蕎麥全麥鮮麪條
給自己做個記錄，方便以後參考用料麪粉約300克全麥粉約150克蕎麥麪粉約50克鹽適量鹼適量水約170克蕎麥全麥鮮麪條的做法廚師機揉麪，壓面，我負責放麪粉減麪條，最後撒些乾粉，O了～隨便煮煮，勁道極了，好好吃...
鮮蝦蕎麥麪
分享一款隔三差五都要吃的蕎麥麪，即便是在減脂期，不知道吃什麼的時候煮一包，淋上些0脂肪醬料就非常美味了！用料蕎麥麪100克蝦3只油醋沙拉汁一勺小番茄1-2個藍莓姑娘果少許鮮蝦蕎麥麪的做法首先把蕎麥麪煮熟再煮三隻大蝦煮...
蕎麥+全麥麪粉饅頭
我們家有一個快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上網說蕎麥麪粉對三高特別好、所以就在某網上買來做了蕎麥饅頭、口感不錯、特別好呀、這個量可以做十幾個饅頭、一週早餐是有指望了用料全麥麪粉（中筋）400克蕎麥麪1...
全麥粉自制全麥麪條
最近減肥特別想吃麪食，但是家裏只有全麥粉，於是就有了這個自制全麥麪條，吃起來口感非常的金島，也不會發胖分享給大家。用料全麥粉150克牛奶50克鹽2克水50克全麥粉自制全麥麪條的做法全麥粉倒入碗中加入一個雞蛋加適量水揉...
蕎麥麪條
用料蕎麥麪一小把臺式香腸2根雞蛋2個青瓜半根火腿腸1根生菜5片西蘭花10朵扁豆5根蕎麥麪條的做法1.扁豆切細絲，西蘭花掰開開水下鍋水中放一小勺鹽焯水一分鐘撈出備用青瓜切絲備用生菜掰碎洗乾淨備用香腸都切絲備用蕎麥...
手擀蕎麥麪條
用料蕎麥麪80克麪粉350克水適量手擀蕎麥麪條的做法麪粉加蕎麥麪粉混合入盆加涼水揉勻，蓋好醒面。面要儘可能硬，越硬煮出來的麪條越筋道好吃。醒半小時左右，開始擀麪，均勻擀開，撒乾粉，不要粘連。擀好的樣子切面抖面，使乾粉均...
苦蕎麥麪條
圖文不符？因爲這是第二次做啦，哈哈，上次來不及拍成圖。老公昨晚突然問他可以吃麪條嗎？馬上安排上用料蕎麥麪100克全麥粉100克雞蛋2個西紅柿半個捲心菜200克三文魚50克食用油適量鹽適量苦蕎麥麪條的做法炒好捲心菜西紅柿炒...
【原創】自制安心粗糧麪條（蕎麥黑麥小麥3合1麪條）
自磨的麥麪粉，是有天然的堅果香的，吃着回甘。………………是日初一，素食。＃冬月第一天，做了一欄麪條。室溫16.5度，溼度53％忽然降溫，不是一般的冷！今天有點忙碌，簡單吃點。做好的麪條，新鮮生面煮熟，用提前做好的自制辣醬拌撈着吃。...
海鮮蕎麥麪
海鮮獨特的鮮味，熬湯麪最合適不過。蕎麥麪是粗糧，營養均衡很重要。用料雞蛋1只西蘭花3朵小章魚50g蕎麥麪100克烤蝦12只鹽適量辣醬適量海鮮蕎麥麪的做法先起鍋把蕎麥麪燒熟，大概煮8分鐘，面撈出涼開水過一下，麪湯待用另起一...
全麥蕎麥麪條
用料全麥面500克蕎麥麪250克食鹽食用鹼1克加水和麪，面要活得硬一些。醒2小時。全麥蕎麥麪條的做法醒好的麪糰擀開，切成幾份，透過壓面機切成麪條。我壓了寬窄兩種麪條。寬的用油潑蒜末拌着吃，細點的，打算做豆角燜面。小貼士...
蕎麥麪麪條
用料蕎麥麪克高筋麪粉蕎麥麪麪條的做法蕎麥麪先用開水燙，用筷子攪成絮狀，然後加高筋麪粉，兩個比例可以是1：1揉成團揉好看點擀厚切薄或者擀薄切厚切成條狀，注意注意注意！！！！一定要切薄點，或者擀薄點，會發脹，雜糧口感也很粗煮熟油鹽...
全麥鹼麪條
全麥粉快到期了，想着法消耗光用料鹽4克普通麪粉250克冷水160克，根據麪糰來鴨蛋1只全麥粉160克鹼面2克玉米澱粉少許，防粘全麥鹼麪條的做法所有材料混合，和麪，成硬麪團醒半小時擀麪皮，很費力的工作。壓面片，各種模具。切成條狀...
測試：甜蕎麥和苦蕎麥麪條
今天來做普通甜蕎麥麪條和苦蕎麥麪條，蕎麥被稱爲“五穀之王”，可分爲普通甜蕎麥和苦蕎麥，普通甜蕎麥顏色發白，口感清淡，營養價值比苦蕎麥低，是棱角分明的三棱狀，苦蕎麥是黃綠色的，帶殼的話吃起來有苦味，營養價值很高，是圓潤的三...
全麥麪條
炸醬麪❗️炒麪❗️西紅柿湯麪❗️混湯麪❗️用料麪條全麥麪條的做法待填...
蕎麥海鮮麪
隨意搭配，有啥放啥用料蕎麥適量青菜（蔬菜）適量海鮮（蝦，蟹，貝殼，魚）有啥放啥油適量鹽適量水適量蕎麥海鮮麪的做法起鍋熱油，放入適量蔬菜（青菜、茭白、蘑菇，有啥放啥）翻動幾下加入適量的清水，待水燒至快開時放入麪條，輕輕攪拌使其麪條...
自制蕎麥麪條＋酸豆角蕎麥燜面的做法（飛利浦麪條機版）
試了好多方子，不斷調整總結出來的獨家蕎麥麪配方~蕎麥粉含量比市面上出售的高很多，更加營養健康，減脂期必備。加入了雞蛋和番薯粉，使麪條更筋道~無論是蕎麥冷麪，蕎麥燜面，還是蕎麥湯麪，總有一款適合你~文末還附有獨家酸豆角...
減脂蕎麥全麥雞絲涼麪
用料雞胸肉70g黃瓜半根，差不多145g糖少許醋2勺蒜1瓣蕎麥全麥面70g鹽少許蠔油半勺小米椒或黃椒適量醬油3勺減脂蕎麥全麥雞絲涼麪的做法雞肉冷水入鍋加入料酒，生薑，蔥，煮大概5分鐘，如果肉太厚的話，可以切薄一些再煮。黃瓜切絲...
全麥麪包條
用料全麥麪包3片雞蛋2個芝麻20-30克全麥麪包條的做法雞蛋和芝麻打散混合全麥麪包切成條狀然後裹上一開始打散的雞蛋液，放入烤箱上下180℃烤15分鐘即可成型。...
麪條（蕎麥+中粉）
自己喜歡💕……用料蕎麥120克中粉130克雞蛋+水100克鹽2克麪條（蕎麥+中粉）的做法1.蕎麥清洗乾淨烘乾，打粉。2.蕎麥粉、中粉、雞蛋、鹽、水：一起混合均勻，揉成一個偏乾麪團，蓋保鮮膜，醒30分鐘。3.麪糰分層2個小麪糰，用壓面機壓...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
自制全麥麪條
用料全麥粉100克麪粉200克水加雞蛋140克自制全麥麪條的做法詳情見視頻。...
自制涼拌黑全麥面蕎麥麪麪條
用料雞蛋1個黃瓜1根醬油1勺蠔油1勺陳醋1勺美國蘋果醋1勺自制蒜蔥辣醬1～2勺自制涼拌黑全麥面蕎麥麪麪條的做法按比例九陽面包機...
自制含1/3蕎麥粉的蕎麥麪條（廚師機壓面機）
自制的麪條添加劑透明，食用放心。新鮮麪條口感好，加入蕎麥粉麥香味更濃，吃些粗糧有益健康！爲了家人的健康，自己動手吧。用料高筋麪粉200克蕎麥麪100克鹽4克雞蛋2個（107克）水32克自制含1/3蕎麥粉的蕎麥麪條（廚師機壓面機）的做法...
蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅
用料玉米麪30克麪粉120克蕎麥麪30克黑全麥面30克糯米麪20克水至少470克黃豆醬甜麪醬番茄醬辣醬混合雞蛋熟黑芝麻混合油條油榨菜絲，酸豆角(可選)香菜，生菜(可選)蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅的做法粉類混合，家裏有什麼放什麼水差...
蕎麥三鮮面
用料鮮蝦7只豬肉隨意火腿絲隨意雞蛋2個蕎麥三鮮面的做法蝦煮熟，去殼，豬肉切絲，火腿切絲，小蔥切末放油煎蛋煎下蝦仁火腿入鍋翻炒，盛入盤中翻炒肉絲，少放些鹽，加入一點醬油上色，然後加入適量的水，放入麪條煎蛋我又放入鍋裏煮了下...