電飯煲食譜

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簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)

簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖

用料  

嫩雞(如三黃雞) 1只(2斤不到)
鹽焗粉 1包
2勺
植物油 2勺+1勺
蔥姜 適量

簡版煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法  

  1. 雞洗淨控幹水分,倒入鹽焗粉、料酒內外抹勻。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第2張
  2. 均勻淋上2勺植物油,醃製1小時以上。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第3張
  3. 電飯煲裏倒入1勺植物油,平鋪薑片和小蔥調味防粘。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入雞,背朝上,淋上醃汁,開啓煮飯模式(45分鐘)。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮好取出。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第6張
  6. 稍放涼,切塊,淋上一點湯汁。

    簡版電飯煲鹽焗雞——中式一日三餐(六十九)的做法步驟圖 第7張