香辣比目魚
用料比目魚豆瓣醬幹辣椒花椒八角蒜末薑絲料酒老抽香辣比目魚的做法比目魚洗淨切塊，蒜切末講切絲。用料酒和薑絲醃製一下魚塊鍋裏倒油下蒜末爆香，然後倒入豆瓣醬，幹辣椒，八角和花椒略微炒一下加入清水煮開倒入魚塊，加點老抽...
燒比目魚
比目魚，清蒸紅燒都好吃。整隻的清蒸比較漂亮，因爲這是魚段，所以選擇燒着吃。用料比目魚四段500g蔥姜適量白糖10g料酒20ml醬油15ml鹽5g燒比目魚的做法比目魚段自然解凍，用鹽兩面抹上醃15分鐘爆香蔥姜，加入醬油，白糖，料酒加熱...
油潑比目魚
用料比目魚1條蒜5瓣姜5片蔥1根乾紅辣椒3個味極鮮醬油適量花生油適量花椒一小把兒油潑比目魚的做法把比目魚的內臟從嘴巴處清理乾淨。腹部改刀蔥、姜、蒜、花椒入水燒開把改好刀的比例放入水中，小火燉半個小時，期間在旁...
檸香比目魚
在法國留學的時候最常買的魚除了三文魚就是比目魚了因爲其他都不認識哈哈法式做法一般會有醬汁我去掉了醬汁做的是簡易版也可以叫香煎比目魚吧只是突出了檸檬味用料檸檬1個蒜1瓣現磨黑胡椒碎適量黃油適量鹽適量歐芹碎...
香煎比目魚（多寶魚）
在我老家有這麼一種魚，名叫高眼兒（gaoyaner），個頭不大，味道極其鮮美，肉質嫩滑，堪稱魚中精品。後來得知這種魚的學名可能叫多寶魚。用料多寶魚鹽香煎比目魚（多寶魚）的做法小多寶魚輕輕撕掉魚皮，魚皮很薄輕輕一撕就掉了。摘掉魚頭...
比目魚
用料比目魚7兩左右鹽適量雞蛋2只生粉一湯匙食用油適量檸檬2片小辣椒2條香菜適量比目魚的做法第一步:先把比目魚洗淨兩面抹上鹽，一個小時左右。然後再把魚洗一次晾乾水份第二步:先把檸檬，小辣椒，蔥，香菜，切好放一邊備用第三...
香烤比目魚
出國以後就愛上了烤箱覺得烤出來的食物不油不膩還很好的保留了本味~所以經常以前拿來紅燒的食材現在都會放進烤箱試一試~哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料比目魚1條蔥1根姜6片洋蔥1個蒜5瓣香烤比目魚的做法將比目魚處理乾淨，用刀在...
清蒸比目魚
用料比目魚1條蔥1根生薑1塊鹽2克料酒2勺醬油3勺幹辣椒絲少許清蒸比目魚的做法將比目魚清洗乾淨，剪去魚鰭，去掉鰓和魚牙。把蔥姜切絲，辣椒剪成細絲，如果有成品辣椒絲最好。比目魚打十字花刀備用。用專用魚鏟把比目魚放入開...
日式比目魚
同樣都是煮，日式料理的味道就是不如咱們自己的，偶爾換個口味還不錯。用料比目魚1塊水100克料酒100克米酒25克糖1小勺老抽25克姜2片日式比目魚的做法煮開放魚煮熟裝盤小貼士適合懶人...
香炸比目魚
用料蔥兩根鹽一勺姜兩片大蒜四五瓣生抽少許糖少許料酒少許雞蛋一隻麪粉一碗香炸比目魚的做法大蒜，姜，蔥切沫和魚混合，放入鹽，糖，生抽，料酒，抓勻，醃製半小時入味蛋液打散，醃製好的魚，裹一層蛋液，然後放麪粉裏滾一圈，再裹一層蛋液，然...
香煎比目魚
今天是第二次買比目魚,覺得它挺好食,嫩~滑。用料比目魚2件料酒一湯匙鹽,黑胡椒適量香煎比目魚的做法比目魚洗乾淨,吸乾水份加入鹽,黑胡椒,料酒醃30分鐘.熱鍋放油,將魚兩面煎至金黃色。上碟享用小貼士建議用平底鍋來煎...
炸比目魚
上次做的酥香馬口魚我家妞妞沒吃夠但是買不到馬口魚，現在就有鮮的小比目魚，就給孩子做個炸比目魚吧！用料比目魚1斤雞蛋1個麪粉適量麪包渣適量油適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量炸比目魚的做法把魚收拾好洗淨在魚身上灑料酒...
麻辣煎比目
比目魚這麼純潔的魚🐟，屬實不應該這麼操作。用料比目魚2條幹辣椒豆瓣醬生抽勺鹽料酒蔥蒜姜麻辣煎比目的做法1.蔥絲薑片料酒醃製比目魚40分鐘左右。2.鍋熱倒油，放入豆瓣醬，比目魚翻炒。...
烤比目魚
零失誤烤魚簡單快手美味用料比目魚蔥薑蒜生抽老抽料酒燒烤醬烤比目魚的做法比目魚洗淨（身長50cm3磅重是我能買到的最小的）抹料酒生抽老抽蒜蓉姜放入烤箱烤20分鐘200度出爐塗燒烤醬放蔥灑芝麻吃不完的可以裝飯盒造型也不...
蒸比目魚
因疫情，只好多囤些東西在冰箱裏，儘量少出門。在超市裏看到了比目魚塊，果斷下手買兩包。用料比目魚塊一包400克蒸魚豉油50克蔥絲適量薑絲適量涼開水25克蒸比目魚的做法蒸魚豉油50g，加水25g。備用依個人口味自行調比例，如果...
香煎 ＞◑◐＜比目魚
比目魚，鬥雞眼，西西，沒想到它也有魚鱗呢…用料辣椒絲適量比目魚1條小蔥3根紅椒適量（碎末）黃椒適量（碎末）香菇適量（碎末）花椒適量清酒適量生抽適量橄欖油適量香煎＞◑◐＜比目魚的做法洗淨並醃上半小時以內配料切碎煎魚啦剛煎完魚後...
煎比目魚段
用料冷凍比目魚段1盒黃油1小盒橄欖油1勺研磨黑胡椒適量煎比目魚段的做法比目魚段先用廚房面紙吸下水分。平底鍋內倒入少許橄欖油和一個黃油。小火煎比目魚，一面煎2分鐘，換另外一面煎兩分鐘，兩面煎黃。裝盤，研磨少許黑胡椒...
鍋塌比目魚
比目魚富含蛋白質和多種維生素，適量食用可補虛益氣，正適合作爲冬補的食材。而鍋塌的做法看來簡單，但卻能夠最大限度的凸顯比目魚的細嫩肉質與鮮美，才成就了味蕾獨一無二的愉悅感。用料比目魚雞蛋麪粉雞湯黃酒蔥姜鍋塌比目...
照燒比目魚
家有小學生，開學季最頭疼的就是做飯了，不僅要好吃，還得有營養，老覺得吃的好一點，孩子就能更聰明一點～尤其是魚，各種魚，立馬安排上，照燒比目魚，分分鐘光盤呀，超級好吃哦～從山姆入了一袋比目魚，比目魚中含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-...
蔥香比目魚
對於海魚你最先想到的做法是什麼？正逢#開學季#，我用格陵蘭比目魚來做一份好吃的蔥香比目魚，做法簡單，也就兩三個步驟，但是特別好吃😋。是的，同樣用到來自MSC小藍魚🐟的有可持續水產認證的比目魚。要知道這些遠道而來的比目...
醬香比目魚
用料比目魚6條姜蔥蒜大料兩顆花椒十來粒料酒生抽麪醬醋糖鹽醬香比目魚的做法洗魚撕去外皮，去頭魚洗淨後撒鹽，倒料酒，放蔥段，姜醃製30分鐘醃製過程中配料，碗里加一勺料酒，三勺生抽，兩勺醋，一勺糖，四分之一勺鹽，(鹽可根據自己口味...
紅燒比目魚
濃情秋意愛的比目魚用料比目魚1條老抽1勺鹽3勺姜5薄片蔥半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1顆大料1勺蒸魚豉汁2勺紅燒比目魚的做法撥掉比目魚的皮，並清洗乾淨，切成魚排形狀，拿蔥和姜還有料酒和生抽醃上半小時表面抹上一點點鹽...
煎比目魚
用料比目魚1片黃油20克檸檬1片食用鹽適量黑胡椒適量澱粉一小勺煎比目魚的做法比目魚洗乾淨，吸乾水份。準備粗鹽，黑胡椒，檸檬片均勻塗抹在比目魚上，醃製一小時。下鍋前表面塗抹一層薄薄的澱粉放入20克黃油，小火加熱黃油溶解...
燉比目魚
意外好吃用料比目魚500克西紅柿4個彩椒1個香菜3根鹽6克薑黃粉6克蒜1瓣油適量燉比目魚的做法魚收拾乾淨熬醬汁，放魚燉熟時不時翻動一下裝盤小貼士還想做一次...
蒜香比目魚
用料比目魚3片蔥3段蒜2枚姜6片粉色海鹽一點克黑椒研磨好的粉末食用油一勺蒜香比目魚的做法熱鍋放油和蒜魚煎至兩面微黃，改小火，加入薑片和蔥。蔥薑蒜不要和魚肉混合，儘量保重魚肉的完整。小貼士出鍋前，把粉鹽和黑椒研磨均...