家作涼皮
孩子們都愛吃用料鹽5克麪粉500克黃瓜1根辣椒油2勺水260克水300克家作涼皮的做法麪粉加涼水，鹽揉麪，醒面一小時一小時後開始洗面，準備一個大盆，加水沒過麪糰，開始抓洗，大概七八次，直到水清，過濾出麪筋。上鍋蒸麪筋二十分鐘倒出...
涼皮面皮製作
在國外特別想吃涼皮，看了別人的菜譜，稍微再說幾個注意事項...用料麪粉量杯最大杯四杯水看着加涼皮面皮製作的做法麪糰揉成型。我沒揉很久，那種“三光”我做不到。所謂三光就是，麪糰光滑，面盆裏光，手上面粉也光。這部沒拍照...
涼皮1–麪筋的製作
爲了好記，我做麪食，麪粉和鹽的比例都是100:1（100g的麪粉，放1g的鹽）以此類推用料麪粉200g鹽2g水適量涼皮1–麪筋的製作的做法麪粉+鹽+水（常溫），揉到沒光粉面團揉好醒一個小時以上洗面團，加清水揉吧。洗好的麪糰就是麪筋了麪筋洗...
家庭版涼皮（麪皮）
用料麪粉適量家庭版涼皮（麪皮）的做法揉個大面團洗面進行中，不停的揉搓洗的只剩下麪筋嘍麪筋➕酵母，發酵後，上鍋蒸，這個要多蒸一會才能熟沉澱好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精華哦水開後，披薩盤底部刷點油，倒入麪粉水，上鍋蒸，鼓大...
🔥一人食|家庭版涼皮製作教程
吃涼皮的季節到了，天氣越熱就越想吃涼皮，簡直是天天吃不膩！用料黃瓜1根麪粉適量蔥薑蒜若干辣椒油4勺花生碎適量自榨菜籽油3勺麻醬根據自己口味加🔥一人食|家庭版涼皮製作教程的做法好吃的涼皮就做好拉～走你裝進便當盒─=...
家常版涼皮
網上最近很火的涼皮閒着在家也試了一次很成功把過程發出來供大家參考用料麪粉500克水280克酵母2克黃瓜1根蒜適量家常版涼皮的做法1.500g麪粉280g水大概這樣揉成光滑的麪糰然後醒面30分鐘中間可以多揉幾次（但是我沒揉）2....
簡單易操作手工涼皮
門牙菜譜記錄完全是怕日後忘記好吃菜的菜譜，找個地方自留，路人廚友有緣相見啦~這個寒假非常特殊，新冠肺炎來襲，大家都躲在家裏，寒假突然被拉長，家人聚在一起的時間增多，門牙承擔起給爸媽做飯的任務，於是門牙食譜又開張啦！好多...
Gina家涼皮～祕製涼皮
最喜歡魏家涼皮的祕製涼皮，弟妹做了涼皮和麪筋，我來調個汁，哇🤗太像了😊太香了😋用料小蔥1根八角1個花椒20粒香葉2片桂皮2塊幹辣椒3個油15克辣椒麪1勺白芝麻3克小米椒2個蒜3瓣甜醬油2勺醋1勺白糖1香油1茶勺Gina家涼皮～祕...
製作麪筋---涼皮用
嘗試了很多次終於成功的製作了麪筋！用料麪粉克水克鹽適量泡打粉製作麪筋---涼皮用的做法用麪粉加水再加少量鹽揉成一個光滑的麪糰（忘記拍照了hhhhh）（買的就是普通麪粉可以用來做餃子皮面條的那種）醒30分鐘後再把麪糰揉揉然...
涼皮的製作
用料麪粉500克水250克泡打粉3克涼皮的製作的做法12加入涼水開始洗面團清洗到水變清澈。因爲無法添加視頻。燙皮盆飄在冷水上脫皮（涼了纔可以脫）脫下來的皮放冷水中。切條冷水備用麪筋放入泡打粉揉均勻，蒸15分鐘即可。配...
家庭調涼皮
用料黃瓜1根小蔥1根（切蔥花）蒜3瓣（拍碎）姜2片（切薑末）涼皮2張麪筋10個生抽1勺（視情況而定）味達美2勺（視情況而定）魚露1勺（依據口味而定）醋5勺（醋要多放）耗油1勺白糖2克豆油5克（燒熱油）料油2克芝麻3克雞精0.5勺家庭調涼皮的做法大約十...
家庭涼皮
試過才知道，還是買的好ヽ(￣д￣;)ノ待到春暖花開大地康健之時，我要乾了超市一碗加糖加醋的82年的涼皮再加一份少辣的沙縣拌麪。用料麪粉500克水250克黃瓜適量切絲胡蘿蔔適量切絲香菜適量切段黑芝麻一把不鏽鋼小盆或者披薩...
自家涼皮
老公做的最成功的一道美味，比街上賣的好吃。用料麪粉500克水260克綠豆芽一把黃瓜一根香菜三根芝麻醬融水半碗蒜泥半頭搗碎花生碎搗碎成半碗辣椒油自酌料:醬油3勺醋1勺糖1勺鹽大半勺味精少許少少少涼開水500克自家涼皮...
極簡版手工涼皮製作
傳統涼皮製作需要幾個小時，我這種做法省去了2/3的時間，關鍵還特別好吃，祕製調料，學會可以開個涼皮店了！詳細教程正式上架開課，歡迎朋友們在課程裏觀看學習。用料麪粉100克調料適量極簡版手工涼皮製作的做法每一張軟硬適中，勁...
家常涼皮
小時候我媽經常做，我就在鍋邊等着，一出鍋，趕緊拌醬油，解解饞用料水克鹽一點醋1勺黃瓜1根辣椒油一小勺地瓜澱粉一大勺豆油刷平底盤用家常涼皮的做法水，地瓜澱粉，鹽，調和攪拌，看到勺子表面，剛剛能掛勺就行。靜放10分鐘，再攪拌。平...
涼皮和擀麪皮同時製作
超級愛吃涼皮的吃貨，被這場疫情困在家裏，爲了響應國家號召，乖乖貓家裏自制涼皮擀麪皮，花一次的功夫享受兩種口感的麪皮，重點是爲國家做貢獻，避免到處亂溜達😁用料麪粉700克水350克鹽10克酵母（安琪）10克涼皮和擀麪皮同時製作的...
懶人版涼皮製作方法 史上最簡單的涼皮教程
第一次做菜譜教程，希望大家喜歡ฅ(̳•◡•̳)ฅ用料澄面100克水200克懶人版涼皮製作方法史上最簡單的涼皮教程的做法首先先準備好材料，這是必須滴100克澄面+200克清水(◍´꒳`◍)把澄面倒入一個碗中，然後再加入200克的...
家庭版涼皮
最簡單最好做的涼皮是家裏可以做着吃的就是冬天吃有點涼用料麪粉500克鹽3克黃瓜1根涼水300克土豆澱粉一小勺水300克家庭版涼皮的做法用300克水將500克麪粉和好醒30到40分鐘醒好後開始洗面用抓洗的方式抓的時候可能會...
家庭自制涼皮與麪筋，洗面版（易操作）😋
其實我也是第一次自制涼皮，做之前還擔心會不會不成功，抱着試一試的心態，沒想到真的成功啦，真的好吃，一下子被搶完了😄用料低筋麪粉：250克鹽：2克水：115克家庭自制涼皮與麪筋，洗面版（易操作）😋的做法麪粉加水、鹽，揉成團，揉光滑後放...
自制油辣子炒涼皮，附涼皮製作教程，100%學會
平常就喜歡吃炒麪，炒飯，炒粉之類的，今天想換個口味，炒涼皮，無需洗面的炒涼皮，超簡單，第一次就能學會。用料普通麪粉150克（製作涼皮）水第一次150，第二次120克配菜：洋蔥少許蒜1瓣雞蛋1個荷包蛋青菜半顆蒜苗1根自制油辣子炒涼皮，附涼...
家常涼菜㊙️‼️涼拌乾涼皮
從超市買一斤乾涼皮回家，可以分次泡開吃兩三頓，哈哈忙碌時隨手抓一大把一泡一拌就是一盤涼菜(￣ж￣)一本滿足!!用料乾涼皮300克水果黃瓜1根姜蒜水1小碗辣椒油2勺生抽2勺香醋4勺芝麻醬3勺小米辣1個香蔥1根鹽適量雞精少許家...
水洗涼皮、料水製作
用料1、麪糊涼水210克麪粉400克鹽2.5克2、料水：花椒15粒八角1個香葉2片桂皮1塊茴香一小把鹽18克水300克薑末適量醋25克雞精1勺3、蒜水蒜適量水適量4、輔料：黃瓜1根辣椒油勺酵母2克水洗涼皮、料水製作的做法前一天晚上開...
家常開胃涼皮
用料麪粉500克鹽5克水270克香菜2根胡蘿蔔1根香蔥1根酵母5克調料根據個人口味包家常開胃涼皮的做法洗出來的麪筋加2克酵母放15分鐘，上高火蒸熟。洗面水靜放2小時，水面分層！把水倒出去！然後攪拌均勻後，一次2勺用格子盒狀高火...
獨家自作 涼拌皮蛋
用料皮蛋5個獨家自作涼拌皮蛋的做法皮蛋去殼把去好殼的皮蛋切成小個的！好看就行把自己製作的調料放到盆裏拌均勻最後在把拌好的調料均勻的放到皮蛋盤裏...
在家做涼皮
曾經在西安進修數月，加之姐姐在西安安家落戶，自然常常去探親！大愛西安的各式小食，最愛的莫過於涼皮，肉夾饃🥙啦！人在異鄉，饞了，就只好自己動手豐衣足食！效果很不錯哦！用料高筋麪粉130克水260毫升鹽2克黃瓜1根香菜適量脫水烤麩一...