第一次做羊排抓飯
過年朋友給送了半隻特別好的羊（大尾寒羊駒驪）我就準備嘗試做個抓飯，看了好多菜譜也問了好多人，然後做了這次，吃着好想就是看着有點白，而且水放多了用料羊排1000克米500g胡蘿蔔2根黃蘿蔔1根白洋蔥1個鷹嘴豆50克第一次做羊排...
小羊排抓飯
婆婆最拿手的兩樣食物：抓飯和揪片子。之前拍了她做抓飯的全程，說是老新疆土著的做法，比我想象的簡單許多，分享一下。在我沒認識先生之前，我曾一度以爲新疆所有的漢族人都和我家一樣，是爺爺奶奶輩才從內地遷至新疆的，因爲那時...
第一次煎羊排
在澳洲的生活，逼得自己開始做飯，結果慢慢找到樂趣用料羊排2塊青檸1個洋蔥1個西蘭花4朵胡蘿蔔1根黃油10克第一次煎羊排的做法把羊排洗淨晾乾，少許鹽，還有胡椒醃製20分鐘。準備其他素材放入羊排，加入洋蔥，去羶味，正反面煎成顏...
新疆手抓飯(羊排手抓飯)
羊排特別適合用來做手抓飯，先煎再煮，一鍋出，精華一點不流失，米飯顆顆晶瑩，有嚼勁，吸飽了羊肉的香味，每一口都是滿足，分量一定煮夠了，不然不夠吃。用料羊排3塊白洋蔥半個胡蘿蔔1根大米2杯新疆手抓飯(羊排手抓飯)的做法提前半小...
第一次炒飯
用料雞蛋2只西芹兩葉胡蘿蔔1根豌豆適量玉米粒適量蔥花適量隔夜米飯適量第一次炒飯的做法煮沸的水焯胡蘿蔔丁和西芹塊雞蛋加適量水打散，下鍋，攪散，加入米飯，加入蔥花碎加入焯好的胡蘿蔔和西芹小貼士雞蛋加水打散可增加蓬鬆...
第一次做的羊肉湯！
用料羊肉500克竹蔗3段馬蹄8個玉米1根胡蘿蔔1根姜幾片陳皮幾片大蔥適量料酒適量第一次做的羊肉湯！的做法羊肉泡一個小時清水➕點料酒，讓血水流出。冷水下鍋，放當歸薑片大蔥段料酒，一起煮。煮開，大概15分鐘撈出，洗淨備用。生...
🐏新疆抓飯🍚（週末盡享系列～粒粒分明～香味撲鼻～超正宗新疆羊肉/羊排抓飯，羊肉羊排做法一樣）
在新疆的時候經常吃🐏就是這個味道🍚雖然不在新疆買回來的羊總是沒有當地吃的好🐏但味道已經相差無幾了😋用料羊排/羊肉1斤左右大米多半碗海鹽2小勺生抽1小勺蜂蜜1勺花椒2小勺胡椒粉2小勺開水適量紫皮洋蔥1個胡蘿蔔1...
羊肉（羊排）抓飯（新疆）
生活在新疆，兒子很喜歡吃抓飯。索性就做一回吧！用料大米2杯洋蔥個油若干克羊肉若干克鹽適量克羊排1根水若干克胡蘿蔔2根羊肉（羊排）抓飯（新疆）的做法兩杯米洗淨，洗熱水泡上半小時。洋蔥（皮芽子）切好準備。胡蘿蔔切條。羊肉焯水...
第一次做的家庭版手抓餅
用料手抓餅皮2張第一次做的家庭版手抓餅的做法直接把平底鍋熱了，開最小火，餅皮放上去，慢慢烙餅，第一次的黑了哈哈哈哈哈哈，第二次比較完美～直接把飯菜放上去，有土豆絲，酸菜，雞肉，豬肚捲起來吃吃吃！！！啊啊啊啊美味哈哈哈哈哈哈小貼...
羊排抓飯（電飯鍋羊油版）
老公年底買了很多法式小羊排凍在冰箱裏，吃了烤的煎的火鍋的，這回試試做抓飯。用料羊排4根洋蔥1個胡蘿蔔1根鹽適量孜然粉適量大米適量羊排抓飯（電飯鍋羊油版）的做法解凍羊排，剔下肥肉煎羊油胡蘿蔔和洋蔥切條鍋裏放少量的油，...
手抓羊排（一排兩吃）
在青海吃過的手抓，永生難忘！這個是青海家人給的做法，超簡單超經典，其實肉的質量好了真的怎麼煮都好吃，啊！好羊肉不要水泡不要反覆沖洗，羶味都沖掉了就不是羊肉了呀！!很多人說我先放鹽肯定失敗了，呵呵！！個人喜歡，我知道這個原理，但...
羊排抓飯！
這道美食背後的故事就是我們買不到帶骨頭的羊腿所以用了羊排用料羊排愛多少多少，我們一次用四根克胡蘿蔔兩根油不用太多克孜然粉多半勺鹽看着加克大米兩杯洋蔥一個羊排抓飯！的做法先用烤箱把羊排烤425度20分鐘左右，烤出...
第一次嘗試【電飯煲排骨】
好集楽批發的西班牙原切肋排，24/斤，囤了一箱20斤。用料肋排一片1500克料酒/生抽/陳醋/白糖/薑片/花椒/桂皮/豆瓣醬適量勺水適量克第一次嘗試【電飯煲排骨】的做法家裏菜刀不好使，所以沒剁，直接整片剪成一根一根，所以長長短...
第一次做飯
特殊時期也不方便點外賣也不能老吃方便麪只會煎雞蛋煮荷包蛋下面條的我終於決定做次飯啦！用料雞蛋1個水1：1.5的比例克年糕克雞蛋火腿第一次做飯的做法只是想要紀念一下！雞蛋羹大概要蒸8--10分鐘噢！...
第一次孜然煎羊排-簡單好吃
用料鹽克孜然粒羊排黃油蒜第一次孜然煎羊排-簡單好吃的做法醃羊排-超市直接買的羊排塊6塊2個人吃-放在盤子裏。雙面都撒上鹽，孜然粒，孜然粉。用手按壓把料都壓粘在羊排上-蓋上保鮮膜，放冰箱置30分鐘醃入味配菜準備-黃油...
羊排抓飯
每年一到冬天，大街小巷都飄來烤羊肉串的撲鼻香氣，作爲冬季裏最受歡迎的肉食之一，羊肉的鮮美滋補，着實讓人一聞就口水直流。而說到做羊肉，就不得不提新疆。去新疆印象最深刻的就是當地的羊肉了。新疆羊肉特別鮮嫩，幾乎沒有什...
法國鑄鐵鍋版｜做了人生第一次新疆羊肉抓飯！！🤩🤩🤩
對新疆菜真是喜歡的🤩🤩🤩對羊肉抓飯有種莫名執念。沒去過新疆，上海的連鎖新疆餐廳（你懂的就那幾家）真的很不正宗味道也一般。昨天看B站刷到很多新疆up主曬抓飯，研究了一晚，考慮到冰箱裏有滯留很久的羊腿肉和同事送我快過...
手抓羊排飯
家裏的小先生超愛吃肉（話說喜歡吃蔬菜的小孩子也應該很少吧🤔）～實際上我們一家都很愛吃肉啦😄！無肉不歡型～這道手抓羊排飯之所以沒寫新疆手抓羊排飯是因爲做飯借鑑了很多羊排的做法，可是仍有很多自創的成分，並且因爲個人喜好...
羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯）
種草了很久的寧夏灘羊，趁着京東活動入手了。本想做個手抓羊肉而已，沒想到量實在太大，一共分三次做了三個口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯。然後還有一個隱藏選單，就是超級鮮甜的梨羊湯～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、...
羊排抓飯
冬季正是吃羊肉的季節，週末又有時間，做一鍋香噴噴的羊排抓飯，犒勞一下抵禦嚴寒的身體。😉用料羊排600克洋蔥1個胡蘿蔔5根油200克鹽少許冰糖(也可不放)少許大米4一5杯水少許羊排抓飯的做法準備材料步驟略。鍋燒熱倒入油，油...
羊排手抓飯
看了中餐廳之後就一直想嘗試的手抓飯，真的好吃到吞舌頭～用料羊排500克洋蔥1個大米2-3杯（看人數）鹽克姜5片胡蘿蔔2根葡萄乾/蔓越莓幹50克香葉3片桂皮1塊羊排手抓飯的做法1.準備兩至三杯大米泡水，今天是三個人的量，我用了兩杯...
手抓羊排飯
“豬肉最香，牛肉最嫩，羊肉最完美”！一碗手抓羊排飯能好吃到讓人感動哭。大米吸收濃香的湯汁，羊排被裹在大米中間，釋放肉味也吸收米飯香。混合着孜然、薑黃的味道，把羊肉和米飯完美的結合在了一起！今天小年夜，一家人吃着一鍋香...
第一次炸雞排，好好次
用料雞蛋個鹽克澱粉勺雞胸肉塊第一次炸雞排，好好次的做法雞胸肉先切厚片用擀麪杖敲扁。醃製料：少許鹽抹勻。兩瓣蒜壓成蒜泥，多放一些白胡椒粉，磨一點藤椒，一丟丟孜然，一點咖喱。按均勻後放點油碼上，冷藏2小時以上白醬汁兒：沙...
第一次做就能成功的烤羊排
感謝廣州的同事給我安利了新鮮的羊排，到手後我就把其中一半醃製了，第二天就試驗早已在腦子裏百轉千回的烤羊排。果然第一次做就灰常成功！當然，羊排本身品質好很重要。烤制後仍鮮嫩多汁，老奶奶吃了都讚不絕口！沒有一點腥羶味...
羊排菜飯(手抓羊肉飯）
首先得抱歉……飯燒好太香只顧着吃……忘記拍照了。下次補上。用料羊排(羊肉）300克洋蔥半個土豆2個胡蘿蔔半根鹽適量植物油適量水適量米3杯羊排菜飯(手抓羊肉飯）的做法羊排羊肉洗乾淨，蘿蔔土豆切成羊肉羊排相當大小的滾...