蔥油幹豆腐新吃法
記錄美食，記錄生活，記錄和你的每一天！用料豆腐皮張澱粉勺蒜一頭肉沫若干鹽少許耗油適量蔥1根金針菇（不喜歡吃可以不加）半把幹辣椒段適量克蔥油幹豆腐新吃法的做法把幹豆腐切成絲，金針菇洗淨撕開，開水焯，豆皮焯一下去豆腥味，焯...
蔥油豆腐
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料北豆腐1塊普通麪粉（中筋）30g鹽1g生抽8g糖4g料酒5g白芝麻一小撮食用油20g小蔥3根蔥油豆腐的做法取一隻小碗，放入鹽、糖、料酒、芝麻、生抽，調勻，備用。把北豆腐切成厚約8mm的塊，然後...
蔥油煎豆腐
週末做了蔥油麪，真香啊！今天想吃煎豆腐了，買菜時老闆送了幾根蔥，就萌生了蔥油煎豆腐的想法，試試看，由於我喜歡用耗油入味，所以賣相不佳，香味和口感還是槓槓的(下班回家太餓，沒來得及拍過程圖)重口味會喜歡這道菜的，吃兩碗飯不是...
蔥油老豆腐
用料老豆腐一塊蔥花適量生抽一勺老抽一勺雞精適量蔥油老豆腐的做法老豆腐切小丁鍋內倒入適量油放入蔥花煸香後倒入老豆腐翻炒一下，放入一勺生抽一勺老抽少加些許水，翻炒一、二分鐘左右加少許雞精拌勻即可小貼士簡單方便...
蔥香豆腐乾
雖然這個豆腐乾很平常很多見，可我這個卻是大老遠從湖北扛回來的，要知道那天菜市場可不是白逛的，我帶回來好多特產，其實那天去菜市場的時候，看到好多東東都想買，但苦於中途遙遠，而且還帶着孩子，帶點兒東西實在是太難了，好在有兩...
蠔油蔥香豆腐
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐180g小蔥40g食用油10g大蔥20g醬汁蠔油10g生抽10g鹽1g白糖5g澱粉5g清水100g蠔油蔥香豆腐的做法小蔥對摺起來，切成蔥絲，放在清水裏浸泡一下。醬汁調製：將蠔油、生抽、鹽、白...
蔥油豆腐
非常簡單的一個菜，家裏人都很喜歡，喜歡蒜香的可以加蒜，不喜歡香菜的也可以去掉，非常隨意……個人口味不同，不喜勿噴，謝謝。用料滷水豆腐1塊味極鮮適量香菜2撮大蔥適量花椒10粒蔥油豆腐的做法碗中倒入適量味極鮮醬油，鍋中熱油...
蔥油豆腐絲
這是我覺得幹豆腐最好吃最簡單的做法。快來試試哦用料豆腐皮2張小蔥2-3根蒜4瓣辣椒麪1大湯匙生抽1湯匙鹽1小茶匙芝麻適量花生油5-6湯匙蔥油豆腐絲的做法豆腐皮切細絲，越細越入味。準備蔥花和蒜末。水中加1茶匙鹽和幾滴...
油淋幹豆腐
用料油適量鹽1勺豆腐皮一斤十三香1勺蒜3瓣油淋幹豆腐的做法幹豆腐切絲備用。鍋裏放入生抽、十三香、鹽加水燒開。水燒開後放入幹豆腐煮十五分鐘。煮好後盛出，把切好的蒜放在幹豆腐上。將油燒熱，淋在蒜上。...
蔥油幹豆腐（快手拌菜）
蔥香濃郁，味道鮮美，特別適合下酒哦🍺用料豆腐皮2張大蔥白2段幹辣椒3個醬油3勺花椒20粒油20克蔥油幹豆腐（快手拌菜）的做法準備食材，豆腐皮（東北叫幹豆腐）大蔥白乾辣椒幹豆腐切成長段合適寬窄適中的豆腐絲大蔥切絲辣椒切段準備...
蔥油幹豆腐絲【涼拌菜】
之前寫過東北名菜【富貴豆腐】的做法，用的是東北大豆腐。今天再來一道超級簡單的東北菜【蔥油幹豆腐絲】～用料幹豆腐蔥絲克香菜根生抽勺糖克雞精幹紅辣椒絲勺胡蘿蔔蔥油幹豆腐絲【涼拌菜】的做法幹豆腐切絲，粗細隨心情。...
油淋幹豆腐澆油幹豆腐
1用料生抽1勺油淋幹豆腐澆油幹豆腐的做法1...
蔥油豆腐魚
豆腐魚的鮮嫩，自有人懂用料豆腐魚1斤蔥油豆腐魚的做法食材去內臟去頭去鰭。倒一勺料酒，隔水蒸。蒸5分鐘。起鍋，倒適量美味鮮醬油。蔥花點綴。淋少許熱油。小貼士1、所有海鮮食材均由小島上海鮮提供食材相關問題+微信1526...
蔥油幹豆腐絲
用料幹豆腐2張香油幾滴辣椒油1勺花生油適量辣椒絲適量蒜3瓣蔥絲適量香菜2根糖適量撈汁適量白醋適量味精適量鹽適量生抽1/2勺蔥油幹豆腐絲的做法幹豆腐切成絲，蔥切成絲，幹辣椒絲，香菜切段，蒜切成末。幹豆腐絲水開後，煮五分...
蔥絲幹豆腐
超級簡單，零失敗！用料豆腐皮1張大蔥1根鹽適量花生油適量蔥絲幹豆腐的做法幹豆腐切絲。我都是熱水焯一下再切絲。焯不焯隨意！大蔥切絲，請自動忽略我那不成樣的刀工！熱花生油。這個一半的量就可以。我這個是和下一道炒菜一起...
蔥油水豆腐
一道快手菜，做法超簡單！又很好吃！蔥油簡直經典百搭！用料水豆腐一塊蔥100g醬黃瓜一根香菜一根花生米100g蔥油水豆腐的做法豆腐劃塊，上鍋蒸6-8分鐘。蒸豆腐的同時，醬黃瓜切成碎粒，花生米用刀面排碎，將蔥切好調製醬汁，我用了老抽，...
蔥油凍豆腐
這道涼菜所用調料非常簡單不起眼，但口感很好，青萵筍口感脆嫩，凍豆腐呈現蜂窩狀，更易入味，其主要調料就是現制蔥油，有着獨特的香氣，從而體現出這道素食的美味。用料膽水豆腐一個青萵筍1根調料:食用油、香油各適量小蔥、鹽、味...
蔥油豆腐皮
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料千張（豆腐皮）250g小蔥30g食用油15g鹽1g蠔油10g生抽10g蔥油豆腐皮的做法豆腐皮切成細絲。油鍋燒熱，倒入蔥末，小火煸炒出香味。加入豆腐皮翻炒，然後加入鹽、蠔油、生抽翻炒均勻就可...
蔥油燒豆腐
本來炸了蔥油想明天拌麪後來想起來家裏有兩塊豆腐沒吃完於是用一半蔥油燒了豆腐用料小蔥一小把糖醬油油姜花椒辣椒豆腐八角蔥油燒豆腐的做法炸蔥油我用的別的菜譜方法油和醬油1：1先放入油炸蔥（蔥量自己定）我又加了一點花...
熗潑蔥油豆腐
去西貝吃了好幾次，那道熗潑蔥油豆腐實在太驚豔了。濃濃的豆香味，澆上幹辣椒油，噼裏啪啦，蒜末、貝蔥花、香菜的味道結合在一起，實在是太令人難忘！試了幾次，終於找到了那個味道，但是西貝的豆腐挺特別的，平時我們買的清美的或者漢...
蔥燒豆腐乾
愛美食愛生活用料豆腐乾三塊油適量生抽適量鹽適量蠔油1勺蔥適量豆瓣醬1勺辣椒2個蔥燒豆腐乾的做法豆腐乾，蔥，辣椒分別切好鍋內放適量的油，將豆腐乾煎至兩面金黃，盛出。盛出餘下的油炒辣椒和蔥再加入豆瓣醬，耗油，生抽，鹽和少...
蔥油豆皮-豆腐皮-幹豆腐
因爲各地叫法不同，所以我在題目多寫了幾種。用料豆腐皮2張180克蔥白40克香菜10克鹽2克生抽6克食用油45克蔥花10克花椒30粒蔥油豆皮-豆腐皮-幹豆腐的做法先在鍋裏燒水，一會兒要煮豆皮。豆皮切絲備用。蔥白切絲，香菜切段，蔥...
蔥油豆腐皮
蔥油豆腐皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜，蔥油本身就具有一種特殊的香味，單獨用作調味料來食用，就會讓食物的味道變得更爲獨特。豆腐皮是中國傳統豆製品，它性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效...
蔥香乾豆腐
用料東北幹豆腐150克大蔥白50克香菜4～5棵胡蘿蔔半根鹽2克油潑辣子(不吃辣的換香油)隨意白開水30克(酌情增減)蔥香乾豆腐的做法幹豆腐切細絲(儘量切細)🌹我用的是東北的幹豆腐，特別薄的那種。因爲囗感較幹，所以在拌時加了...
蔥油幹豆腐
用料幹豆腐4張蔥油幹豆腐的做法蔥絲/幹辣椒/小米辣/花椒/八角/（四張爲一盤量，喜辣加小米辣）幹豆腐燒滾燙後燙幹豆腐30秒至2分鐘幹豆腐墊底上鋪蔥絲/辣椒/加入：醬油鹽一點糖鹽雞精（調料比炒菜用量略多些）炒菜油量3-5倍熱油榨...