炸比目魚

上次做的酥香馬口魚我家妞妞沒吃夠但是買不到馬口魚，現在就有鮮的小比目魚，就給孩子做個炸比目魚吧！

用料  

炸比目魚的做法  

1. 把魚收拾好洗淨

2. 在魚身上灑料酒鹽胡椒粉醃製30分鐘

3. 把魚粘均麪粉

4. 把雞蛋打散，再把魚粘上雞蛋。

5. 把粘雞蛋的魚再粘上面包糠

6. 鍋裏放上適量油加熱到7成熱對小火炸魚至雙面金黃。

小貼士

吃的時候妞妞喜歡粘番茄醬，有點西式快餐的味道！