豆腐漢堡肉餅
加入了豆腐的漢堡肉餅相比純肉的熱量低很多也更健康，適合減脂的小夥伴哦~用料豬肉牛肉糜或者雞肉都可以150克豆腐150克洋蔥半個鹽，胡椒少許麪包粉三大勺蛋白1一個份食用油一勺【和風醬料】柴魚花煮的高湯料酒，醬油，味醂各...
漢堡豆腐
這道漢堡豆腐是在皮蛋豆腐的基礎上進行了一下小創新，做成了類似漢堡包的疊加效果，算是皮蛋豆腐的創意版。新加了麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子，造型有趣，色澤誘人，營養豐富，大人小孩都愛吃！用料主料北豆腐1塊輔料皮蛋1個...
牛肉漢堡（牛肉餅和漢堡胚）
相信我，這款漢堡胚可真是太太太軟太好吃liao之前做過一次全麥的漢堡胚，比較mini，而且因爲全麥粉的加入，比較健康但是降低了口感。這次換了模具，每份的麪糰變大了，大概104g一個，沒用水，用的牛奶麪粉用的日清山茶花，牛奶是全脂純...
雞肉漢堡餅
雞肉富含豐富的蛋白質，但脂肪含量卻很低，很多健身達人會用它來減脂增肌，今天這款雞肉漢堡餅是做給盼妞兒當零食的，正巧我也在減肥，所以就一起多做了點，母女倆都愛吃用料雞胸肉1塊雞蛋1個幹香菇4朵胡蘿蔔2小根芹菜1根生抽1勺...
漢堡肉餅
用料牛肉餡克料酒勺洋蔥個雞蛋個鹽克黑胡椒勺蒜兩瓣麪粉漢堡肉餅的做法料酒醃製牛肉餡20分鐘一個洋蔥加兩瓣蒜切碎炒軟，放涼。醃製好的肉餡里加入雞蛋，麪粉，鹽和黑胡椒，攪拌三分鐘最後加入放涼的洋蔥大蒜碎肉餅小火煎熟，不...
漢堡牛肉餅
第三十一(三)期：暗黑系列之黑蒜。漢堡牛肉餅將牛臀肉、裙肉、牛心、肥豬肉切成塊攪成肉餡(重複兩到三遍，按個人喜好)。加入黑胡椒、雞蛋、麪包糠拌勻。分成四份，拍打排氣、整形即成(可冷凍儲存，切記不可加鹽，吃的時候再加...
豬肉餅漢堡
不吃牛羊肉的人傷不起啊😅，但素豬肉雞肉啥的也會很香噠，煎個美味噠豬肉餅，放在迷你漢堡坯裏，怎一個香字了得～～😁😁總結了下做法～存個檔～方便以後用～☺️用料豬肉碎250克雞蛋1個鹽適量洋蔥三分之一個糖少許黑胡椒適量生抽少許老抽...
豆腐漢堡
健康漢堡用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞肉末150g木棉豆腐（用廚房紙包起來，瀝乾。等待15分以上）100g秋葵（洗淨，切成末）4個蟹味菇（洗淨，切成末）50gA澱粉（玉米）1勺A姜泥1/6勺A鹽少量食油適量B味淋2勺※味淋...
豆腐漢堡
其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是爲了養陰補氣，補回因“苦夏”而缺失的營養，同時也需要增加脂肪來禦寒。但對於現代大...
低卡純素豆腐餅漢堡
豆腐餅+楓糖葫蘿蔔+生西葫蘆絲+醬炒蘑菇+素鷹嘴豆蛋黃醬+椰香漢堡胚組合還蠻nice的，家屬吃了兩天，豆腐餅是烤的熱量很低，可以一次性多烤一些凍起來。用料豆腐餅2塊（做法看⬇️）胡蘿蔔半根西葫蘆半根蘑菇3個素鷹嘴豆醬20g海鹽...
漢堡牛肉餅、漢堡醬
參考了好幾個菜譜，簡化了一些用料，又誕生一道準備祖傳的配方，北方挑食毒舌老公認證可以媲美上海很多外資漢堡品牌。超級多汁奶香濃郁的漢堡牛肉餅&簡單但味道還闊以的醬。用料牛腿肉500克洋蔥1小個，體積上差不多1/2個...
豆腐漢堡包
豆腐新吃——今早吃豆腐漢堡包，用炸豆腐代替了漢堡胚這個做起來很簡單又很有創意原創的哈豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。尤其是女生，吃豆製品更是益處多多。內餡我用了滷好的牛肉和生菜，最後加了炒熟的白芝...
漢堡包肉餅
製作出一份多汁鮮嫩的漢堡包一直是我的夢想，失敗多次，這次終於實驗出絕佳的搭配，在這裏寫下來和大家一起分享。用料洋蔥200克牛肉沫1000克麪包屑3/4杯牛奶3勺鹽1茶匙黑胡椒1茶匙雞蛋1個漢堡包肉餅的做法把洋蔥切成小塊用...
牛肉漢堡肉餅
我家小盆友很喜歡漢堡，外面買的總是不太放心，還是自己買牛肉來做吧。方子可做6塊肉餅，如果一次想做多一點，可將調好的肉泥整好形，放硅油紙上隔開冷凍，下次只要拿出來解凍後煎熟即可～用料牛肉370克洋蔥35克雞蛋1個鹽1小勺麪包...
【雞肉&豆腐】漢堡餅
超級簡單的常備菜，孩子很喜歡～！一次多做點，可以做成常備菜凍儲存，微波爐加熱可以隨時加餐哦～。這個菜的特點是清單，根據喜歡的醬料，味道也不同哦～～男女老少皆宜。用料雞胸肉1大塊豆腐1塊雞蛋1個澱粉20克麪包糠100克黑胡椒粉勺料...
肉餅漢堡
用料洋蔥個肉餅漢堡的做法牛肉攪碎，洋蔥攪碎，洋蔥忘鹽殺水，加胡椒和鹽，鍋底放油煎肉餅結果不成型成了牛肉碎，肉沫味道甜。俄式酸黃瓜切片，丘比蛋黃沙拉醬，醬蛋黃味濃但是沒有酸口，不像肯德基漢堡裏的醬，加生菜葉。...
豆腐漢堡排
吃慣了米飯饅頭，不如換換口味，有新鮮感的話也會覺得今天的晚餐格外好吃~用料豆腐小半塊肉餡適量胡蘿蔔少許香菇1個薑末少許鹽1小匙料酒1小匙生抽1小匙澱粉少許香油少許胡椒粉少許麪粉適量蛋液適量麪包糠適量豆腐漢堡排...
牛肉漢堡（漢堡胚和牛肉餅）
漢堡胚食材做6個漢堡胚，麪糰揉出較溼，可稍微減點牛奶的量，只需一次醒發。牛肉餅食材：我做的餅小，9個。用料漢堡胚食材：高筋麪粉250克細砂糖35克鹽3克耐糖性乾酵母4克奶粉10克冷藏雞蛋1個冰牛奶120克（麪糰揉出較溼，偏軟，可稍微...
全麥豆腐小漢堡&全麥牛肉小漢堡（好吃的素食和牛肉漢堡的祕訣）
🍔有時候不想吃肉的漢堡，可是外面的素食漢堡大多是blackbean或者redkidneybean做的，想想豆腐應該不錯夏天會很清爽🌞從漢堡胚開始認真的做一隻可愛的漢堡全麥漢堡胚因爲添加了老面，所以完全不輸黃油漢堡🍞全素豆腐餅口感...
清真 丸子 豆腐肉丸、漢堡肉餅
白白嫩嫩…用料牛上腦250克豆豆廚北豆腐250克蛋1個薑蓉2克香蔥碎20克王守義十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、漢堡肉餅的做法剁餡兒、除豆腐之外的所有原料加入攪拌上勁筷子上的筋膜棄之北豆腐瀝水搗碎與...
肉餅漢堡🍔
之前就分享過做法，可是沒有寫進菜譜裏，趁最近有空記錄一下。肉餅用的是三分肥七分瘦的豬絞肉，可以嘗試用牛肉、雞肉代替，各有風味。漢堡胚用的是牛奶麪包，我一般會烤一堆麪包然後冷凍，預熱烤箱150度加熱5~10分鐘解凍，就是現...
【漢堡豆腐】
這道漢堡豆腐和漢堡肉的做法很類似，都是把完整的食材“打碎”後“組裝”回來的。和其他餅不一樣，不需要加麪粉或澱粉，因此豆腐的香味也不會被稀釋掉。這裏只簡單地加了點油豆腐和蔥，但味道和香氣馬上就上了一層。做好的漢...
漢堡肉餅胚
用料豬肉，牛肉都可以，肥瘦適當，別太肥我用了大概一斤洋蔥半個個雞蛋1個料酒適量生抽適量玉米油或者黃油適量鹽適量（別太鹹，還要加料）黑胡椒粉適量糖適量麪粉30克漢堡肉餅胚的做法偷懶辦法：所有東西加絞肉機裏絞，絞成肉泥後，用...
漢堡肉餅。
用料牛肉600克豬肉糜300克蒜蓉5瓣黃油10克洋蔥200克個雞蛋1個奶粉15克白胡椒披薩草鹽醬油少許姜粉加水120克麪包糠20剋剋藕100克漢堡肉餅。的做法因爲精牛肉沒有油比較柴，所以放了一半比例的豬肉，豬肉大約是有1/3的肥肉...
低脂豆腐雞胸肉餅西葫蘆漢堡
最近瘋狂迷戀西葫蘆，煎過之後的西葫蘆香甜多汁，只要一點點調味料就很好吃了，有看到博主kinki的教程頓時感到驚爲天人表示一定要試試這款！！最近健身爲了保證優質蛋白的攝入，我做了超低脂的雞胸肉餅，又靈機一動（對沒錯，最近總愛...