乾煸蒜辣蝦
原來大蝦基本是水煮，試過這個後真心不錯！用料蝦只蒜瓣鹽克幹辣椒個料酒適量生抽適量糖適量乾煸蒜辣蝦的做法蝦去蝦線蝦腸，小心不要把蝦黃擠出來了！多放油，把蝦倒進去，慢慢煎！直到酥脆！輕輕按蝦頭，把蝦黃壓出來！把蝦撥到一邊，倒入...
乾煸麻辣蝦球-湖北菜
如果你是一個吃蝦的貨就會放過任何一種味道小龍蝦，乾煸蝦球偶爾在一個小店吃到，回家便自己操刀下廚，味道很nice用料小龍蝦帶殼稱重3斤差不多能燒一盤青椒2個小米椒乾紅椒麻椒香葉，桂皮涼糖老乾媽大蒜鹽生抽花生油料酒乾煸...
香辣乾煸雞
我老公喜歡吃雞，尤其喜愛炒雞～這也是作爲臨沂人的標配啦哈哈，於是我苦練廚藝，終於研究出一款炒雞，省勁，香辣，夠味，老公很滿意😄三天兩頭要吃這個雞🐔我老公嘴蠻挑的～既然他覺得好吃，我覺得應該分享一下開心用料花椒一把幹辣椒一...
辣煸香乾
用料香乾6塊熟白芝麻適量蒜3瓣姜3克小蔥2根生抽1大勺辣椒粉1/2小勺孜然粉1大勺香油1小勺植物油少許蠔油1大勺鹽少許雞精少許辣煸香乾的做法將香乾放在開水中飛下水，去除掉一些色素撈出香乾切成2MM左右厚的片鍋入中量油...
乾煸麻辣蒜香五花肉土豆
用料五花肉適量土豆2個（小）紅辣椒適量大蒜適量薑片蒜片適量鹽雞粉料酒生抽糖適量糊辣面現磨花椒麪適量高湯適量乾煸麻辣蒜香五花肉土豆的做法紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段，鍋裏放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香，放...
乾煸辣子雞
用料雞腿幹辣椒個芝麻乾煸辣子雞的做法安排...
乾煸蝦
用料蝦350克薑片5片油30克蔥（蔥白部分）幾根幹辣椒5支花椒粒1小把蠔油10克鹽1/4茶匙乾煸蝦的做法主鍋加入30g油、薑片、1小把花椒、5只幹辣椒（喜歡吃辣可以多放點）（忽略我剛做了蒜蓉醬的鍋，沒洗，直接炒蝦），設3分鐘/120度/速度1...
乾煸蝦菇
用料蝦菇500g蒜（根據個人喜歡）1整隻蔥5角足夠紅色小辣椒1元左右鮮辣粉適量乾煸蝦菇的做法用牙刷將蝦菇洗淨，瀝乾水份備用小紅辣椒牙刷洗淨，切成小段備用。蔥、蒜切成末，同樣備用熱鍋熱油（油的深度差不多漫過一個指甲蓋），將蝦...
蒜香乾煸蝦
用料蝦9只蒜頭5顆油適量鹽適量蒜香乾煸蝦的做法首先把手手腳腳跟頭上面那把利劍剪掉，之後開背，取腸扔掉不要！蒜頭去皮壓成蒜蓉，倒適量的油浸泡一下，再放適量的鹽拌勻！蝦肉鋪上調好鹹度的蒜蓉，pan先下油預熱，放蝦子蓋蓋子1分半...
乾煸小蝦
用料蒜適量花椒適量香菜適量蝦500克鹽適量辣椒適量喜歡辣的可以多放點乾煸小蝦的做法蝦已經用油炸酥控油備用像這樣就可以花椒！辣椒！蒜片！香菜花椒炸香放入辣椒放入炸酥的蝦翻炒放入香菜翻幾下出鍋！再捲上我們山東的大煎...
乾煸香辣蒜薹琵琶腿
用料雞琵琶腿5個料酒李錦記蠔油李錦記醇味鮮適量青檸汁糖香油蔥薑末現磨黑胡椒碎適量香辣醬適量蔥段姜蒜片適量青紅椒蒜薹適量乾煸香辣蒜薹琵琶腿的做法乾煸香辣蒜薹琵琶腿：琵琶腿剁小塊，放入料酒、李錦記蠔油、李錦記...
麻辣乾煸蝦
每次吃火鍋總會有很多食材涮不完，然後用來做個麻辣香鍋，而麻辣香鍋料火鍋料用不完就可以變成各種麻辣蝦麻辣肉的調料哈哈哈循環往復，快手又過癮！對辣愛，愛，愛不完～用料蝦6-8只蒜2瓣蔥適量料酒適量糖1/2大勺麻辣香鍋底料1大勺...
乾煸秋辣椒
就愛秋天的這盤扯梗辣椒，直接煎着吃的做法是比較常見的，還可以用來煎雞蛋，擂皮蛋~用料蒜2瓣秋辣椒適量鹽適量生抽適量乾煸秋辣椒的做法1、辣椒洗淨瀝乾水份可以直接整個下鍋煎，也可以根據喜好切條～鍋內不放油，辣椒下去幹煸，...
乾煸蒜香鴨
《非常下飯的一道菜》用料鴨肉蒜辣椒兩個豆瓣醬一勺八角兩個三奈兩個料酒鹽味精姜花椒食用油乾煸蒜香鴨的做法蒜切片，鴨肉切小塊（我是讓賣鴨子的給我剁瞭然後拿回家再改刀切成小丁形狀），然後放入薑片、花椒、八角、三奈、...
蒜辣幹鍋蝦
烹飪簡單.味香濃郁撲鼻,十分鐘搞定,適合所有新手快炒.還是個很好的下酒菜,晚上看歐錦時冰啤+蒜香辣味蝦助興吧哈哈！！用料基圍蝦500G蒜6瓣洋蔥半個姜適量花椒10粒左右黑胡椒少許鹽少許麻油少許紅辣椒2只小蔥適量蒜辣幹鍋...
乾煸香辣蝦
新鮮的活蝦，喜歡簡單的焯水煮法。今天用的蝦是年前買了凍在冰箱裏的，沒了那股鮮味，所以用香料賦予它更多的味道。用料蝦12只小黃瓜1根蒜3瓣姜沫適量蔥白適量幹辣椒5個花椒適量豆瓣醬一大勺生抽少量乾煸香辣蝦的做法鍋中...
乾煸活蝦
操作簡單味鮮Q彈用料活蝦1斤蒜適量鹽適量油適量乾煸活蝦的做法活蝦去頭挑線洗淨待用根據個人喜好剝蒜切成一碗蒜蓉鍋內倒油倒蒜蓉中火煎炸注意不要炸煳並使每粒蒜蓉炸透入蝦單面小火煎翻面再煎直至蝦殼爆裂脫離撒鹽翻...
乾煸大蝦
用料蝦15只姜4片蒜4瓣青蒜苗2根糖2小勺料酒若干生抽2勺老抽1勺食用油若干乾煸大蝦的做法蝦🦐用的是厄瓜多爾白蝦，解凍後開背，去砂線（我用的廚房剪，菜刀開有殼不順手），瀝乾水分，待用。（不用醃製哦，不然燒完💩鹹）大蒜拍扁切碎（不用...
乾煸海蝦
用料蒜蔥適量花椒孜然粒10粒糖一勺厲蝦200g海底撈牛油火鍋底料一小塊豆瓣醬半勺孜然粉五香粉少量幹辣椒4個乾煸海蝦的做法蝦洗淨鍋里加油將蝦炸一下撈出把油倒出在鍋中留少量的油加入花椒和孜然粒煸出香味將花椒撈出...
乾煸蒜薹
用料蒜薹1把乾煸蒜薹的做法蒜薹洗淨控幹水分，切小段，鍋裏比炒菜多放一點油，下入蒜薹煸炒，直到蒜薹表面變色起皺，撒入少量白糖、燒烤蘸料即可...
乾煸小蝦
山東人愛吃煎餅，配上剛剛炒出來的乾煸小蝦，真的是絕配，非常有地方特色的一道家常菜。這個菜譜比較家常，配菜和調料都比較簡單，屬於快手菜系列，零基礎的廚房小白也可以上手。用料小白蝦1斤大蔥1根乾紅辣椒6~8個青椒2個香菜1...
乾煸龍蝦改蒜蓉龍蝦
在網上團購搶購的龍蝦跑過去幹煸川味，那叫一個又鹹又麻丟了可惜起碼都是789錢的大龍蝦啊，想了想打包帶回來改改口味咯第一次嘗試哈哈用料龍蝦n只蒜n瓣白砂糖少量啤酒一瓶油適量乾煸龍蝦改蒜蓉龍蝦的做法店裏乾煸龍蝦現...
乾煸龍蝦
用料小龍蝦4斤姜6片，蔥兩根，蒜頭10瓣，花椒20粒，小洋蔥1只，青椒兩隻.豆瓣醬一大匙乾煸龍蝦的做法龍蝦剪腮去小腳，刷洗乾淨，加料酒加少量鹽淖水瀝乾。熱鍋冷油，分批次將龍蝦煸至紅亮。撈出備用。青椒切圈，洋蔥切絲，蒜頭拍碎，加蔥姜...
乾煸蝦仁
選大一些的蝦，這樣吃才帶勁！重要的是孩子愛吃，吃起來省事哈哈種了一個春天的花草，做美食的時間就少啦用料蝦仁隨意白胡椒適量生抽適量鹽適量蔥適量姜兩片蒜三瓣乾煸蝦仁的做法這道菜簡單，首先買大一些的蝦凍一下，解凍後好剝...
乾煸辣椒
用料青椒20個乾煸辣椒的做法選用這種很肉很薄的青椒，去籽熱鍋乾煸水分重新放油翻炒一下放少許鹽，醬油，黃豆醬一勺，出鍋😜😜😜小貼士一定要煸幹水分，再放油炒，不要忘記加黃豆醬...