油潑涼拌麪
夏天來了。天氣熱沒啥胃口，就做了這個涼拌麪。因爲在減肥，我放了好多配菜，面放的少，大家可以自己調整哦！用料掛麪（我用的蕎麥掛麪）適量黃瓜1根香油1-2勺生抽適量醋適量鹽適量大蒜適量辣椒麪適量豆芽適量蔬菜(我用的蒿子稈)適...
海蔘油潑拌麪
海蔘中含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質以及鐵、鋅等微量元素，經常食用海蔘可以起到增強免疫力、降血脂、提高記憶力、促進傷口癒合、潤腸通便、延緩衰老、美容養顏、調節血糖、健腦益智、抗輻射、改善睡眠等...
油潑辣子-涼皮、涼拌菜好伴侶
選用陝西的秦椒面，色紅味香，不太辣。辣椒麪有粗有細，我用的是細的。假如選粗的辣椒麪，潑油的溫度稍微高一點，大約180-190度左右。用料辣椒麪（細）100g五香粉10g油300g白芝麻20g香醋3g蜂蜜5g油潑辣子-涼皮、涼拌菜好伴侶的做法...
十分鐘油潑涼拌米粉
其實和油潑面的做法相似，換成米粉，口感和味道居然都不錯呀，小姨教的配方用料黃瓜半根豆芽1把蒜1瓣小米辣2個香菜少許龍口粉絲1把十分鐘油潑涼拌米粉的做法豆芽煮2分鐘黃瓜切絲，把小米辣，蒜和香菜切好米粉煮4分鐘，撈出過涼水...
涼拌蘆筍（油潑蘆筍）
我媽媽的獨門祕方，讓一個不愛吃筍類的作者愛上了蘆筍，吃過的朋友家人都說好吃，絕絕子用料蘆筍一把醋2勺蠔油1勺油適量生抽2勺醬油1勺鹽半勺味精半勺味極鮮2勺涼拌蘆筍（油潑蘆筍）的做法蘆筍切斷，最後那一段可以削一下皮，我懶...
油潑拌麪
偶然間在微博刷到這碗麪，想起了在西安大口吃麪的日子！用料蔥末適量蒜末適量辣椒麪適量麪條適量黃瓜絲適量香菜適量花生米適量生抽適量醋適量白糖適量鹽適量油潑拌麪的做法制作醬汁：準備蔥蒜末辣椒麪澆熱油，加入生抽醋白糖...
油潑簡易版涼拌黃瓜
真的百吃不厭！用料黃瓜2根蒜3-4瓣（多一點也沒事）醋4勺油一點點就夠了生抽6勺鹽10克（大概半勺）香菜一把幹辣椒看口味，吃辣的可以多放點油潑簡易版涼拌黃瓜的做法1.黃瓜拍好放入碗內，用鹽醃製一下。同時把蒜和辣椒切末，然後香菜...
油潑辣子（涼拌必備）
一道涼拌好不好吃，油潑辣子起了至關重要的作用，嘗試很多之後選定了這個配方分享給大家用料油適量辣椒粉適量桂皮1塊八角2個辣椒麪適量勺香葉3片洋蔥小半個香菜6根油潑辣子（涼拌必備）的做法除辣椒粉以外所有材料熱油下鍋炸...
涼拌一切的油潑辣子
疫情期間做幾瓶辣椒油囤着，拌麪拌雞肉拌黃瓜都成用料油500毫升胡蘿蔔半根洋蔥1個桂皮1塊八角2個花椒10粒香葉3片蒜末3瓣——分割線——辣椒麪200克辣椒粉200克幹碟2小包白芝麻50克芝麻油2勺花椒油2勺鹽8克鎮江香醋3勺...
煮菜拌麪涼拌萬能油潑辣子
不管是做菜還是煮麪還是涼拌都很好用哦，百搭~用料辣椒麪（粉狀）100克辣椒麪（有辣椒子）100克油250克芝麻20克洋蔥半個蒜4瓣大蔥2段小蔥1小把小米辣4個幹辣椒6個八角2個草果1個香葉2片桂皮一小塊煮菜拌麪涼拌萬能油潑辣子的做...
油潑甘藍（涼拌甘藍）
小時候我們姐弟都不喜歡吃炒甘藍，媽媽卻認爲甘藍很有營養，於是就有了涼拌甘藍，但直接涼拌吃在嘴巴有種生生的感覺，媽媽便想到用熱有潑一下，既保持了甘藍那種脆，又不會感覺像吃生甘藍，這道菜在我們家飯桌很受歡迎。現在兒子也...
油潑拌麪🍜
用料麪條根據個人食量蔥花切兩片兒得清水一升色拉油適量醬油膏（醬油即可）適量陳醋適量蔬菜（自己喜歡的）適量油潑拌麪🍜的做法在鍋里加一升水煮開。水煮沸後，根據個人食量加入麪條。趁着煮麪時間，在麪碗里加上適量醬油膏和適...
涼拌油潑面
愛吃麪，又有潔癖，擔心外面的面味精雞精太多用料麪條1份：200g熟油辣子2勺黃瓜絲半根胡蘿蔔半根豆芽一把辣椒麪適量（按自己口味）涼拌油潑面的做法1、鍋裏水煮開下面條（不能煮太熟，差不多一分鐘）然後撈上來用冷水衝，然後用涼開水...
夏日清涼の雞絲涼麪（附涼拌汁和油潑辣子做法）
小時候在家，到了夏天，爸媽很愛做涼麪，充滿了回憶。但是他們愛吃清淡口的，基本調料就是香油，醋和蒜。這兩天天氣越來越熱，又到了不想吃飯的時候，想想不如我也做涼麪試試看。找找自己更喜歡的口味，可以開胃的那種。時間關係，沒有...
油潑涼麪
用料麪粉一大碗玉米麪一些青菜豇豆豆芽小蔥鹽1勺生抽油潑辣子油潑涼麪的做法面和硬點，用刀劃成細面劃好的面豇豆切段小蔥切末青菜切段豆芽熱油下面，菜，過涼開水，撈出放鹽，五香粉，小蔥，雞精，潑油攪拌均勻，開吃...
不用油潑的涼拌木耳
木耳具有以下幾種功效：第一種，具有滋陰補腎的作用，可以用來治療男性的腎虛、陽痿、早泄等疾病，有效的提高男性的性功能；第二種，具有養肝明目的功效，可以滋養肝臟，用來治療由於肝陽上亢而導致的眼部疾病；第三種，木耳中含有豐富的...
油潑涼拌麪（多一點油多一口絲滑）
從小就愛吃涼拌麪，最懷念的味道還屬高中校門口的路邊攤，每天早餐都是在那裏解決。大學裏邊所有食物都粗糙了許多，而高中校門口也因爲環境而整治了，很難再吃到屬於高中的味道了用料掛麪適量雞蛋1個大蒜4瓣香蔥4根辣椒麪1勺...
正宗四川油辣椒油潑辣子拌麪蘸水涼拌菜都需要
四川的大家家裏常備的，油淹住可以儲存很久的時間用料辣椒麪100克八角桂皮等常用燒菜香料每種一個花椒一小把白芝麻20克鹽一小勺姜蒜切末生抽1勺油最少把辣椒淹沒，越多越好正宗四川油辣椒油潑辣子拌麪蘸水涼拌菜都需要的...
油潑辣子涼拌麪
用料面一包黃瓜絲半根切條小西紅柿兩個切塊大蒜兩瓣切碎蔥花少許生抽四勺醋三勺糖兩勺鹽半勺辣椒麪三勺花生少許香菜少許油潑辣子涼拌麪的做法材料來個大合影。家裏沒有油炸花生了，發現一包麻辣花生。😬該切的都切好。...
油潑涼麪
夏天必吃菜之一油潑涼麪，好吃又開胃，忙了一天，沒忍住晚上吃起來，滿足又開心，油潑涼麪配料一定要足，這些吃起來才入味用料細面辣椒麪荊芥勺大蒜瓣生抽勺醋勺黃瓜根油潑涼麪的做法準備蒜末和辣椒麪，喜歡吃辣的可以放點小辣椒再...
油潑面與涼拌菜的點睛之祕
自己做的油潑面，拌的涼菜，用的紅油，怎麼就總是跟館子裏的差那麼一口味兒呢？沒有的話，其實也可以用五香粉或十三香代替，甚至是滷肉料。如果你不反感其中的某些香料的味道的話。用料蓮子（可選）八角（砸開）3克草果3克花椒8克小茴香1...
油潑拌麪？
目前最好吃的面2020-4用料刀削麪均兩人份雞蛋2白菜1雞腿1豆腐少量青椒1蒜半個辣椒粉微辣蔥2料酒油潑拌麪？的做法雞腿去骨去皮切條醃製備用，辣椒切絲蔥、蒜切末放碗裏，加入辣椒粉雞精、生抽、胡椒粉、醋、鹽，加適量熱油備...
油潑涼皮
用料鹽3克麪粉300克水160克油潑涼皮的做法揉完面，醒半小時，水洗2次，使勁揉。面水靜至3小時，清水倒掉。大火蒸3分鐘，可以看到晶瑩剔透的涼皮。加上黃瓜絲，蒜末，醬油，醋，芝麻油，辣椒麪，最後澆熱油。...
油潑辣子拌涼皮素菜
參考發下廚房幾位達人（墨七，漆泠希，靜的時光9）的油潑辣子後，自己綜合了下，做了點改動，做成了最適合家人的方子，這個方法也不復雜，用料普通，所以這個方子還是挺適合我們長沙人的，外地的朋友就不知道能不能適應了。用料熟芝麻適量...
油潑涼粉
用料玉米澱粉50克水兩碗蔥絲若干蒜末3瓣薑末3片切末蠔油半勺生抽1勺醋1勺鹽平常菜量檸檬一片青椒半個花生若干個食用油2勺油潑涼粉的做法澱粉加半碗水拌勻，在鍋中加一碗半水燒開，倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，換小火，直至澱粉糊...