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香辣比目魚

香辣比目魚的做法步驟圖,香辣比目魚怎麼做好吃

用料  

比目魚
豆瓣醬
辣椒
花椒
八角
蒜末
薑絲
老抽

香辣比目魚的做法  

  1. 比目魚洗淨切塊,蒜切末講切絲。用料酒和薑絲醃製一下魚塊

  2. 鍋裏倒油下蒜末爆香,然後倒入豆瓣醬,幹辣椒,八角和花椒略微炒一下加入清水煮

  3. 倒入魚塊,加點老抽,蓋上鍋蓋煮十五分鐘就可以了