烤箱食譜

當前位置 /首頁/烹飪器具/烤箱食譜/列表

肯德基版蛋撻(全蛋)

肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖

老大好久沒吃蛋撻了,酥酥軟軟是他的最愛,正好我和爸爸要出門需要把他放到爺爺奶奶家,烤一盤帶上吧

用料  

雞蛋(全蛋) 2個
牛奶 120克
淡奶油 50克
砂糖 20克
煉乳 15克
蛋撻 9個

肯德基版蛋撻(全蛋)的做法  

  1. 兩個雞蛋打入碗裏攪拌均勻(不要使勁打,不要出筋)

    肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有材料放入蛋液內,攪拌均勻

    肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖 第3張
  3. 過篩一定要過至少4遍哦(不準偷懶!)裝入蛋撻皮中

    肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱150度預熱10分鐘,上下火150度烤25分鐘。(烤箱不同根據自己家的烤箱脾氣定哦,有的需要180度,也有的小烤箱需要200度的)

    肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖 第5張
  5. 打包帶走

    肯德基版蛋撻(全蛋)的做法步驟圖 第6張

小貼士

冰箱裏拿出來的蛋撻皮一定要室溫化凍,變軟,這樣烤出來的才酥脆🙃🙃