青芥末炒蝦仁——中式一日三餐（九十九）
用料醃製：市售開背去蝦線大蝦仁半斤左右鹽2克黑胡椒粉1-2克玉米澱粉5克炒制：植物油適量蒜末半個蒜七寸小黃瓜切丁1根杏鮑菇切丁1個鹽、白糖適量青芥末10克（根據口味調整）青芥末炒蝦仁——中式一日三餐（九十九）的做法蝦仁中...
減肥美食：檸香酸辣手撕雞胸肉/檸檬酸辣手撕雞胸肉——中式一日三餐（二十九）
用料雞胸肉2-3塊薑絲、蔥段、小米椒、檸檬片、蒜末適量糖、鹽、生抽、醋、香油、花椒油適量雞胸肉湯適量減肥美食：檸香酸辣手撕雞胸肉/檸檬酸辣手撕雞胸肉——中式一日三餐（二十九）的做法雞胸肉解凍，鍋內水沸騰後放入雞胸...
南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐（九十一）
用料南瓜去皮去籽350克左右植物油適量鹹鴨蛋1個香腸或火腿腸1根約60克冷米飯1碗鹽、糖適量南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐（九十一）的做法南瓜去皮去籽切小塊，鹹鴨蛋、香腸切丁。鍋中放入適量植物油，放入香腸和鹹鴨蛋翻炒。...
九媽一日三餐飲食記✔
用料主食粗糧爲主蛋白質雞胸肉，牛肉，雞蛋，魚蝦爲主蔬菜隨便可吃的蔬菜水果隨便九媽一日三餐飲食記✔的做法提前一天準備食用的量第二天做了吃...
青菜雞蛋炒麪（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）
用料炒麪用的粗麪條150克小青菜或雞毛菜100克雞蛋1個植物油適量醬汁：生抽物油1勺老抽1-2勺（口味淡的用1勺）糖8克（可根據口味調整）鮮辣粉（沒有的話用雞精+辣椒粉+花椒粉）1克黑胡椒粉1克青菜雞蛋炒麪（炒河粉、炒米粉均可）——中...
減肥二十九餐·十一日早餐
速食，不好意思，大家，今日早餐木有拍照～用料脫脂奶粉5勺水350克減肥二十九餐·十一日早餐的做法步驟1，2裏的兩張圖片是昨天的午餐，去同事家次的，嘻嘻嘻螺螄粉+韭菜盒子螺螄粉：西紅柿切小塊下鍋，煸炒出汁，放冷水，煮沸，中小火，放螺螄...
15分鐘就能吃上響油鱔糊——中式一日三餐（九十七）
夏季的黃鱔格外肥美，有“小暑黃鱔賽人蔘”之說。因此在夏季吃響油鱔糊，是再合宜不過的時令進補。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，是腦細胞不可缺少的營養，食鱔養腦;鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝，食鱔養眼;...
鮮香黃瓜炒蝦皮——中式一日三餐（九十三）
用料植物油適量蝦皮1把黃瓜1-2根蔥末、鹽、糖、黑胡椒粉適量鮮香黃瓜炒蝦皮——中式一日三餐（九十三）的做法黃瓜去皮切條。鍋中倒入植物油，放入蔥末炒香。放入蝦皮翻炒。放入黃瓜、鹽、糖、黑胡椒粉翻炒均勻，小火煮3-5分...
醬爆豬肝——中式一日三餐（三十四）
還有一種烹飪方式也很好吃😋鹹鮮軟嫩的鹽水豬肝用料豬肝500克玉米澱粉2-3勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺植物油適量姜5-6片蒜末半個蒜乾紅椒適量蔥適量醬爆豬肝——中式一日三餐（三十四）的做法豬肝切片，泡去血水，大約需要30分鐘...
炸大排（鹽酥雞/炸雞塊也是同款製作方法）——中式一日三餐（三十九）
外脆裏嫩，乾飯人必備。鹽酥雞（炸雞塊）也是同樣製作。用料醃製：豬大排8片生抽2勺料酒1勺麪糊：麪粉+玉米澱粉（或市售炸雞裹粉50克，無味純裹粉，不含鹽糖調料的那種）40克+10克市售五香炸粉（不是純五香粉；不喜歡五香味的可以用香酥炸...
拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐（九十五）
用料市售處理好的速凍豬蹄筋半斤胡蘿蔔四分之一根青椒1個植物油適量蔥薑蒜適量生抽10克老抽10克白糖適量鹽、雞精適量玉米澱粉10克拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐（九十五）的做法蹄筋清洗濾掉水，胡蘿蔔、青椒切絲。...
豆瓣醬炒飯——中式一日三餐（九十二）
用料冷米飯1碗植物油適量豆瓣醬1勺香腸或火腿腸1根60克左右杏鮑菇1個胡蘿蔔半根生抽8克醋4克豆瓣醬炒飯——中式一日三餐（九十二）的做法香腸、胡蘿蔔、杏鮑菇清洗切丁。鍋中倒入適量植物油，放入豆瓣醬翻炒出香味。放入香...
夏日必備5分鐘涼拌麪（紅蔥香醬版）——中式一日三餐（九十四）
用料粗麪條150克黑芝麻油1勺市售紅蔥香醬1勺生抽1勺鹽、糖適量夏日必備5分鐘涼拌麪（紅蔥香醬版）——中式一日三餐（九十四）的做法水沸後放入粗麪條煮，再次沸騰後倒入一小碗清水，煮沸1-2分鐘左右倒掉水。依次加入紅蔥香醬、黑...
夏日必喝昂刺魚豆腐湯——中式一日三餐（九十八）
夏天來了，垂釣昂刺魚的黃金季節也隨之而來。昂刺魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等等，有滋補健胃止咳下氣的功效，肉質細嫩，魚刺非常少。食用昂刺魚好處多多：1、養胃暖胃2、利尿消腫3、通乳生乳4、清熱除火化痰止咳用...
爽口涼拌蘿蔔絲——中式一日三餐（四十九）
涼拌菜都可以這樣調味。用料青蘿蔔1根鹽適量薑絲（不喜歡咬到姜不要切絲，切片拌入方便之後取出；不喜歡姜味可不放）3片蒜末（不喜歡咬到蒜不要切末，切片拌入方便zhih取出；不喜歡蒜味可不放）3瓣生抽2勺醋2勺糖適量黑芝麻油適量爽...
「記錄」芥末蛋黃醬蝦球——來自wx 十九媽
侵刪用料蝦只「記錄」芥末蛋黃醬蝦球——來自wx十九媽的做法蛋黃1個、蛋黃醬2勺、黃芥末醬1勺、料酒1勺、黑虎蝦300g、澱粉適量、芒果1個、黑胡椒海鹽適量1.首先解凍完的黑虎蝦去頭，開背，挑線進行處理2.清洗乾淨後瀝乾...
複製《中餐廳》剁椒魚頭——中式一日三餐（三十一）
最近看中餐廳超級種草剁椒魚頭今天拔了草找不到大碗只能將魚頭交疊😄用料醃料：料酒適量鹽一點點蔥薑絲適量蒸料：蔥薑絲、新鮮紫蘇（紫蘇有特殊香味，並不是所有人都能接受，我沒有放）適量植物油、市售剁椒、蒜末、薑末、小米椒...
哥本哈根十三日減肥餐（第九天）
堅持到第九條天了，減掉7斤了，革命尚未成功，同志仍需努力呀！這兩天咋就不掉秤了呢，是到瓶頸期嗎還是我這兩天每天早餐都加一片吐司的原因呢？等到出關之日在見分曉吧用料早餐：黑咖啡一杯早餐：方糖一塊早餐：吐司（自己加食的）一片午...
簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐（六十九）
用料嫩雞（如三黃雞）1只（2斤不到）鹽焗粉1包料酒2勺植物油2勺+1勺蔥姜適量簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐（六十九）的做法雞洗淨控幹水分，倒入鹽焗粉、料酒內外抹勻。均勻淋上2勺植物油，醃製1小時以上。電飯煲裏倒入1勺植物油...
快手下飯菜青椒燉豆腐——中式一日三餐（七十九）
用料青椒3個沸騰豆腐1塊植物油適量生抽1-2勺老抽1勺糖5克左右鹽（根據口味加入）1-2克小蔥末適量快手下飯菜青椒燉豆腐——中式一日三餐（七十九）的做法青椒洗淨切大塊，沸騰豆腐切好待用。不粘鍋倒入植物油，煸炒青椒出虎皮。放...
番茄炒西葫蘆這樣做更好吃——中式一日三餐（九十六）
用料番茄2個西葫蘆1個植物油適量蔥、蒜適量蕃茄醬適量白糖、鹽、雞精適量番茄炒西葫蘆這樣做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法番茄洗淨切塊，西葫蘆洗淨去皮切片，不喜歡籽的可以去籽。鍋中放入植物油，炒香蔥末蒜末。放...
黃芥末烤雞翅根——中式一日三餐（一百零三）
用料雞翅根8個黃芥末60克生抽30克白醋10克蜂蜜20克料酒10克黑胡椒粉3克蒜末8瓣辣椒粉或辣椒醬（可選）適量黃芥末烤雞翅根——中式一日三餐（一百零三）的做法雞翅根洗淨控幹水分，放入所有調料。拌勻，覆蓋保鮮膜，放入冷藏醃製4小...
黃花菜黑木耳炒肉片——中式一日三餐（五十九）
黃花菜和黑木耳的處理方法：袋裝乾淨黃花菜溫水泡30分鐘左右，清洗後沸水下鍋焯3-5分鐘。（黃花菜裏含有大量的水仙鹼，直接攝入會在人體中被氧化，從而生成有害的二秋水仙鹼，損害人體的腸胃和泌尿系統，因此不管是吃鮮黃花菜還是...
鮮美下飯雞毛菜燒荷包蛋——中式一日三餐（九十）
用料雞蛋2-3個雞毛菜半斤植物油適量鹽適量雞精適量鮮美下飯雞毛菜燒荷包蛋——中式一日三餐（九十）的做法雞毛菜洗乾淨濾掉水。不粘鍋放一點點植物油煎雞蛋。放入雞毛菜和一點熱水，煮3分鐘。放入鹽、雞精調味。出鍋。...
最最簡單的烤雞腿——中式一日三餐（八十九）
用料雞腿1斤約4只燒烤醬120克鹽5克最最簡單的烤雞腿——中式一日三餐（八十九）的做法雞腿洗淨，劃幾刀方便入味和烤熟。放入燒烤醬和鹽。拌勻醃製1小時左右。空氣炸鍋200度烤15-20分鐘，翻面，繼續烤15-20分鐘。（大功率烤制時間...