雞腿堡，原味、奧爾良味
把雞大腿去骨、用竹籤扎眼便於入味兒、用蠔油還有胡椒粉、鹽調味、奧爾良味的用奧爾良醃料醃製，用平底鍋不放油、雞皮朝下煎至微黃，用漢堡坯加入生菜沙拉醬放入煎好的雞腿肉就可以了！用料雞腿兒2只漢堡坯子2個奧爾良醃料...
翅包飯(奧爾良口味)
翅包飯，一道飯菜結合的美食小吃，在全國各地的小吃街都很受歡迎，孩子們尤其喜歡！用料雞翅6個蜂蜜1勺奧爾良醃料50克大米1杯江米1杯胡蘿蔔半根玉米粒50克青豆50克翅包飯(奧爾良口味)的做法買來的全翅用清水泡2-3小時，去除血...
雞米花(奧爾良味)
每一個吃貨都有成爲廚神的潛力。愛吃，愛做，愛下廚房。用料雞胸肉半塊奧爾良烤雞醃料適量麪包糠半包食用油適量食鹽一勺雞蛋一個到兩個澱粉半包雞米花(奧爾良味)的做法雞胸肉切小丁，放入奧爾良烤雞料，加少許水。攪拌，醃製。...
披薩 新奧爾良味
這個食譜麪糰量是做一個8寸披薩的量這是披薩餅胚加入黃油的：👇用料高筋麪粉73克低筋麪粉32.5克酵母2.5克橄欖油7.5克鹽2.5克糖7.5克牛奶47.5克雞胸脯肉250克新奧爾良粉18克水18克雜菜適量芝士碎適量白蘑菇適量彩椒適量...
燜雞（奧爾良風味）
翻看冰箱，剩下的雞肉和鴨胗，於是就湊了這一鍋，哈哈哈哈，還蠻好吃的用料雞適量姜適量鴨胗適量胡蘿蔔半根土豆1個小米椒4個蔥1根洋蔥1個燜雞（奧爾良風味）的做法先將雞和鴨胗用奧爾良醃料醃製一晚上鍋內放點油，放上洋蔥.胡蘿蔔...
![【步驟圖】奧爾良烤雞翅[堪比原味]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0933/0066/0933a3b8a757e9d9972ffbc93270eecf4e3df25aedcd8011a39924a11f6655cd61a38b3f482e1675ee74-s.jpg "【步驟圖】奧爾良烤雞翅[堪比原味]食譜大全和做法")
奧爾良烤雞翅[堪比原味]
用料雞翅10個奧爾良醃料20g水20g油少許芝麻少許奧爾良烤雞翅[堪比原味]的做法將雞翅洗淨，用牙籤在上面戳無數個洞，方便入味放入雞翅，醃料，水，攪拌均勻，放入冰箱醃製24h烤盤裏墊上錫紙放入下層，烤架刷油放入中層，烤箱上下管200...
牙籤雞肉串(奧爾良味)
啃肉族的解饞小零食，一口一個牙籤雞肉串，美味停不下來，醃一醃，串一串，好吃好看又有營養，自己在家做的話，又幹淨又衛生，一次吃個夠！雞胸肉沒有肥肉，口感鮮嫩，多吃也不容易長胖，雞胸肉還不用剔骨，切塊或切片都很容易用料雞胸肉1塊牙...
簡單美味的奧爾良風味烤蝦!!
好多人都愛吃奧爾良風味烤雞翅!!但是家裏沒有雞翅了。。於是烤了烤蝦。發現也很是美味哈哈哈。用料大蝦6只（看想做多少啦）極美滋奧爾良粉5g蛋清一個料酒10ml水30ml簡單美味的奧爾良風味烤蝦!!的做法蝦解凍，從後背剪開蝦...
奧爾良黑椒口味叉燒
用料青肉（豬的脖子跟腋下那塊肉，有點像豬頸肉，脂肪跟肉肉分佈均勻，看下圖）1000克蒜2瓣剁碎姜適量剁碎蠔油1勺糖適量極美滋奧爾良黑椒味的粉35克一包奧爾良黑椒口味叉燒的做法這就是青肉，肥瘦相連，吃起來爽滑，不怕過瘦而柴，比一...
爆炒奧爾良味章魚須
用料章魚須隨意洋蔥、青椒、毛豆、胡蘿蔔隨意蔥、姜、蒜、幹辣椒少許爆炒奧爾良味章魚須的做法燒一鍋開水，端離爐子，把洗乾淨的章魚須放入開水中燙一下馬上撈出；切好配菜；切好蔥薑蒜、一點點的小米幹辣椒；章魚須切厚片；放入...
🍗新奧爾良風味炸雞翅🍗 （㊙️含自制奧爾良醃粉配方）
前面介紹瞭如何在家炸出媲美小吃攤的炸豬排和夜市風大雞排，現在就來教給大家如何在家做出既安全又風味不輸老爺爺家的新奧爾良炸雞翅/雞排。雖然奧爾良醃粉到處有賣，但很多裏面不是含蘇丹紅就是各類食用添加劑，爲了吃的...
美味奧爾良味炸蘑菇
用料平菇幾朵雙贏奧爾良醃製粉適量美味奧爾良味炸蘑菇的做法空氣炸鍋200度，20分鐘撒少許食用油，雙贏奧爾良醃製粉平菇提前焯水一下焯水後，空氣炸鍋十分鐘就好...
饅頭版奧爾良味披薩
某一天休假，早上爬起來開啟冰箱，發現可以做早餐的食材只有牛奶雞蛋火腿腸和饅頭了……於是，不認輸的我，想想常備的佐料輔料還有奧爾良醃料粉、冷凍雜菜、芝士片、黃油什麼的，所以就琢磨着做了這一款早餐，假裝有個披薩🍕……...
烤箱烤奧爾良味雞翅
自從買了烤箱之後，學習了很多烤箱菜，烤雞翅是其中一道菜，簡單速成、很容易上手……今天就跟我一起來做這個烤箱烤雞翅吧！用料鮮雞翅8個奧爾良醃料1袋蜂蜜適量烤箱烤奧爾良味雞翅的做法1、雞翅洗淨控一下水，用三分之一袋的...
🍅芝麻味奧爾良雞翅&奧爾良雞翅
用料雞翅8個奧爾良醃料4勺料酒1勺生抽1勺芝麻半碗雞精1勺🍅芝麻味奧爾良雞翅&奧爾良雞翅的做法準備好需要的材料（雞翅自然解凍）。將雞翅放入燒開的水中，煮至八分熟。在煮好的雞翅各表面劃兩刀口子，方便入味。洗淨雞翅...
新奧爾良風味涼拌蝦
新奧爾良的美食是我大學畢業後最懷念的。前幾年偶爾得到這個方子，喜不自勝，嘗試了幾次之後摸索出來最簡單也最方便製作的方法。方子裏有兩個比較關鍵的調料，在國內恐怕比較難買，但是我嘗試過其他調料卻沒有那個滋味，所以感...
奧爾良雞肉焗飯（喜歡奧爾良口味的你絕對不容錯過😋）
用料米飯大雞腿奧爾良醃料洋蔥馬蘇裏拉奶酪芝士黃油（可以用普通食用油代替）奧爾良雞肉焗飯（喜歡奧爾良口味的你絕對不容錯過😋）的做法準備：一個大雞腿和奧爾良醃料準備洋蔥丁、黃油、馬蘇裏拉奶酪芝士處理雞腿，沿着雞腿的根...
奧爾良口味土豆雞丁
老公很喜歡吃奧爾良烤雞翅，但是烤翅吃多了也會膩，所以自創了這道不會讓人覺得太膩的奧爾良土豆雞丁。用料雞肉半斤土豆兩個尖椒1個蒜4瓣姜4片鹽料酒生抽澱粉胡椒粉香油奧爾良口味土豆雞丁的做法雞肉要買那種小塊較嫩的，...
烤雞翅中（奧爾良味）
用料雞翅中奧爾良醃料烤雞翅中（奧爾良味）的做法雞翅中洗淨，用刀在雞翅中上劃兩刀，方便入味放入醃料和少量清水，戴一次性手套抓均醃製半小時左右醃製好的雞翅中排在烤網上，下面放上烤盤用來接雞翅中滴下來的油，烤箱中層200度...
自制臺灣脆皮腸.QQ腸（原味、黑胡椒味、孜然味、奧爾良味）
😉首先說自制的東西畢竟放心，雖然口味方面千變萬化，今天製作四種口味，也是舉例說明！我給大家再備註些口味，讓親們有多樣選擇，但方法萬變不離其中，都是由原味衍生過來的！1⃣咖喱味脆皮腸:適量咖喱粉少兌點水，攪拌均勻後加入到原...
美味炸雞排奧爾良風味
一直喜歡吃雞排，今天自己試着做了下，步驟簡單，做出來很香，跟炸雞店的有點不一樣，更真實，更美味，最重要的是吃得放心！用料雞胸肉600g雞蛋2個麪包糠80克鹽適量奧爾良醃製料適量澱粉適量美味炸雞排奧爾良風味的做法雞肉切成薄片，...
味好美新奧爾良口味香酥雞排
每逢週末必給兒子做的香酥雞排，而外面賣的雞排所用的油都是反覆炸制的，不像家裏用的，炸一兩次炒菜都用掉了，畢竟孩子還小，自己做的又幹淨衛生，無添加，吃着更放心。用料雞胸肉2塊雞蛋2個料酒1勺清水適量玉米澱粉2勺麪包糠80g...
奧爾良烤翅簡單美味
用料雞翅中蜂蜜奧爾良烤翅調料姜奧爾良烤翅簡單美味的做法拿牙籤戳很多洞或者直接開兩刀方便醃製入味加入適量奧爾良烤翅醃料加入少許清水加薑絲戴手套每個雞翅按摩讓醃料均勻蓋上保鮮膜放入冰箱8小時讓醃料更加能進...
雞胸肉餡餅（奧爾良味，燒烤味，黑椒味）
不吃辣慎入！能包10個左右，具體還要看每個餡餅的大小～趁熱吃外皮酥脆，餡兒巨好吃！！！快試試吧！用料雞胸肉1塊奧爾良調料2勺黑椒汁4勺燒烤料2勺涼開水適量食用油3勺洋蔥1個雞精1勺面可以找媽媽雞胸肉餡餅（奧爾良味，燒烤味，黑椒味）的...
雞翅包飯奧爾良風味
烤翅，糯米飯，都是我家小朋友最愛，要春遊，就把兩個結合一下，能量足，攜帶也還算方便，考好後用，錫紙包裹保溫，吃的時候還熱的，還很解饞。用料雞翅6個奧爾良烤翅醃料適量糯米200克幹香菇4-6朵洋蔥適量胡蘿蔔適量油少許醬油少許鹽少...