒15分...
麻辣十三香小龍蝦（大頭草蝦版）
小龍蝦的口感，與草蝦最接近。如果你對於寄生蟲爆棚的小龍蝦，心有疑慮的話，不妨試試草蝦吧。你發現二者口感很接近，草蝦的肉更多呢。用料原料表：1、活草蝦（剪去鬍鬚）1斤2、青椒（斜刀切塊）1～2跟3、紅辣椒（調色而已）1小根4、黃瓜（切條...