爽口涼拌蘿蔔絲——中式一日三餐(四十九) 食譜坊 涼菜 6.2K 大中小設定文字大小 涼拌菜都可以這樣調味。 用料 青蘿蔔 1根 鹽 適量 薑絲(不喜歡咬到姜不要切絲,切片拌入方便之後取出;不喜歡姜味可不放) 3片 蒜末(不喜歡咬到蒜不要切末,切片拌入方便zhih取出;不喜歡蒜味可不放) 3瓣 生抽 2勺 醋 2勺 糖 適量 黑芝麻油 適量 爽口涼拌蘿蔔絲——中式一日三餐(四十九)的做法 青蘿蔔削皮切成細條。 加入適量食鹽抓拌均勻,醃半小時。 擠掉醃出來的水分。 加入薑絲、蒜末、生抽、醋、糖、黑芝麻油,喜歡辣的放一點辣椒醬。 拌勻,醃製半小時即可。 用小碟子裝特別素雅。 TAG標籤:涼拌 四十九 蘿蔔絲 爽口 一日三餐 #