涼拌肉沫茄子
炒的茄子總覺得不太美味要做的美味還得炸又感覺麻煩不健康那天就這麼做了一道涼拌茄子很適合夏天的一道涼拌系列菜感覺這個涼拌汁也可以拌很多菜咯涼拌黃瓜應該沒有問題用料茄子4個肉末適量蒜8-10瓣小米辣適量味極鮮3...
肉沫烤茄子
用料長茄子1個肉末50克蒜10瓣洋蔥0.5個小米辣椒2個鹽5克耗油生抽1勺糖10克小香蔥1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入鹽，老抽，白胡椒醃入味熬製蒜蓉，多放油。油熱放入蒜末，和小米辣，撒入少許白糖，加入耗油翻炒茄子切好片，...
肉沫茄子面
喜歡麪食又喜歡吃茄子的人應該都喜歡！用料茄子半個生抽勺鹽克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法蔥薑蒜切碎肉沫放入生抽老抽鹽澱粉醃一會茄子切丁備用肉熱放入蔥薑蒜爆香放入肉沫炒七成熟加入茄子翻炒，放入十三香雞精鹽，加入...
茄子麪條滷的做法/肉沫茄子拌麪
用料茄子1個肉末50克豆瓣醬1勺鹽5克醬油1勺茄子麪條滷的做法/肉沫茄子拌麪的做法先把茄子切成條，把茄子放入電飯煲蒸熟。熟了之後的茄子炒的時候會少吸油，對身體更健康。準備肉沫，豆瓣醬（沒有豆瓣醬的，老乾媽也可以），再去切...
茄子牛肉沫
用料茄子個肉末克生抽勺澱粉勺豆瓣醬勺鹽克蒜瓣糖克牛肉克薑片茄子牛肉沫的做法食材準備...
肉沫茄子條
切出來好看的茄子條真難用料茄子一個五花肉150克蛋清一個生抽適量雞精1勺鹽適量蒜2瓣肉沫茄子條的做法1.1茄子切條，切的太隨意了有點。1.2炒鍋放油，先煸炒茄子，去青草味，撈出備用2.1五花肉剁碎，加蛋清，加生抽，加鹽，加雞精後攪...
肉沫茄子🍆下飯神器 手撕涼拌吃法
提問！爲什麼不直接做肉末茄子啊？小慫的回答是感覺茄子先蒸熟放涼，再炒肉醬就不會吸太多油，嘗試一下味道也不差啊，哈哈。大家可以不用肉末，把炒菜調料和蒸好的茄子，辣椒一起拌，就是手撕茄子嘍。用料茄子1個青椒1個小米椒5個蒜2...
🍆肉沫涼拌茄子🍆
夏日必備單品用料茄子4個肉末50克料酒1勺醬油1勺肥肉1小塊蒜5瓣蔥少許醋2勺日式醬油1勺🍆肉沫涼拌茄子🍆的做法準備：茄子切塊，20分鐘蒸熟裝盤；蒜和蔥切成沫；肉末用白胡椒，黃酒和生抽醃製15-20分鐘榨油準備：肥肉切小塊，越小榨...
肉沫+茄子
肉沫➕茄子：夏天除了帶來了豔陽，還有一顆懶懶的心。於是它就出現了，製作簡單，就米飯的不二選擇，肉汁澆在米飯上，夾上茄子，簡直美味的極致。大家快動起手來，做一道吧。用料青紅辣椒鹽醋肉末蒜糖醬油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫，茄...
快手菜-茄子肉沫拌麪
平時上班忙就會多做點，回來煮把麪條一拌就可以吃，特別方便。用料茄子🍆紫長茄1根肉餡拳頭大小青椒1根，可不要蔥1根蒜2小個姜1元硬幣大小2-3片生菜隨意量麪條掛麪、手工面均可1人份豆瓣醬1勺就那種普通家用不鏽鋼勺子甜面...
肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好，蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆，炒肉茄子...
寶寶的肉沫茄子拌飯
我的女兒三歲，肉沫茄子拌飯丫頭可喜歡了！分分鐘光盤！用料小茄子1個肉末100克生抽2勺蒜3瓣老抽半勺料酒2勺白糖1勺蠔油1勺香蔥1顆寶寶的肉沫茄子拌飯的做法茄子切小丁，放鹽醃出水。把水倒掉，再用清水沖洗，瀝乾。鍋裏倒油炒茄...
涼拌茄子
又到了吃茄子的季節了，小時候再家經常吃燒茄子，燒辣椒。不知道你們有沒有吃過，挺好的，這個涼拌茄子跟燒茄子差不多，就是做法有點不一樣！用料茄子3個青辣椒1個大蒜4瓣鹽適量油適量胡椒粉適量醬油適量香油適量蔥3根涼拌茄子的...
涼拌茄子肉
從小就喜歡吃外婆做的涼拌茄子，有時候去皮，有時候不去皮…但自從我自己嘗試着做得時候，我就喜歡去皮了。茄子🍆挑的那種圓粗型的……自己做的好吃，有小時候的味道。家人都喜歡的一道菜。用料茄子2個生抽1勺白芝麻5克香菜1...
肉沫茄子
用料小米辣三四根青椒兩個肉末足量茄子1個生抽適量鹽適量蠔油1勺肉沫茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘蒸熟後切丁備用青紅辣椒切碎，姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟，放青紅椒姜蒜翻炒，放入切丁的茄子燴，最後放生抽、蠔油、適量鹽，一點...
肉沫涼拌茄子
用料茄子2個金針菇一小把豬肉200g蔥花1把蒜5瓣澱粉2勺料酒4勺生抽2勺陳醋5勺花生油2勺肉沫涼拌茄子的做法茄子🍆切段隔水蒸15-20min，晾涼後撕成條備用。豬肉🐽剁碎成肉末，金針菇切5mm小段，大蒜搗成蒜泥，然後加入料酒2勺和...
肉沫拌茄子
茄子炒需要太多油，特別是老點的，涼拌則不需要太講究，老茄子也一樣可以吃。用料茄子適量鹽適量蒜3-4瓣生抽適量小蔥適量辣椒油適量蠔油適量肉沫適量配料的量跟炒菜一樣，隨意肉沫拌茄子的做法茄子切開，或者整個，不要切小，水開...
肉沫醬茄子
用料茄子2個牛肉醬1勺勺青椒一個薑片蒜幾瓣香菜醬油肉沫醬茄子的做法茄子切塊過水煮肉沫薑片辣椒末翻炒➕醬炒加入茄子炒加水燉加入醬油調味收湯加入蒜末香菜出鍋...
涼拌茄子！
用料茄子個蒜瓣香菜根醋勺醬油勺鹽克糖克涼拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的時候最好加點油。放涼之後撕成條。調醬汁。香菜、蒜、糖少許、香油、醬油調好淋上去。小貼士蒸的時候加油，我刷了一層花生油。...
肉沫茄子煲
用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘，之後用手擠幹裏面水分鍋中放適量油，把茄子煎5分鐘，煎好後把茄子盛起來放入砂鍋中肉...
涼拌茄子
我男人不愛吃茄子所以很少買。涼拌還能吃點～So～用料茄子2個陳醋，味極鮮，鹽蒜瓣，辣椒涼拌茄子的做法茄子🍆洗淨蒸熟。隔涼水涼一涼後，手撕條比較入味。因爲蒸的時候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加調料，鹽，醋，味極鮮。鍋裏熱油，爆...
肉沫茄子丁
適合1歲以上寶寶食用，可以拌麪吃，非常好吃用料紫茄子一根肉末適量洋蔥適量海蝦粉適量寶寶醬油適量寶寶油適量肉沫茄子丁的做法豬肉餡、洋蔥末、海蝦粉、醬油拌勻。熱鍋下入熱炒油；煸炒肉餡。接着下入茄子丁一同炒軟。香...
炒肉沫茄子
用料茄子個肉末克蠔油1勺味精適量辣椒一點點炒肉沫茄子的做法鍋里加油，炒茄子和肉沫，炒熟後加味精和耗油一點水再炒一會即可出鍋...
茄子肉沫
茄子去皮（口感均勻）泡水15分鐘、再盛出涼幹水份用料茄子3個薑片生抽1勺蒜5瓣蔥3根老抽1勺澱粉1勺鹽2克白糖3克肉末100克糖2克醬油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切條、涼幹水份肉沫切碎加鹽.生粉拌勻蔥和蒜切碎各種味料拌勻...
肉沫炒茄子
蔬菜之中女兒對茄子很長情。用料茄子2個蒜5瓣生抽2勺肉末20克鹽3克老抽半勺姜2片大蔥3乾肉沫炒茄子的做法長茄子切成絲，放入一小勺鹽，鹽浸一下10分鐘，不要出水肉絲，蔥薑蒜準備好油不用多，蔥薑蒜爆炒香，放入茄子翻炒，因爲已用...