黃瓜燴蟶子
用料蟶子300g蔥3-5根姜3-5片油少許料酒2勺鹽少許蒸魚豉油2勺黃瓜1-2根水澱粉小半碗芝麻油少許黃瓜燴蟶子的做法蟶子洗淨，汆沸水；撈出蟶子後，取出肉備用；蔥段，薑片切好備用；黃瓜刨絲；起油鍋煸香蔥姜；倒入蟶子，加入料酒和蒸魚豉...
黃蟶冬瓜湯
夏天到了，天氣逐漸的炎熱，這道湯清涼解渴，沒有什麼熱量，特別適合減肥的人羣！😂😂用料冬瓜適量黃蟶1斤蔥根1鹽適量生薑1片雞精少許黃蟶冬瓜湯的做法黃蟶清洗乾淨，可以用鹽泡半天讓蟶儘量把沙子吐乾淨。冷水下鍋，切少量的薑絲...
冬瓜蟶子湯
用料蟶子500克冬瓜500克蔥7-8根姜5-6片鹽適量料酒3-5勺胡椒適量冬瓜蟶子湯的做法蟶子洗淨，加鹽、料酒、生薑和蔥段焯水把蟶子肉取出備用蟶子肉和切塊的冬瓜一起下鍋加蔥姜煮冬瓜煮熟後，加鹽和黑胡椒調味，撒上蔥花出鍋...
黃金蟶
用料鴨蛋70克麪包屑20克小麥麪粉30克蟶50只鹽5克蔥15克姜10克料酒15克味精2克花生油70克黃金蟶的做法活蟶洗淨，放在淡鹽水中泡1小時，吐出污泥後，入沸水鍋氽一下，剝出蟶肉剔去黑線；精鹽、料酒、蔥米、薑末、胡椒粉、味精調...
苦瓜蟶子湯
用料蟶子克苦瓜根薑片鹽適量料酒雞精苦瓜蟶子湯的做法蟶子用刀破開，把肚子清洗乾淨，苦瓜切片，水燒開。放入苦瓜和蟶子，加鹽，料酒，姜，雞精，。...
黃瓜燴肉丸
黃瓜除了涼拌，最常見的吃法就是炒了吧。昨天攪了些肉餡，正好做成小丸子燴入黃瓜裏。煎丸子的油再用來炒黃瓜，很香很好吃。快手菜，適合朝九晚五上班族。用料黃瓜2根蒜2瓣肉餡少許生抽一勺油鹽黃瓜燴肉丸的做法熱鍋，先把肉餡...
蟶子苦瓜圈
用料苦瓜一根蟶子薑片料酒胡椒粉鹽蟶子苦瓜圈的做法苦瓜一根洗淨，切不太厚的圈，掏去瓜瓤蟶子漂淨泥沙，用刷子刷洗乾淨把蟶子套進苦瓜圈裏把套好蟶子的苦瓜圈放進湯鍋，加足量清水，開火煮開，加薑片、料酒、胡椒粉、鹽調味，煮3-...
16211蟶子冬瓜湯
N年前做過的菜，這幾天又復刻了一把。其實材料和步驟都很簡單：1塊冬瓜、6兩蟶子、2茶匙鹽、1片姜，加高湯隔水蒸1個小時，就16211，記住了嗎。用料冬瓜1塊蟶子6兩高湯適量鹽2茶匙姜1片16211蟶子冬瓜湯的做法先看看原始版，其實這...
蟶子絲瓜湯
#尋找記憶中的味道#無油，超清淡，即使不加雞精都非常清甜。很適合夏天。用料蟶子300g絲瓜1-2根鹽適量生薑適量蟶子絲瓜湯的做法將蟶子洗淨，絲瓜去皮切滾刀，生薑切片備用。鍋中放入適量水，放入姜，蟶子冷水時下鍋。待水開了之...
爆炒蟶子(黃桃版)
鮮嫩的蟶子配上黃桃罐頭無意中發現味道瘋狂打call~用料蟶子500克豆瓣醬1勺蒜2瓣醬油1勺料酒4勺洋蔥半個姜4片黃桃罐頭湯按個人口味郫縣豆瓣1勺蒜蓉辣醬1勺小米辣適量尖椒1個香菜2根白醋1勺爆炒蟶子(黃桃版)的做法蟶子...
絲瓜黃蟶湯
在我嫁給我家先生前，蟶都是帶殼煮的，先生的老家靠海，黃蟶是那邊的家常菜，經常的做法是幹悶黃蟶，要不就是煮湯，煮湯的時候都是用去殼的方法，在他們老家，蟶啊海蠣啊一次都會煮個兩斤多，因爲口味不同，我基本不做菜。當然我這個勤快...
海米燴黃瓜
其實有時簡單的食材也能做出非常營養下飯的輔食，比如海米、蝦皮等乾貨富含鮮味因子，和清淡的食材搭配在一起，提鮮的效果特別明顯。濃郁的鮮味特別能增進食慾，也不怕孩子不愛吃飯啦！今天教大家一道簡單好做的海米燴黃瓜，鮮甜...
苦瓜蟶子
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效；對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。蟶子，生活在海洋之中，爲常見的海鮮食材。味道鮮美，是夏季常見食材。心得體會：因爲這是粵菜，原菜譜...
蟶子拌黃瓜
懶人的追求就是菜譜做法及配料都是能省則省，但是味道還行🤓熱量：62千卡脂肪：0.6克蛋白質：7.1克碳水：7.4克用料蟶子75克黃瓜1根醋1勺鹽適量蒜數瓣蟶子拌黃瓜的做法蟶子水煮後剝殼瀝乾一根黃瓜擦絲蟶子和黃瓜混合後加蒜蓉、...
蟶子冬瓜湯
用料蟶子500克冬瓜400克姜5片鹽少許料酒半勺蒜3瓣蔥2根蟶子冬瓜湯的做法先焯水30秒撈出蟶子去腸線熱鍋熱油，放入蔥薑蒜炒出香味，放入冬瓜煸炒，加入開水，中火煮10分鐘，待冬瓜變軟，加入蟶子加入處理乾淨的蟶子45秒，盛出美味小...
絲瓜蟶子湯
用料蟶子克絲瓜根蔥根薑片鹽克醬油料酒紅薯粉雞精蒜粉絲瓜蟶子湯的做法蟶子買回來洗乾淨了，用開水燙一下比較好剝殼，醬油，蒜粉，鹽，料酒，雞精，紅薯粉絲瓜去皮切塊蒜末爆香下水煮開了下蟶子，煮開撒蔥花或香菜➕點鹽調味即可...
蟶子雜燴
用料蟶子適量黑木耳適量萵苣適量竹筍適量蟶子雜燴的做法啦...
蟶子黃瓜湯
在一個炎熱的午後，有幸在飯店品嚐到了這道清爽鮮香的湯品，很適合炎炎夏日，味道也非常好複製用料黃瓜1根蟶子約20只金針菇一小把杏鮑菇1頭鮮香菇2個蟶子黃瓜湯的做法黃瓜切段拍碎，蟶子焯水，杏鮑菇撕或切成細條，香菇切片所有...
黃瓜拌蟶子
用料黃瓜根蟶子克米醋勺鹽蒜雞精姜料酒黃瓜拌蟶子的做法市場買吐盡沙的蟶子，洗淨。蟶子冷水下鍋，加少許料酒，兩片姜，開火，蟶子開口撈出放涼。黃瓜洗淨，切絲。蒜剝皮，拍扁切碎。放涼的蟶子取肉。所有食材放大碗中，根據自己的口...
醬香黃蟶子
用料蟶子克蔥根蒜瓣豆瓣醬2勺醬香黃蟶子的做法蟶子首先過開水煮沸，然後蔥薑蒜爆鍋後加入2勺豆瓣醬翻炒即可。小貼士一定要多加蒜，做海鮮蒜可以防止拉肚子。...
韭黃炒蟶子
用料蟶子500g韭黃250g蔥、姜適量花雕酒適量胡椒粉適量蠔油適量油適量韭黃炒蟶子的做法蟶子洗淨，鍋裏放適量的水，蔥姜、花雕酒煮開，倒入蟶子蟶子開口後撈起，剝出蟶子肉，備用韭黃洗淨，切寸段炒鍋放適量的油燒熱，倒入韭黃煸炒至...
絲瓜炒蟶子
用料鹽適量蒜半個絲瓜2個絲瓜炒蟶子的做法絲瓜削皮洗淨切成厚片蟶子吐沙清洗乾淨（我用了有點燙的溫水洗）蒜頭剝皮切碎熱鍋加少許油，放入蒜末爆香，待出香味放入絲瓜翻炒加適量水蓋上鍋蓋燜一會，等絲瓜快熟時加入蟶子翻炒最...
蘇蒂寶寶餐：莧菜蛋黃燴蝴蝶面+韭黃炒蟶子
咀嚼能力：18m～30m，自主進食能力：12m～30m，月齡僅供參考，根據寶寶實際情況調整食物大小。其他調味品請根據習慣使用。用料蝴蝶面30g蛋黃1個莧菜20g韭黃20g蟶子4只（30g）油4g蘇蒂寶寶餐：莧菜蛋黃燴蝴蝶面+韭黃炒蟶子的做法雞蛋洗幹...
黃瓜燴肉絲
用料黃瓜裏脊肉蒜頭調味雞汁黃瓜燴肉絲的做法食材：黃瓜和裏脊肉。將黃瓜洗淨，去皮，切塊。將裏脊肉洗淨，切絲，用調味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻，醃製15分鐘。熱油鍋。放入適量的蒜末。放入黃瓜，煸炒一會。倒入適量的魚露。炒...
蟶子絲瓜羹
在一家創意餐廳吃到這道菜品，極鮮，趕緊復刻出來。用料蟶子300克絲瓜1根姜3片鹽適量雞粉適量澱粉3勺大蒜1瓣蟶子絲瓜羹的做法鍋裏燒少量開水（建議用純淨水，燙過蟶子後水留着），放生薑片，燙熟蟶子，蟶子開口即可撈出。去殼，撥掉圈...