清燉腐竹煲
我算是那種從小就超愛吃腐竹的，涼拌腐竹紅燒腐竹幹鍋腐竹通通來者不拒，但是最喜歡的還是用清燉的方法來慢慢釋放腐竹本身的豆香味~用料幹腐竹鮮肉鹽生抽蔥花清燉腐竹煲的做法幹腐竹用水泡發，鮮肉切絲備用炒鍋放少許油，加...
炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲
暖暖的羊腩煲跟冬天很配哦用料帶皮羊肉500克甘蔗1節腐乳1塊茭白2根胡蘿蔔1根桂皮1塊香葉3片八角1個陳皮1片腐竹適量大蒜6瓣蠔油2勺柱候醬2勺指天椒5個茴香2克生抽適量冰糖適量炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲的做法香料可以用茶...
豬肚腐竹煲
非常美味的一道菜用料豬肚1個或半個腐竹適量紅棗10個鹽白胡椒粒20-30粒料酒生薑豬肚腐竹煲的做法1、清洗：從超市購買的豬肚已經處理過了，拿回來用鹽和白醋又反覆清洗乾淨。2、去異味：鍋中加入水，放入豬肚、幾片生薑、料酒...
腐竹魚腩煲
腐竹魚腩煲今日小貼士：配料：草魚腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，澱粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜、青紅草魚腩椒、香蔥，食用油適量注意事項：魚先醃點底味，吃起來更香。煎魚不要不停翻動，一面煎金黃再翻面，魚就不會煎爛了。炸腐...
腐竹煲
家常菜，讓美食變的更簡單用料腐竹100克腐竹煲的做法家常菜，讓美食變的更簡單美味...
腐竹燉肉
燉豬肉是我的最愛！用料腐竹一頓的量五花肉200克老抽適量生抽適量料酒適量冰糖一小顆鹽適量蒜頭3顆陳皮指甲大小一小塊豆豉適量蠔油適量腐竹燉肉的做法幹鍋煎一煎五花肉、煎香後加入大蒜，陳皮，冰糖，生抽老抽，豆豉，料酒，加入泡...
腐竹牛腩煲
用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大蔥1根姜10片蒜8瓣豆瓣醬1大勺幹辣椒一小把個八角1個大料半顆香葉2片陳皮3片花椒一小把桂皮1塊醬油2勺耗油1勺鹽少許腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗乾淨，冷水鍋中下五片姜和大蔥段，放入生牛腩...
清拌腐竹
抖音食譜搬運工@天台食堂吃辣的人生無限快樂啊！不吃辣的人就別嘗試了。用料腐竹適量青椒半個小米椒7個蒜7瓣生抽耗油鹽白糖香油清拌腐竹的做法腐竹溫開水泡開鍋中燒開水後將腐竹焯熟撈出瀝水青椒切成碎丁，小米椒切碎，蒜...
腐竹魚頭煲
認準好餘軒家的魚頭，味道絕絕子，魚頭界的天花板，誰吃誰知道...
清炒腐竹
前幾天吃的有些油膩，今天就吃點清淡的，清炒腐竹。而且腐竹含有豐富的蛋白質和膳食纖維，木耳也素有含鐵冠軍的美稱。不光好吃下飯還超級有營養還不長胖！用料腐竹、木耳、青紅椒清炒腐竹的做法準備好腐竹、木耳、青紅椒。腐...
腐竹粉絲煲
冰箱裏有啥用啥，食材配料不必嚴格照着來。剛好家裏有包菜就放了，墊底防粘效果好，因爲腐竹和粉絲都是容易粘底的食物。放了生抽和蠔油不用鹽了，夠鹹。煲的過程需要靈活掌握火候，如果覺得水多了就開大火收幹一些，如果水放少了...
羊排腐竹煲
用料羊排800克豆瓣醬40克老抽5克黃酒30克薑片5克蔥白段10克幹辣椒5個乾花椒2克香葉1片丁香1克小茴香1克冰糖15克幹腐竹60克開水280克鹽適量羊排腐竹煲的做法羊排洗淨用冷水浸泡30分鐘以上，再衝洗幾遍撈出控水，倒入鍋中...
腐竹煲仔飯
用料大米半杯腐竹兩根肉適量辣椒一個蠔油1勺生抽1勺醬油適量鹽偏鹹點蔬菜適量腐竹煲仔飯的做法腐竹掰成入口合適的大小，用水泡軟。大米泡一個小時。用的辣椒炒肉的方法。把肉和辣椒炒好，把腐竹倒進去，繼續翻炒。耗油、生...
魷魚腐竹煲
魷魚腐竹煲用料腐竹150克魷魚腐竹煲的做法魷魚腐竹煲...
清炒腐竹
用料腐竹適量鹽適量生抽1勺油適量辣椒醬1勺蔥花適量清炒腐竹的做法幹腐竹提前泡水4小時，切條，鍋中放油燒熱加入辣椒醬炒香，倒入腐竹翻炒3分鐘，加入適量鹽生抽，起鍋裝盤撒蔥花...
腐竹排骨煲
用料腐竹排骨醬油腐竹排骨煲的做法食材一覽，排骨用油、生抽醃製15分鐘腐竹要用水泡一晚，發開拿個砂鍋，抹一層油，加入薑絲、蒜片中火爆香把排骨平鋪砂鍋加入適量水，2勺醬油加入一勺蠔油，筷子攪拌均勻大火煮開把泡好的腐竹平...
腐竹羊腩煲
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克薑片、蒜適量八角、草果、香葉各二片配料:腐竹、馬蹄、紅蘿蔔、大蒜適量醬料:腐乳4小塊南乳2塊柱候醬、芝麻花生醬各2勺料酒少許冰糖1小塊腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗乾淨爆香薑...
平菇腐竹煲(清甜易做)
很多年前在學校后街的小餐館吃到這個菜，很是驚豔。畢業後再也沒吃過了，想着復原一樣。雖說和記憶中相差甚遠，但也是不錯的快手菜了，就分享出來吧！😅用料平菇適量腐竹適量豬肉末少量薑片三五片蠔油0.5勺生抽0.5勺白糖少少量...
腐竹煲
小美和熱敏爐的完美合作系列菜。用料腐竹250克（泡發後）雞蛋2個西紅柿1個約200克蟹味菇100克大蒜3瓣油10克水120克生抽15克蠔油10克鹽1/4茶匙胡椒粉適量腐竹煲的做法取適量幹腐竹，水中泡發，趕時間可以用熱水。泡發後切成段...
素腐竹煲
用料幹腐竹150g木耳3朵大蒜一顆幹辣椒5個老乾媽兩大勺生抽適量鹽適量五香粉適量辣椒粉適量油適量素腐竹煲的做法腐竹掰成10釐米左右長度，冷水泡發好。每根腐竹自上往下用刀劃上兩三刀，但頂端不要劃斷。蒜去皮拍扁。木耳...
腐竹煲（又名大亂燉）
用料腐竹3根白菜小半棵木耳一小把春筍3根金針菇半把小油豆腐適量粉絲一把濃湯寶一個鹽適量腐竹煲（又名大亂燉）的做法腐竹隔夜泡開，木耳泡一小時，粉絲涼水泡半小時。腐竹切小段，白菜切段，春筍拍一下切段，金針菇去根撕小朵。這...
腐竹豆腐煲
用料腐竹200克豆腐1塊生抽勺鹽克豬瘦肉適量肥肉六七塊腐竹豆腐煲的做法準備好材料，豬肉剁碎一些，腐竹泡一夜，剪小段，豆腐切成小塊砂鍋放肥肉煎下出油，放入腐竹，翻炒倒入開水，蓋過腐竹，放入豆腐，放入鹽，生抽調味，燜煮五分鐘即可。...
豬肉清湯煲腐竹乾貝
五花肉用高壓鍋燉軟後，就有了一個很好的豬肉湯底，隨便加點乾貝腐竹之類的稍微煲一煲，都十分美味了。用料腐竹隨意乾貝兩碗湯的量用8粒左右五花肉隨意豬肉清湯煲腐竹乾貝的做法五花肉整條燉湯，再加腐竹乾貝煲到腐竹軟化。...
補蛋白之清燉白菜腐竹
長期吃素，卻並不經常食用豆製品，導致身體因缺乏必要的營養——蛋白質。於是，開始改變飲食結構，做好吃的豆製品補充植物蛋白。秋天豐收的大白菜，是冬季最常見、也最愛的食物，天天吃也不膩煩，就用它搭配吧。腐竹是農家自產，滿滿...
竹蓀燉雞煲
用料竹蓀6根柴雞半隻大蔥4段老薑4片牛蒡1根枸杞適量鹽2茶匙竹蓀燉雞煲的做法將柴雞半隻，洗淨斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發脆即可，牛蒡去皮焯水將雞塊放入開水中焯燙一下撈出，用清水衝淨雞塊表面上的浮末...