超下飯魚香茄子
小時候非常喜歡💕吃紅燒茄子。有一家店做的非常非常好吃😍😍。經常去打包買回家吃。現在改良了一下，做成健康、快手、好下飯的魚香茄子🌟✌👏用料茄子3個（約500g）肉末250g蒜蓉40g辣椒醬45g生抽20g油10g糖7g超下飯魚香茄...
超下飯的魚香肉沫茄子
自己本不愛茄子，不過自己做的這個茄子真的超級美味下飯。夏天茄子大量上市，趕緊學起來吧！用料茄子3到4個豆瓣醬1勺生抽2勺老抽幾滴蒜3瓣熟肉沫1大勺超下飯的魚香肉沫茄子的做法首先準備好我的萬能肉沫，買來的三七分或二八...
魚香茄子（超下飯）
最近很多菜都是突然想吃然後就來了很多次“第一次”用料紫茄子2-3個蒜5-6瓣薑絲幾根雞精1勺糖適量郫縣豆瓣醬一小勺鹽一丟丟瘦肉丁一點白酒適量魚香茄子（超下飯）的做法紫茄子去皮，切成女生大拇指長短的條狀，蒜瓣切碎，瘦肉...
超級下飯の魚香茄子 （少油版）
魚香茄子是一道非常開胃的下飯菜，不但好吃做起來也簡單快手。茄子吃油是衆所周知的，要少油，我有竅門😆用料茄子700克五花肉100克彩椒適量橄欖油25克郫縣辣醬5克（喜歡辣的可加量）白酒5克海鹽少許超級下飯の魚香茄子（少油版）的...
超級下飯的梅香鹹魚茄子煲
用料茄子3-4根梅香鹹魚80-100g大蔥段3-4段薑片3-4片蒜片7-8片生抽2湯匙白胡椒粉適量老抽1湯匙料酒1湯匙新鮮五花肉片10片左右小米辣3-4根超級下飯的梅香鹹魚茄子煲的做法茄子切條，撒上適量麪粉，加少量油，空氣炸鍋180度10...
超下飯的梅香鹹魚茄子煲
沒有故事，記錄生活用料茄子2個(500克)梅香鹹魚30克豬肉130克獨子蒜半顆姜7克指天椒1只線椒半隻油適量蠔油9克醬油4克澱粉7克鹽0.5克(覺得鹹可以不放)糖2克超下飯的梅香鹹魚茄子煲的做法茄子去皮切條，也可以按照自己習慣...
家常茄子魚香茄子🍆（超級下飯😂）
用料長茄子2個郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜末適量肉末少許家常茄子魚香茄子🍆（超級下飯😂）的做法食材準備好調汁：2勺生抽➕1勺黃酒➕1勺糖➕一勺醋➕澱粉切條的茄子入油炸，大火炸至邊緣焦黃，茄子變軟即可，過濾撈出備用肉末炒香後加...
下飯下飯下飯！魚香茄子
友情提示：試做這道菜之前請先準備一鍋米飯用料茄子300克肉糜100克紅辣椒1個生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）澱粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下飯下飯下飯！魚香茄子的做法茄子切塊放入鹽水中浸泡10-15分鐘...
【一看就會】超級下飯菜—魚香茄子
料汁調味是關鍵，有了這碗料汁，做啥都美味用料茄子2個蔥0.5根蒜4瓣姜4片萬能魚香料汁蔥、姜、蒜、醬油、醋、糖、鹽、雞精郫縣豆瓣醬2大勺【一看就會】超級下飯菜—魚香茄子的做法鍋底少許油，小火煸炒茄子，直至茄子變軟煸...
魚香茄子，超級下飯，做法簡單
用料茄子個肉丁或者肉沫克郫縣豆瓣醬蔥根姜2片蒜4瓣小米椒2個糖克鹽克耗油澱粉生抽勺老抽醋清水魚香茄子，超級下飯，做法簡單的做法做準備工作：茄子切滾刀塊，鹽水泡半小時後灑澱粉顛勻蔥薑蒜，小米椒切末調魚香汁：生抽老抽醋...
魚香茄子煲超下飯！
學這道菜的初衷呢是因爲媽媽很愛吃茄子，結果好像也沒給媽媽做過幾次。疫情結束了給媽媽做呀。用料茄子2根肉末根據自己喜好木耳幾朵蔥花少許蒜根據自己喜好生抽1勺糖1勺澱粉1勺郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺老抽半勺香醋1勺蒸...
魚香茄子（超下飯）
用料茄子1個肉餡適量蒜適量小紅椒適量豆瓣醬適量玉米粉適量生抽適量醋適量香油適量雞精適量食用鹽適量白砂糖適量魚香茄子（超下飯）的做法準備所需食材。將茄子切條。蒜切成沫。小米椒切段。茄條裏撒上少許鹽攪拌，然後放...
超級下飯的少油版魚香茄子
用料茄子2個蒜4瓣姜2片澱粉1勺生抽1勺老抽半勺醋1勺糖1勺蠔油1勺蔥1根郫縣豆瓣醬1勺小米辣2個青椒1個超級下飯的少油版魚香茄子的做法備料：茄子切條，蒜姜切丁，小米辣切段，青椒切段調料汁：一勺生抽，醋，生粉，白砂糖，蠔油；半勺老抽...
魚香茄子超下飯
我是一個茄子控，每次自己做老是沒有飯店的味道，後來研究了好多次終於總結了，就是差點醬汁用料茄子1個蒜2瓣生抽2勺老抽1勺糖5克豆瓣醬1勺青紅椒都可以1個雞精半勺十三香半勺鹽2克醋2勺魚香茄子超下飯的做法準備一個大茄...
懶人超下飯魚香土豆燉茄子
今天特別想吃魚香茄子，和燉土豆，魚和熊掌我都要於是有了這一道魚香土豆燉茄子😬因爲太好吃所以沒來得及拍照用料茄子1個土豆2個蠔油2勺糖三勺味極鮮兩勺香醋三勺鹽適量懶人超下飯魚香土豆燉茄子的做法土豆和茄子切塊，油...
開胃超下飯！魚香茄子煲
魚香茄子🍆是川菜中的名餚，有魚香味卻不見魚🐟！其實，魚香味來源於汁的調製，恰到好處的調汁，🉑讓你做出大廚級別的魚香茄子煲💯用料茄子500g豬肉糜50g黑木耳20g姜蔥蒜少許小米辣2個有機山茶油15g有機豆瓣醬10g有機醬油15g有...
魚香茄子，超級下飯！
魚香茄子，太下飯了，吃一週都吃不膩！用料茄子1-2個肉沫100克小蔥1根蒜4瓣辣椒少量生抽2勺醋1勺耗油1勺蒸魚豉油半勺白糖10克澱粉1勺老抽半勺清水10勺豆瓣醬1勺魚香茄子，超級下飯！的做法茄子洗淨切成長條，用鹽水浸泡半小時（減...
超級下飯的魚香茄子（少油版）
茄子的季節到了怎麼能少的了你超級下飯的茄子用料茄子2個豬肉40克蔥2根姜一小塊獨蒜1個泡小米椒4個鹽適量老抽醬油半勺生抽醬油2勺糖5克醋1勺澱粉少量雞精少許油適量清水半碗超級下飯的魚香茄子（少油版）的做法準備食材，...
超下飯的魚香茄子
用料茄子2個蒜1瓣蔥4-5根姜3片生抽1勺香醋1勺雞精小半勺澱粉1滿勺鹽三分之一勺醋1勺糖1滿勺蠔油三分之一勺超下飯的魚香茄子的做法茄子洗淨先切成滾刀塊，然後在背面先橫切數道再豎切，切成茄魚（如果切破了，炸的時候容易散...
魚香茄子🍆：超超超超級美味的下飯菜
冰箱擱置的鹹魚總是要拿出來霍霍完的！用料茄子2根鹹魚（馬鮫魚）一小塊蒜2個豆豉適量油適量鹽耗油生抽等調味料適量魚香茄子🍆：超超超超級美味的下飯菜的做法茄子🍆切段，+點鹽+水浸泡（防氧化變色）輔料：魚絲，蒜末，豆豉準備好茄子瀝...
超級下飯的魚香茄子
用料茄子1個蔥1根西紅柿1個蒜5瓣生抽1勺鹽適量澱粉1勺白糖1勺雞精適量超級下飯的魚香茄子的做法茄子、西紅柿算、蒜、蔥等洗淨切好備用。（西紅柿最好選紅一點的，炒出來汁多一點，切的時候切碎一點）鍋裏倒入油（油一定要多一...
超級下飯菜～魚香茄子
用料茄子1個澱粉1勺蒜適量生抽2勺白糖1勺料酒1勺米醋2勺姜適量蔥適量鹽適量超級下飯菜～魚香茄子的做法將準備好的茄子改刀切成小長條備用準備魚香汁：準備一個空碗放入2勺生抽，2勺米醋，1勺料酒，1勺白糖，半碗清水，1勺澱粉，用勺...
超下飯少油的魚香茄子
喜歡吃魚香茄子，但又不喜歡油膩的感覺，所以就嘗試了新的做法。沒想到味道一樣，而且沒有了油膩感。很下飯！用料茄子2個肉末100克蒜1瓣生抽1勺澱粉1勺豆瓣醬1勺糖5克姜2片鹽少許蔥1～2根蠔油1勺超下飯少油的魚香茄子的做法茄...
超下飯的廣式魚香茄子煲
在小衛的選單裏，有一道菜和米飯是絕配，而且去大排檔吃飯，必點，砂鍋上菜，魚香四溢，一道真的有魚的魚香茄子煲，無法抗拒！用料茄子1條肉末適量蒜1瓣薑片1片梅香鹹魚適量豆瓣醬1勺蠔油1勺雞精半勺鹽糖適量洋蔥、蔥花適量玉米澱粉...
魚香肉沫茄子 美味超下飯
這也算是一道快手又下飯的經典家常菜了！茄子通常會先油炸，但比較吸油。健康的版本可以先把茄子蒸熟。後續步驟一樣。準備時間：10分鐘烹製時間：10-15分鐘食材：4人份用料茄子2個肉末100克鹽適量生抽2大勺料酒1大勺老抽半大勺...