爽口鮮美，簡單家常菜版酸菜魚｜雪菜代替酸菜, 雪菜筍絲魚湯
想吃酸菜魚，但是冰箱沒有用雪菜代替酸菜，味道竟然也很好吃😋記得上海菜好像就有那麼一道雪菜什麼魚的。印象中的味道挺好吃的。豆腐，筍是我自己覺得和雪菜很配的菜。可以自己替換配菜哦。用料雪菜150克清江魚400克筍200...
口感極清爽鮮美的蟹肉冬瓜羹
這是某天看美食節目從名廚那學來的，當時就饞的不行，趁近日大閘蟹肥美，趕緊安排起來😋用料大閘蟹2-3只冬瓜一塊（如圖）蛋清2-3個高湯（雞和豬骨熬製）半小鍋香菜1根料酒，鹽，生薑，蔥段少許口感極清爽鮮美的蟹肉冬瓜羹的做法蒸鍋加清...
鮮美可口❗️清爽好吃的西蘭花炒口蘑，超簡單～
今天分享一道比肉還好吃的西蘭花炒口蘑，清爽好吃，鮮美可口～做法簡單，喜歡的試試呀用料西蘭花口蘑鮮美可口❗️清爽好吃的西蘭花炒口蘑，超簡單～的做法鮮美可口準備好材料口蘑，西蘭花切好洗淨西蘭花焯水4️⃣鍋裏倒油放入蒜炒香，放...
爽口小菜（涼拌花生米） 鮮！香！！美味！！！
天氣漸熱總覺得沒有食慾唯獨偏愛各種爽口小菜涼拌木耳芹菜花生米鮮香美味做法簡單好吃又好看清脆爽口打卡連結可檢視“涼拌苦菊”做法用料乾花生米500克幹木耳30克胡蘿蔔1根芹菜3棵鹽適量蠔油20克生抽/味達美/自然鮮5...
鮮美爽口的蘿蔔絲包子
用料【麪糰】中筋麪粉300克酵母3克水150克豬油7克泡打粉（可不放）0.5克【餡料】蘿蔔570克夾心肉糜280克香菇3朵生薑1-2片小蔥3根大蔥蔥白1/2段花椒15粒蠔油2勺白胡椒粉適量糖適量生抽1勺鹽適量鮮美爽口的蘿蔔絲包子的做...
鮮美爽口素包~雪菜蘑菇香乾餡
這天在媽媽家，突然想吃雪菜包子，鹹鮮素餡的很是爽口。以下可做16-18箇中號包子。做中式麪點和麪習慣了用碗計比例。(碗就是吃飯的小碗）用料中筋粉/全麥粉3碗水1.5碗酵母粉5克雪菜1碗（約250g）蘑菇10個香乾3塊（約150g）五香粉、...
鮮美爽口蘆筍炒蘑菇🍄
一道鮮美爽口的蘆筍炒蘑菇🍄家人都喜歡吃關鍵有營養還不長胖哈哈必須記錄下來😄用料蘆筍一小把蒜蒜末適量蘑菇8個黑胡椒適量鹽適量油適量生抽適量鮮美爽口蘆筍炒蘑菇🍄的做法蘆筍切去根部老的部分，斜切成小段口蘑洗淨...
鮮美爽口涼菜：三絲拌蟶子
初夏陽光已徹底消融那一絲涼意，作爲在濱海城市生活工作的我，強烈推薦當下近海小海鮮的肥美鮮甜。於是今天我請蟶子出來溜溜，它也是本人特別鍾愛的小海鮮之一。而涼拌，絕對是原汁原味的頭號選項，鮮美的蟶子，搭配上各種爽脆的...
涼拌苦瓜（不苦鮮美爽口版）
用料苦瓜500g青椒適量大蒜適量鹽適量生抽半勺糖微量白芝麻適量香油適量涼拌苦瓜（不苦鮮美爽口版）的做法苦瓜切薄片（一定是薄片哦，家裏砍柴那種刀收好別拿出來用。）開水放入苦瓜氽變色撈出，涼水沖洗控幹水份。青椒切絲用鹽醃...
蘆筍蝦仁 鮮美爽口高顏值 創意菜
昨晚，從羊城廣州處理完設計項目回寧波，飛機上想起前段時間做的創意菜蘆筍蝦仁一直忘記上傳分享。蘆筍堪稱“蔬菜之王”，味道鮮美、營養豐富，含有多種氨基酸和維生素；這道菜的精妙之處，在於添加了少量的白玉菇，將鮮美爽口在脣...
肉末炒豆芽，鮮美爽口超下飯
平平無奇的豆芽配上肉末，清脆爽口，讓人食慾大開。用料豆芽1把鹽一小勺肉末50克生抽1勺醋四分之一勺薑末少許蔥花少許肉末炒豆芽，鮮美爽口超下飯的做法肉末在油中炒變色加薑末和一點生抽，薑末可以中和豬肉末的寒性。下豆芽...
爽口鮮美的紅燒羅氏蝦
非常喜歡吃羅氏蝦，蝦肉鮮嫩，蝦頭飽滿，一口下去能吮吸到滿滿的蝦黃，很有幸福感。夏日吃蝦子，鮮美滋補且清爽不膩。烹飪過程簡單，分享給所有朋友喔。用料蔥半根姜5片糖3克鹽6克生抽2大勺羅氏蝦一斤冷凍豌豆100克料酒蒜瓣花椒...
蝦滑絲瓜湯，鮮美又爽口
今天，分享一道營養好喝的蝦滑絲瓜湯，鮮美又爽口，一上桌全家搶着喝。用料蝦仁300克絲瓜1根雞蛋1個豆腐1塊香菇50克蔥2根生粉10克胡椒粉1勺姜1塊鹽1勺蝦滑絲瓜湯，鮮美又爽口的做法準備食材。將蝦仁拍碎，用刀背剁成蝦泥。加1...
鮮美爽口的清湯火鍋，特別受歡迎
還有幾天就要進入十月了，晚秋將至，溫度也明顯降了很多，早晚寒意更濃，空上厚實的夾克還是覺得有些許的涼意。每年到了這個時候，我們家的聚會就會由炒菜燉湯變成水氣繚繞的熱辣火鍋。一大家子10來個人，準備一口大大的火鍋，投入...
鮮美爽口的蒜末扇貝
用料扇貝13個大蒜6瓣辣椒1個生薑3片陳醋2湯匙味極鮮醬油1.5湯匙白糖1勺食用油適量鮮美爽口的蒜末扇貝的做法配料洗淨配好，大蒜生薑辣椒香菜都切的細碎一些海鮮料汁做法：起鍋將油燒熱，潑斤蒜末辣椒生薑末裏爆出香味，加入味...
鮮美爽口的回甘三鮮絲
今天帶來的《回甘三鮮絲》，鮮美爽口、簡單易上手，相信你心愛的TA一定會喜歡~而且這道菜所使用的萵筍和紅椒，都是咀嚼之後有回甘的食材，像伴侶的體貼一樣甜蜜~真的超應景！一起來看看它是怎麼做的吧~用料萵筍100克紅椒100克...
清蒸魷魚。鮮甜爽口，美味彈牙
可能在今天之前，你會覺得魷魚是一種很難煮的食材，確實，這種海鮮多一分就老的咬不動，少一分又不夠熟。或許你一直不知道怎麼才能煮出和餐廳一樣爽口彈牙的好吃的魷魚。不過看完今天的視頻，我相信你也一定可以了。並且，魷魚不...
低脂清爽～香菇菜心，鮮嫩可口，鮮香美味
💥給大家分享一道低脂低卡的香菇菜心，好看又好吃，清爽解油膩，做法超簡單！比肉還好吃哈！一定要收藏做起來哈！🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🌹食材:香菇6個，青菜8棵，小米辣3個，蒜3瓣，生抽2勺，蠔油2勺，澱粉1勺，白糖1小勺，食用油🌹步驟:1.青...
鮮美爽口的涼拌牛肉
用料牛肉500克香葉、八角各3片和3個姜5片生抽1大勺老抽1大勺糖、鹽根據口味適量料酒1大勺醋1小勺蒜沫、姜沫、紅椒丁、香菜切段備用鮮美爽口的涼拌牛肉的做法1、滷牛肉：先將牛肉洗淨，切成二大塊放入鍋中，加入1000ml水（剛...
素炒六鮮(美味爽口)
夏天特別想吃清淡一點的。於是自己就炒了一份屬於自己的素炒三鮮。口感爽脆美味，操作簡單，不需要複雜的輔料。只需一點使用油，一點鹽巴，還有一點點雞精，小小點白糖。用料木耳適量蘆筍1只紅蘿蔔少許玉米粒少許山藥半根紅菜...
鮮美爽口的扇貝燉白菜
用料幹扇貝適量白菜芯兩個高湯一小碗植物油適量鮮美爽口的扇貝燉白菜的做法先將乾貝清洗乾淨後泡發。白菜芯洗淨豎切兩刀，整齊擺放在平鍋裏，放上泡好的乾貝，澆上高湯及泡發乾貝的水，淋植物油。因高湯及乾貝含鹽，根據自己口...
爽口心裏美
心裏美蘿蔔最好的吃法是涼拌了，爽口、開胃，做法簡單；這道涼拌菜，口感十分的清爽，流出的湯汁顏色豔麗無比！當然，心裏美蘿蔔做泡菜，味道更是一絕！（詳見本人菜譜：四川泡菜）用料心裏美蘿蔔1個白醋適量白糖適量香油適量爽口心裏美的做...
不用油炸鮮美爽口乾鍋香辣蝦
時隔良久，新菜譜終於出爐啦～不用油炸的幹鍋香辣蝦～因爲油炸吃多了不健康，而且油炸比較費油又比較油膩，所以這款不用油炸的幹鍋香辣蝦就此出爐啦～希望大家喜歡～用料蝦1鍋料酒適量生抽適量食用油適量蔥適量姜5片蒜6瓣幹辣椒5個...
鮮美爽口拌豆皮
天氣越來越熱，涼菜開始活躍餐桌了，這道涼拌豆皮簡單快手，但是味道非常鮮美，調料用的也少，很適合夏季的餐桌！用料豆皮2張黃瓜1根胡蘿蔔1根香菜根生抽勺醋1勺鹽克香油勺太太樂鮮雞汁2勺鮮美爽口拌豆皮的做法黃瓜、胡蘿蔔各一...
寶寶輔食，爽口蝦滑，滑爽不膩，味道鮮美。
加入黃瓜做的蝦滑，關鍵在於蝦吸收黃瓜的清香，黃瓜吸收蝦的鮮美，滑爽不膩，味道鮮美。用料蝦3只黃瓜半根麪粉2勺鹽少許白糖少許寶寶輔食，爽口蝦滑，滑爽不膩，味道鮮美。的做法蝦洗淨，去頭去尾剔蝦線，用薑片醃十分鐘去腥。然後和黃...