奶香玉米卷

味道很不錯的  只是對於新手的我來說確實不太容易  蛋皮兒厚了就不好固定 包不住 薄了又容易破  可算是個小挑戰  我的這個方子因家裏沒有煉乳 所以有點點改動  但是不妨礙味道的醇厚哦～

用料  

奶香玉米卷的做法  

1. 1.準備蛋餅：三勺麪粉（電飯鍋配的米飯勺）加兩個雞蛋，外加一袋加了兩勺蜂蜜的純牛奶（代替煉乳）和稀麪糊，如麪糊稠，可以加水調稀一點。
   2.芝士切成小塊兒，也可以不切直接用手撕。
   3.玉米：用煉乳拌一下，沒有煉乳我覺得用沙拉醬應該也可以。（我這次做因爲什麼都沒有，就什麼也沒放，所以包裹的時候很不方便，玉米太散。）
   4.小火，放一點點油粘鍋底，有小刷子最好，一勺麪糊一個餅，正面攤完後反過來攤，這時放少許玉米，打上芝士丁，左右包住後，上下包，最後翻轉過來再攤一會兒，讓卷定型，裝盤即可。
   5.這個很好吃，但熱量很高，做好後涼一下再吃口感會更好一點，趁熱吃會有點膩～所以我搭配了西紅柿，切片擺盤，解膩。