張麻麻青椒炒魔芋

魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
想減肥，吃魔芋

用料  

張麻麻青椒炒魔芋的做法  

1. 魔芋泡入水中，加少量料酒泡半個小時

2. 青椒切片，蔥薑蒜切好

3. 鍋內熱油，放入蔥薑蒜，加入一勺老乾媽

4. 魔芋清洗後放入鍋內，加少許料酒

5. 放入青椒，加少許鹽，生抽，翻炒均勻

6. 出鍋，青椒不用炒時間太長。脆脆的口感也很棒

7. 成品

8. 成品