鬆桂坊臘肉炒麻椒
很喜歡吃臘肉，但是總是買不到正宗的，每日一淘，淘遍全國各地好食材，便宜又好！用料食材如下鬆桂坊臘肉炒麻椒的做法鬆桂坊臘肉，搭配新鮮的麻椒改刀鍋裏放一點點油，把臘肉均勻放在鍋裏，慢火煎煎出油，放五香粉，放入麻椒和紫圓蔥，因爲...
豆腐皮炒麻椒
用料豆腐皮1張麻椒1個蔥薑蒜少許十三香少許生抽少許鹽少許水澱粉少許豆腐皮炒麻椒的做法豆腐皮焯水油熱，蔥薑蒜爆鍋，放入麻椒，豆腐皮翻炒。加少許水，放鹽，生抽，味素，大火燒開，燉一會，水澱粉勾芡盛出。...
炒麻椒醬
用料麻椒1小把鹽適量雞蛋1個芸豆1小把精肉500克豆瓣醬1勺甜麪醬1勺蔥半根姜適量蒜適量瓣炒麻椒醬的做法取麻椒適量，用搗蒜器搗碎待用精肉切丁，芸豆洗淨切丁，也可放入黃瓜等油鍋放油小火燒熱，放入蔥薑蒜爆鍋，放入肉丁炒熟，放...
小希麻麻-快手菜毛豆米炒辣椒
用料辣椒5個毛豆米350g蒜瓣4瓣小希麻麻-快手菜毛豆米炒辣椒的做法配菜辣椒切塊，蒜瓣拍碎鍋中放少許油倒入毛豆翻炒放入辣椒蒜瓣翻炒放一勺醬油，適量食鹽，繼續翻炒，中火🔥加少許開水，大火燜一下，看好鍋，留一點湯汁就關火裝盤，...
尖椒魷魚、芹菜炒肉、麻辣椒炒雞蛋
愛生活，愛美食，好吃不過家常菜！下班後張羅的晚餐！用料魷魚尖椒芹菜豬肉麻辣椒雞蛋尖椒魷魚、芹菜炒肉、麻辣椒炒雞蛋的做法魷魚開水撂一下。切好肉，尖椒，蒜瓣。麻辣椒切成絲。芹菜開水撂一下。出鍋裝盤。出鍋裝盤。出鍋裝盤...
椒麻炒魚肚
簡單易做的美好。用料魚肚400克青椒1個幹辣椒1抓花椒粉1勺白胡椒粉1勺生抽3勺蠔油10克料酒適量蒜3瓣姜3片油適量椒麻炒魚肚的做法魚肚提前解凍，洗乾淨。加入薑絲，料酒醃製20分鐘。蒜切片，青椒切小塊待用。熱油加入蒜炒香...
麻椒炒雞蛋（超下飯）
我家少年喜歡吃雞蛋，所以身爲大廚的我就研究各種和雞蛋有關的菜餚~用料麻椒兩個雞蛋兩個蔥花適量生抽一勺蠔油一勺麻椒炒雞蛋（超下飯）的做法蔥花切好備用麻椒切好備用雞蛋打散將雞蛋炒好備用鍋裏放少許底油，加入蔥花爆香，...
青椒炒天麻
用料鮮天麻2只青椒1個青椒炒天麻的做法將鮮天麻用清水洗淨泥沙，在開水中焯3-5分鐘，撈起，冷卻後切絲；青椒洗淨切絲；鍋內放油適量，燒熱後放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽調味出鍋即成。...
椒麻隨便炒炒一鍋端
用料西藍花300g雞蛋1個杏鮑菇1個胡蘿蔔毛豆味好美青花椒椒鹽椒麻隨便炒炒一鍋端的做法西藍花切小花，胡蘿蔔、杏鮑菇切絲。雞蛋炒熟。杏鮑菇煸幹。混合，調味。裝盤，最後撒一層青花椒椒鹽。香！...
麻椒炒雞
用料雞半隻麻椒一小把老抽一勺生抽兩勺蠔油半勺姜碎適量大蔥一根八角一個油比炒菜多一點點麻椒炒雞的做法雞切小塊，多泡幾遍水鍋裏放油，燒熱，倒入瀝乾水的雞塊（我的做法是生炒，之前不用焯水）多炒一會，會炒出湯汁來圖片上調料...
麻椒炒雞蛋
想做給你吃，可是你不愛吃。用料麻椒2個小的雞蛋2個胡蘿蔔蔥花麻椒炒雞蛋的做法打雞蛋攪拌，鍋裏放油先炒雞蛋，盛出備用麻椒胡蘿蔔切成絲，鍋裏放油，油熱後放蔥花，放胡蘿蔔小火炒，然後放入麻椒大火炒，加入醬油，少放點水。最後加入...
麻辣椒炒香腸（紅腸）
特別簡單的一道菜，透過麻辣椒的辣味使香腸更加爽口，麻辣椒經過油煸炒也不那麼辣了，配上濃稠的大米粥，特別開胃用料香腸1根麻辣椒1個鹽2克味精2克麻辣椒炒香腸（紅腸）的做法香菜，麻辣椒切成圖中樣子油熱放入香腸炒30秒，兩面微微...
麻醬椒麻雞
我就是想記錄下來怕下次再做忘記了🌝用料雞大腿3只花生油適量幹辣椒約8塊花椒約10粒大料約3塊大蔥約1根姜8片蒜約2塊鹽適量白糖適量麻醬3小勺味極鮮2小勺涼拌醋2小勺香油1小勺香菜少許白芝麻少量麻醬椒麻雞的做法雞大...
麻椒炒蝦
用料鮮蝦500克蔥適量麻椒適量生抽適量白糖可放可不放麻椒炒蝦的做法鮮蝦洗淨，蔥切好備用，鍋中放油，調中火，放麻椒（麻椒的多少，看個人口味，喜歡麻味重的就稍微多放點），當出麻椒味是放蔥爆炒，放入鮮蝦，稍微炒一會，放入生抽，再炒一下，...
素炒瓜片（麻椒版）
好友推薦的方法，味道清香，操作簡單快捷。適合中午休息時間短的朋友們。用料角瓜1個幹辣椒兩顆（根據個人口味）麻椒適量花椒適量蒜適量雞精適量鹽適量素炒瓜片（麻椒版）的做法1、角瓜切薄片，半釐米左右即可，太厚炒的時間長蒜切薄...
椒麻炒雞
用料雞翅（整翅）6支麻椒適量看口味辣椒同上辣豆豉同上精鹽同上白酒一至兩勺老薑多，看口味蔥適量椒麻炒雞的做法整翅切塊，姜，蔥，白酒，鹽，麻椒水醃製1小時起鍋，熱鍋冷油，老薑切片，蔥段，辣豆豉爆香。放入雞塊，大火爆炒至雞塊變金黃色，放...
椒麻炒雞翅
下完晚課送小可愛回家的路上，平時慣於從電梯走，今兒一路接電話一路從樓梯走，發現了鄰居家種滿了多肉，換個角度看世界的幸福。用料雞翅中8-10小隻薑絲10條左右料酒4-5勺線椒4-5支油適量蒜3瓣水適量生抽2-3勺花椒20粒左右椒...
🏪🏪麻辣藤椒炒肉 ~
最近特別喜歡吃藤椒可以用花椒的菜我都會放點兒藤椒吃減脂期的時候我特別容易饞這些重口味的東西麻辣的特別吸引我但是不吃能太油膩只能根據自己的情況做點兒減脂期也能享受的重口味了！🍁🍁🍁🍁🍁食材：(兩餐的量)豬肉：48...
麻椒炒肉片
用料瘦肉400克麻椒3個生抽1勺鹽3克油10克醬油1勺白芝麻1克麻椒炒肉片的做法準備好上述食材爆香蔥薑末，加入肉片炒至倆面金黃麻椒擺成小塊倒入，加入上述調味料翻炒均勻.撒芝麻.裝盤👌...
張麻麻青椒炒魔芋
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。想減肥，吃魔芋用料蒜兩瓣...
辣炒雞丁（椒麻雞）
因爲我是自己做，自己拍，所以照片拍的比較糊，一般家常菜，沒有什麼太多的技巧，簡單快捷味道好。用料雞腿1只蒜6瓣生抽適量小米椒3個青椒1個麻椒（青花椒）一小把辣炒雞丁（椒麻雞）的做法我用的是這種超市買的正大的雞腿，這個菜譜是一...
爆炒大頭菜（麻椒）
平常用的是花椒，換成麻椒後，口感分明用料大頭菜1個乾紅辣椒4個麻椒適量大蒜4瓣鹽3克雞精2勺生抽2勺老抽1勺爆炒大頭菜（麻椒）的做法油熱多拍點蒜油熱先放蒜，炒10秒後放入辣椒、麻椒（一起放的話辣椒麻椒容易糊）大頭菜提前洗好，...
爆炒椒麻鴨
鹹水鴨或填鴨，沒吃完再加熱沒人想吃，用爆炒的方法，實在香，絕對秒光。用料填鴨或鹹水鴨半隻姜，蔥，蒜頭適量蒜苗2～3根味好美青花椒20粒左右青椒2～4個紅椒1個爆炒椒麻鴨的做法剩半隻填鴨，切塊。皮下油脂太厚了，實在下不了囗，想想爆...
麻椒炒海蔘
老公和我念叨，在飯店吃了辣椒炒海蔘，每人給配一小碗米飯，把他吃美了。據說是這家飯店的招牌菜，380一盤。剛好爸媽來家裏給泡了一些海蔘，處理的乾乾淨淨，下班沒事我就嘗試着炒了一下，老公說和飯店味道很像，很好吃。平時我是不...
麻椒炒臘腸
用料麻椒3只臘腸一根鹽少許玉米油麻椒炒臘腸的做法臘腸上鍋蒸15分鐘，我用的是熟的，放涼，切片麻椒洗淨切塊鍋燒熱加油，將麻椒和臘腸一起放入鍋中，炒片刻加少量鹽出鍋即可。小貼士很下飯啊...