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有關grissini的做法步驟和做法圖解
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有關grissini的做法步驟和做法圖解
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意大利麪包棒 grissini
07-02
總覺得吃麪包棒很帶勁,特別是剛剛烤好的,香香脆脆,停不下來。如果做的時候加點香料或者芝麻,就更加美味得不得了。用料麥芽糖漿1勺(tablespoon)乾酵母2茶勺(teaspoon)麪粉500g鹽1.5茶勺(teaspoon)橄欖油2勺(tablespoon)溫水310ml...
㊙️海氏K5空氣烤箱食譜——多種口味Grissini阿拉棒 一次滿足你😋
07-27
用料老面:高筋麪粉100克低糖乾酵母1克常溫水80克主麪糰:高筋麪粉260克老面180克常溫水135克椰子油(葡萄籽油)30克海鹽7克乾酵母3克蒜粉5克黃金亞麻籽20克各種口味調料適量㊙️海氏K5空氣烤箱食譜——多種口味Grissini阿拉棒...
麪包棒Grissini
01-23
鹹口解饞的麪包棒做起來喲!這款是脆口不硬的。因爲麪糰裏調入了一些油脂(嘻嘻🌚你懂的~)所以口感不錯~用料高筋粉340克快速乾酵母1小匙(3克)牛奶180克軟化黃油42克橄欖油10克鹽1小匙(4克)糖8克芝士粉15克麪包棒Grissini的做法...
辣味橄欖菜意式麪包棒Grissini
12-27
簡直就是零食替代神器,非油炸,熱量低又有滋味,口味可以根據喜好變化,可以做成甜味的,芝麻的,全麥的,芝士的等等無限組合.......吃起來酥脆可口,完全提不下來!用料麪粉400克玉米粉100克溫水400克鹽10克酵母粉5克橄欖油15克橄欖...
GRISSINI麪包條
01-19
本來想做象鉛筆一樣的grissini麪包條來着了,但做什麼心裏都有些小小的破壞慾望,到了整形的時候,沒成了鉛筆,倒成了一根根象螺絲一樣的小扭巴了,呵。這些擁有苗條體態,輕快彎曲的不起眼的小棍子麪包,即使放浪形骸還是那麼好吃...
脆麪包棒Grissini
04-21
用料中筋麪粉175克乾酵母3克水or牛奶180克玉米油20克鹽3克糖5克牛至碎適量熟黑芝麻適量玉米粉(整形用)適量脆麪包棒Grissini的做法酵母用溫水化開,加入白糖其餘所有材料混合,加入酵母水,揉成光滑的麪糰。發酵至大概1.5到兩...
grissini
03-27
用料butter(10g)3/4tbspheavycream5tbspcakeflour(130g)wholewheatflour(38gper1/4cup)1/2cupcornstarch3tbsp+0.6tspflour1/4cuppowdersugar(30g)4tbspsavory(3parts)chiaseedsandsesameseedssalt(2.25g)0.39tspgarl...
Grissini 意大利麵包條
11-22
教堂詩班的Outing為了在coffeebreak有方便手拿的小吃便做了這種簡單香脆的”磨牙棒”擺起來很好看人手一支支的消滅啃得很是快樂方子的分量是4個杯子的grissini圖片是3個杯子大概可以做60﹣70條可以減半自家吃比麵包簡...
意大利Grissini麪包棍
03-09
此方轉自麪包女巫姿;用的材料種類不多,步驟也比較簡單,但是吃起來鹹鹹脆脆,味道也比較清淡,無糖少油,吃多了不膩口,適合家庭製作,作爲孩子的磨牙小零食也不錯!薩伏伊公國的傳奇Grissini麪包棍。Grissini據說是源於意大利皮埃蒙...
homemade grissini with red capsicum dip
12-24
用料1低筋麪粉1又1/2杯溫水2/3杯乾酵母2茶匙白砂糖1/2茶匙鹽1茶匙罌粟種子1湯匙用料2(DIP)紅辣椒2個大的,掰成大塊去籽紅葡萄酒醋1/2茶匙熟杏仁片1/4杯巴馬奶酪粉1/4杯紅辣椒1/2茶匙,切碎大蒜1瓣,切碎homemadegrissiniwi...
薩伏伊公國的傳奇 Grissini麪包棍
10-11
Grissini據傳是源於意大利皮埃蒙特(Piedmont)地區的麪包。皮埃蒙特三面被阿爾卑斯山山脈包圍,包括波河(PoRiver)的起源維素山脈,及羅莎山脈,緊貼法國。1046年,薩伏伊伯爵將皮埃蒙特加入成爲薩伏伊的主要領地,薩伏伊王室於1416...
意式奶酪Grissini【北鼎烤箱食譜】
12-17
意大利一種餐前面包,類似阿拉棒(我不確定是不是同一種,阿拉棒是用低粉的),搜了搜食譜後,改良成自己喜歡的黑胡椒奶酪口味。這款烤好後是脆脆的,但沒有阿拉棒那麼硬。麪糰不需要揉成手套膜,類似貝果的程度即可,沒有廚師機手揉...
GRISSINI鹹奶酪棒
05-13
因爲好友召集組織聚會討論去意大利旅行,試試先做一次這道點心,用來聚會時供大家磨牙玩。因爲第一次,所以先做少量的試驗。100g麪粉可以做大概10根。網上看到很多不同的配方,有的用中筋粉,有的用低筋;有用雞蛋的,有不用的;有用...
Grissini意式麪包棍
02-19
整形有點醜,但是真的好吃到流淚,和在餐廳吃到的味道一樣,甚至更香!用料高筋麪粉380克溫水195ml酵母4克黃油30克橄欖油60ml(1/4cup)鹽1小勺(調料勺)羅勒芝麻少許裝飾用Grissini意式麪包棍的做法混合除羅勒芝麻以外的所有原料,揉...
阿拉棒(Grissini)
08-20
阿拉棒是意大利式的硬麪棒,起源於意大利的杜林(Turin).現在姐姐放暑假在家,總覺的零食不夠。阿拉棒簡單,好做,關鍵還好吃,接連做了兩次(配方來自君之)。用料低筋麪粉260克雞蛋2個糖粉60克黃油20克黑芝麻適量阿拉棒(Grissini)的做...
麪包棒/BREADSTICKS (GRISSINI)
10-02
一家老小都愛的麪包棒,超級酥,還很適合給小朋友做磨牙棒呢。用料高筋麪粉200g酵母2g橄欖油10ml鹽2g芝麻適量水100左右面包棒/BREADSTICKS(GRISSINI)的做法將除芝麻以外的材料混合,根據麪粉的吸水性不同,清水量適量增減,揉...
磨牙小零食:意式橄欖油脆麪包棒Grissini(100%全麥,直接法)
10-11
Grissini一般是用白麪粉做的。家裏只剩下全麥粉了,就做了100%全麥的試了試,麥香十足,也更有飽腹感。以下方子是下分量,做起來很輕鬆省時,直接手揉即可。用料石磨全麥粉150g,乾酵母1.5g,冰水85g,初榨橄欖油22g,鹽2.5g,帕瑪森芝士...
意式酥脆雜糧麪包棒(grissini)
12-06
意大利餐桌上的開胃小吃,簡單易做,酥脆香。用普通麪粉製作,最爲經典。混入粗糧,美味更營養。能做30根20克左右的麪包棒,可放入密封盒中室溫儲存,一週之內吃完。用料中筋麪粉300克粗糧(裸麥粉)50克橄欖油60克軟化黃油20克幹酵...
阿拉棒Grissini零食
11-08
做個零食,解決嘴饞😋糖是減量放的,個人感覺淡淡的甜味可以了,喜歡甜的可以多放一點!喜歡更健康的,黃油可以用橄欖油替代!用料低筋麪粉250克糖粉40克雞蛋2個黃油20克黑芝麻3克奶粉10克阿拉棒Grissini零食的做法黃油軟化後和...
Grissini Tartine開放式三明治
02-11
三道有顏值有味道的開放式三明治今天一併獻上分分鐘pk文藝網紅店今天的麪包底用的是粗版的Grissini麪包棒也可以用吐司/法棍替代Grissini麪包棒👇用料粗Grissini棒3個具體食材會在步驟裏標明GrissiniTartine開放式三...
健康grissini
08-10
用料全麥麪粉50g普通高筋麪粉170g亞麻籽粉三大勺茯苓粉兩勺乾酵母約2.5克鹽少許橄欖油20g水和麪用健康grissini的做法混合乾的材料,加水加油攪拌成面絮,揉成光滑麪糰。發酵兩倍大。擀成大薄片,分割成均勻的細長條。放進...
【GRISSINI】意大利芝士鹹脆餐前面包棍
09-02
比起餐前面包這根本解饞零食啊有木有!?!方子是自己改良版,大蒜粉可以不加~~芝士片我用的馬蘇裏拉和吉福士,不加熱暴力揉也可以軟化=_=……喜歡芝士味道的可以再多加點,香料大蒜粉同理,成品味道不是很重PS:揉麪真的好痛苦……用...
意式麪包棒grissini
08-13
今年哪裏也去不了了,心裏對意大利甚是想念,尤其是grissini,我每路過一個麪包店都要買幾根嘎嘣脆一下,哈哈哈,不過自己做的長度沒辦法和意大利本土的媲美,但是長度不足,配料來湊啊,我私心加入了意式香草碎、帕馬森芝士以及火腿...
香草麵包條grissini
02-15
用料高筋麪粉70克低筋麵粉130g酵母4克鹽3克細砂糖3克黃油20克水110克香草/芝麻適量改用天然酵母9克香草麵包條grissini的做法除芝麻外,全部材料搓勻,香草味一齊搓,今次沒有加香草,改用了黑芝麻粉基本發酵60-80min搓好後...
意式香草阿拉棒Grissini
01-10
【Grissinⅰ(阿拉棒)】Grissinⅰ(阿拉棒)意大利式硬麪棒。這種金黃色香脆的硬麪棒是起源於意大利的杜林(Turin),現在則是處處可見。其大小可從火柴棒般的細小,直到家庭自制的指節般地粗壯,意大利的烘焙師傅會利用各種剩...
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