家常茄子🍆

用料  

家常茄子🍆的做法  

1. 食材洗淨

2. 茄子🍆切成長條，裝盤子裏用涼水衝一下

3. 蒜，蔥，青椒切好備用

4. 西紅柿🍅切好備用

5. 鍋熱後放油，油比平時多一點因爲茄子比較吸油

6. 蔥蒜青椒放油裏抄一下

7. 放進茄子翻炒幾下，放鹽

8. 放進西紅柿繼續翻炒，放一點耗油進去繼續炒，大火翻炒到茄子變色變軟就可以了，放點雞精就可以出鍋了！

9. 炒好了，可以吃了！非常省時省事，幾分鐘搞定一個菜啊！