魚香食譜

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家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)

家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖

用料  

長茄子 2個
郫縣豆瓣醬 1勺
蔥薑蒜末 適量
肉末 少許

家常茄子魚香茄子🍆(超級下😂)的做法  

  1. 食材準備好

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第2張
  2. 調汁:2勺生抽➕1勺黃➕1勺糖➕一勺醋➕澱粉

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第3張
  3. 切條的茄子入油炸,大火炸至邊緣焦黃,茄子變軟即可,過濾撈出備用

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第4張
  4. 肉末炒香後加入郫縣豆瓣醬1勺,翻炒後加入蔥薑蒜末煸炒

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入茄子,翻炒2分鐘

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第6張
  6. 最後倒入調好的醬汁,翻炒出鍋,老公吃了兩碗飯😄

    家常茄子魚香茄子🍆(超級下飯😂)的做法步驟圖 第7張