鍋貼(脆皮的喲~)
無論是煎餃還是鍋貼都喜歡脆脆的口感外面吃不到想要的就自己做咯用料麪粉兩茶碗冷水一茶碗鹽四茶匙茄子一個圓的洋蔥一個羊肉三百克花椒粉一勺半清油兩勺鍋貼(脆皮的喲~)的做法和麪，和餃子面和法一樣，鹽面就好，放在盆裏...
外脆裏嫩鍋貼（餃子皮版）
鍋貼的做法比包餃子簡單太多了，味道更是脆脆的，蘸點醋真是太香了！不會包餃子的同學都可以試着做做哦！用料餃子皮（現成的就行）適量豬肉芹菜蔥姜水蠔油、醬油、香油、生抽、老抽、鹽、味精、十三香、白胡椒粉外脆裏嫩鍋貼（餃子...
白菜豬肉餡脆皮鍋貼
經驗慢慢積累~越做越好！用料白菜水餃(速凍/生鮮)10個(或據自己食量)植物油適量水20ml白菜豬肉餡脆皮鍋貼的做法不粘鍋裏放油後，將水餃(速凍/生鮮均可)整齊碼放在鍋裏小火🔥煎炸起殼後將餃子翻面，餃子兩面都剪起硬殼後加...
餃子皮鍋貼
用料餃子皮12張絲瓜1根橄欖油1勺蠔油半勺鹽適量小蔥1根淨化水適量餃子皮鍋貼的做法絲瓜去皮洗淨切丁。（喜歡肉肉的友友可以做成肉餡的哈！）放半勺橄欖油、鹽、蠔油攪拌均勻。適量絲瓜餡放一張餃子皮上。上面在蓋一張，用叉...
脆皮鍋貼
用料麪粉400克豬肉250克西葫蘆1只老抽適量生抽適量十三香適量香油適量蔥適量姜適量熱水90度以上脆皮鍋貼的做法調餡。將肉依次加入醬油、鹽，蔥姜，雞精，色拉油，香油，順着一個方向攪拌均勻。西葫蘆里加入香油，十三香，攪拌均勻...
巧用餛燉皮～零失敗薄脆鍋貼
很偶爾用剩下的餛燉皮包了一次鍋貼，全家人覺得又脆又好吃，比餃子皮包出來的口感更好，所以以後吃鍋貼改用餛燉皮了🙂用料雞蛋6-8個韭菜500克餛燉皮若干蠔油2勺生抽1勺花椒粉1/3勺鹽適量香油1/2勺巧用餛燉皮～零失敗薄脆鍋貼...
蛋皮鍋貼
用料餃子皮1000克豬肉500克圓白菜1個蛋皮鍋貼的做法圓白菜切絲，用10克鹽醃製30分鐘，瀝乾水份，和豬肉攪拌一起，放入酒、鹽、香油等調料。包好的餃子放入平底鍋，放入少量水（鍋底1釐米深）煮餃子，待水份快燒乾時，倒入調和油，餃子皮...
脆脆底鍋貼
兒子每星期都想嚐到的一味,歡喜做、甘願做。用料水餃皮90水餃皮約5元內陷：絞肉（肥瘦適中）約2斤高麗菜（圓白菜）約半顆調味：鹽（加肉的）兩小匙鹽（加菜的）兩小匙糖2小匙雞精1小匙生抽2大匙老抽1大匙胡椒粉適量酒適量雞湯100ml全蛋一...
混沌皮鍋貼
【自制的混沌皮鍋貼】：拿個碗加入適量鹽巴、胡椒粉、黑白芝麻、切碎的小細蔥、一小半勺豬油＿鍋裏倒入適量香油加熱冒煙，到入裝有蔥的碗裏熗香＿買5元左右半肥半瘦的肉或五花肉，豬肉攪成沫（可讓老闆幫攪肉）＿買小細蔥2元左右＿拿個...
焦香脆皮鍋貼‼️低卡美味，雞胸肉玉米鍋貼
👏快來吃鍋貼啦！脆皮焦香的鍋貼太好吃啦，減肥的集美也可以放心吃[自拍R]雞胸肉低卡不擔心長胖哦，一起吃[大笑R]用料雞胸肉1塊玉米半根餃子皮20張黑芝麻少許小蔥2根料酒1勺生抽1勺蠔油1勺食鹽半勺胡椒粉半勺玉米澱粉1勺焦...
蝦皮鍋貼
後天就是母親節通常人上了年歲到了50歲以上因爲長時間外部刺激比如陽光紫外線等產生氧化作用導致視網膜黃斑區損傷中心視力減退，有中心暗點，視物變形。通常病情早期比較容易被誤診爲普通的弱視來治療那麼如何用最簡單的...
香脆唐山鍋貼
老頭地地道道的唐山人，每年家家都在大鍋裏蒸鍋貼，出來上班了，懷念的味道今天讓我用家裏的餅鐺，成功做到了老頭感動壞😭😭😭以後想吃就可以給他做了用料餃子皮50個肉餡一斤蔥一根姜適量五香粉適量鹽糖醬油香油調和油味精蠔...
鍋貼餃子皮
用料麪粉240克開水120克麪粉240克清水105克鍋貼餃子皮的做法240克麪粉加120g開水，揉到沒有乾粉鬆散的麪糰再加240克麪粉和105克清水揉成麪糰放置1—2小時後就可以使用小貼士1.麪糰每10g可擀一張餃子皮，約能擀出50—60張...
人間至味是鍋貼|開口的鍋貼，皮脆肉香，好吃極了！
遙想當年去天津第一次吃鍋貼，很特別的鍋貼——開口的鍋貼，那美味至今無法忘懷!後來來到國外，在中餐廳看到有鍋貼，立馬點了一份，結果上桌的是“煎餃”（其實我也很愛煎餃啦，但當時以爲是開口的鍋貼，所以有點小失望~今天在家包餃...
餃子皮做香脆快捷鍋貼
外面買的餃子皮太厚，擀一擀捲一捲就是鍋貼了。比包餃子快，個大，香脆底。用料餃子皮張芹菜香菇豬肉餡餃子皮做香脆快捷鍋貼的做法和餃子餡一樣，避免出湯擀成橢圓形卷擺進鍋裏煎一會兒，倒水蓋上鍋蓋，噼啪聲漸小，開蓋翻面再烙一...
脆皮鮮蝦鍋貼
食譜來自B站UP主：米粒_mini發食譜只爲自己記錄，截圖源自水印，侵刪用料鮮蝦8只肉餡一份脆皮水面粉20克脆皮水澱粉10g脆皮水水300克油5g餃子皮8張脆皮鮮蝦鍋貼的做法處理蝦蝦對半切蝦頭可以儲存下來熬湯醃製蝦肉拌個肉餡調...
脆底鍋貼
用料自制餃子8個澱粉適量水適量芝麻適量脆底鍋貼的做法餃子放蒸鍋蒸熟，平底鍋加適量的油，將餃子逐個擺放好，煎一會兒將澱粉和水按1:12的比例調均勻，看餃子底部略焦，倒入調好的水，等收幹成一片，撒芝麻蔥花出鍋開動咯！...
小白版快手脆皮煎餃（鍋貼）
降價時買了一盒速凍水餃，可是一個多星期了都沒吃過，放在冰箱裏看着難受，就試着做鍋貼了，很成功，小白版學的更容易用料速凍水餃水芝麻可不要蔥可不要小白版快手脆皮煎餃（鍋貼）的做法不需要化凍也不需要煮熟，只需要將速凍水餃從...
皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~
用料餃子皮12張豬肉末200克蝦仁12個蔥適量黑芝麻白芝麻都可以適量姜適量皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~的做法調料:1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺玉米澱粉...
香脆鍋貼
用料餃子皮張鹽克蔥根肉香菇芹菜香脆鍋貼的做法好吃...
鍋貼底下起蜂窩脆皮的方法
這篇只說讓鍋貼有脆底的方法，鍋貼的做法不說了，大家參考餃子就好了用料油3勺麪粉1大勺水一小碗鍋貼底下起蜂窩脆皮的方法的做法首先找一個可以蓋蓋子的不粘鍋，把包好的鍋貼碼放在鍋裏，不要挨的太緊碼好一整鍋鍋貼之後，淋上...
自帶脆皮的焦香鍋貼
鍋貼的美味在於那焦香的外皮，和周圍那層薄薄的脆皮。用料餛飩皮30張（市場有售）肉餡300克（韭菜豬肉餡）芡汁10克自帶脆皮的焦香鍋貼的做法肉餡裏面放入韭菜，木耳，蔥薑末、鹽和胡椒粉、五香粉、醬油、料酒，香油攪拌均勻。肉餡和...
皮皮蝦鍋貼
用料皮皮蝦斤餃子皮豬肉餡半斤韭菜克雞蛋2個木耳蠔油鹽香油皮皮蝦鍋貼的做法韭菜是我地裏自己割的，沒施肥打藥，長得比較細，洗淨切末。皮皮蝦我買的冷凍的蝦肉比較省事，化凍焯一下就可以調餡：豬肉餡放鹽、香油順一個方向打，...
脆皮牛肉鍋貼
想念讀書時學校門口的麻辣牛肉鍋貼！但是家裏沒有麻椒辣椒了😂只能做個原味了用料牛肉500克雞蛋1個麪粉400克熱水鹽胡椒粉洋蔥1個脆皮牛肉鍋貼的做法燒一壺開水，慢慢倒入裝有面粉的面盆中，一遍倒一邊用筷子攪拌麪粉。然後...
鮮脆素鍋貼
鍋貼是一種北方著名的傳統小吃，全國其它地區皆有分佈餃子皮做的鍋貼，可以先包點水餃，然後再做點鍋貼方便美味用料芹菜1斤餃子皮40個植物油適量開水1小碗鮮脆素鍋貼的做法芹菜拌餡按照自己的口味決定，我的是做了五香油（檢視...