滷水 雞爪
週末纔有時間做吃的用料雞爪500g姜5片八角1個桂皮1塊花椒適量老抽1勺生抽3勺糖適量滷水雞爪的做法看圖上⬆️這就是成品小貼士用白糖，我用的冰糖太甜了，其他都好。雞爪子可以換成豬肉、豬蹄等...
萬能滷水，滷雞蛋，滷雞爪，滷雞翅，均可
今天上個有一點點繁瑣的，😜其實也不繁瑣，只是我一次把3種食材的滷法一起說了滷水是一個的嘛🤭，就是香料品種用得多一些新手重來沒有炒過糖色或沒有做過焦糖的我建議直接跳過5-8步驟，冰糖直接放到滷水裏煮也可以的因爲炒糖...
滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼
用料雞爪兩斤五花肉半斤雞蛋10個鴨腎兩斤滷料1包老抽生抽鹽蔥姜滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼的做法雞爪洗淨，切掉指甲可以準備多點鴨腎洗淨可以準備多點雞蛋先白水煮到五成熟，能剝殼就行...
滷雞爪爪🐔
本來想做檸檬泡椒鳳爪的，但想到老二可能吃不了辣（四周歲），還是滷吧。雞爪這個東西，真是一條分割線，我和大兒子超級愛吃，爸比就不愛啃覺得費勁🙈。所以，吃滷蛋吧😄也沒有方子啥的，隨意，就是隨意。即使不會弄，隨意幾次也能找到自己...
滷雞爪爪
滷雞爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料雞爪n只姜5片老抽5勺蔥3根蒜9瓣蠔油2勺辣椒5個孜然1勺食用油多一點滷雞爪爪的做法去藥鋪配滷料一包，煮好。雞爪買回來把指甲剪掉（聽說這樣去腥）水燒開放雞爪和薑片。將雞爪煮到變色，水再次...
滷雞爪/鴨爪
～用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
不加水的滷雞蛋雞爪
平時愛吃滷味，有空就自己做一做用料雞爪7只雞蛋9個香葉4片幹辣椒4個八角3個花椒一小把冰糖8顆桂皮半塊生抽8勺老抽4勺蠔油2勺啤酒1瓶不加水的滷雞蛋雞爪的做法雞蛋洗淨，涼水入鍋煮8-10分鐘，關火燜幾分鐘，放入涼水，剝殼，劃刀...
萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……
感謝我378個粉絲，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出個拿手菜譜，感謝大家的厚愛，麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的～龍哥所以，我就只能自己研究了一下滷味啦，也翻過車。我每次買三四斤，都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方，今天...
滷水雞爪（雞胗、雞蛋）
用料雞爪10只雞胗6只雞蛋4個姜2片料酒20g姜3片蒜頭3瓣小米辣3個鹽20g冰糖20g蠔油20g老抽20g生抽120g水1000g滷料包26g/包（市場有售）120g滷水雞爪（雞胗、雞蛋）的做法10只雞爪去指甲和雞胗洗淨，放兩片姜，料酒20g，水沸放入煮10...
滷水豬利&滷水鳳爪
何爲豬利，豬舌頭是也！那爲啥又不直呼其名呢？這裏還是有點原因的哦。舌頭，舌頭，“舌”與折本的“折”同音，做生意的人當然不願整天聽到“折”了，所以一般都不會把豬舌頭叫舌頭，而是取反義詞來稱呼。比如四川，就叫它“利子”，利乃...
懶人版滷水雞腳（雞爪）
兒子換牙齒，醫生說要他多咬硬東西。想了一下，他說喜歡吃雞腳。那就好吧，給他做個簡易版的懶人雞腳吧！我家不喜歡滷料太重的味道，而且在廣東，滷料太重老人家老說比較容易上火。反正家裏滷料也不多，就來個簡單版本的滷水。用料...
滷水鳳爪
在粵菜館裏最喜歡點上滷水拼盤，滷蛋、滷肉、滷製品中最愛吃滷鳳爪，其實在家自己做也並不難，因爲我有祕密武器～家樂潮汕滷水汁，有了這個快手滷水汁，做起來得心應手，一焯一煮一浸泡，今天做明天吃，味道好極了！用料雞爪10只家樂潮汕...
滷雞爪鴨爪，看了就流口水
用料雞爪5只鴨掌5只香葉1片料酒3勺老抽5勺生抽5勺桂皮1片幹辣椒適量姜3片冰糖15克滷雞爪鴨爪，看了就流口水的做法雞爪，鴨爪泡水半小時，泡去血水冷水下鍋煮一會，撇去浮末還口乾淨的鍋，倒入雞爪鴨爪，然後倒入準備好的所有調味...
滷水燜鳳爪
用料李錦記滷水汁適量雞爪子若干水薑片適量滷水燜鳳爪的做法雞瓜子洗淨，剪去指甲，然後放入油鍋過油滷水汁和水按1比4放到鍋裏，加少許薑片，大火煮開後，轉小火燜至雞爪子的皮，筷子可以輕鬆插入不用再放任何調料...
滷水雞爪
用料雞爪12只姜2片桂皮2小塊料酒80克生抽85克香葉2片老抽25克鹽3克花椒1小把幹辣椒10克冰糖25克油30克八角2個滷水雞爪的做法將水大火燒開，加入薑片45片，料酒少許，放入雞爪，煮開後將雞爪洗乾淨備用。鍋內倒入油燒到覺得幾...
速成版滷雞爪滷藕滷蛋滷味（現成滷水汁）
一直很想吃滷味但是又不想買香料做滷料包，直到有一天看到現成的滷水汁。琢磨了味道也不錯。看電視劇的時候邊啃邊看，簡直不要太爽～用料雞爪7、8只蠔油2勺料酒1勺糖2勺蓮藕1節薑片三、四片辣椒（可放可不放）3、4個滷水汁適量...
滷水雞爪面
用料滷雞爪100克掛麪100克滷水100克植物油水蔥花適量滷水雞爪面的做法滷水、雞爪、掛麪備用將滷水倒入湯鍋中,加入1倍的清水,下入雞爪,加入適量油大火煮沸後轉小火煮5分鐘同時在另一鍋中燒開水煮好麪條將煮好的麪條撈...
滷水雞爪
用料滷水汁1瓶雞爪20只糖4粒冰糖料酒2勺花椒30粒幹辣椒4個香葉2片桂皮1塊八角5個姜5片滷水雞爪的做法鍋中煮開水，倒入料酒，薑片，花椒，將洗淨的雞爪倒鍋，回水起鍋衝乾淨加入以上配料，倒入雞爪，倒入1支滷水鍋中的配料，倒入後與...
滷鴨爪雞爪
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水，撈起後用冷水沖洗一下，倒入滷水放入滷料包，放雞爪鴨爪，水開後放入三顆冰糖，燉上半個小時哦，等...
滷水雞翅鳳爪
獨家祕製，分享給大家，希望你們喜歡⊙∀⊙！照片拍的不好，可一點都不影響口感哦用料雞爪10只料酒1勺生抽半勺八角2個香葉3片老抽小半勺白糖一小勺滷水一勺蠔油半勺水泡過雞爪鹽一小勺小米椒2根雞翅3個油少許滷水雞翅鳳爪的...
滷雞爪鴨爪
滷味香香的用料雞爪400克鴨爪350克辣椒幹7個芝麻適量鹽適量冰糖適量姜適量蔥適量滷料包1包生抽適量料酒適量滷雞爪鴨爪的做法鍋中燒水燒開，加入蔥段，薑片，雞爪鴨爪，燒五分鐘，烙掉水。鍋中加油，放入冰糖不斷翻炒，炒至顏色出來...
五香滷水雞爪/鳳爪·附多用途滷水汁
膠原蛋白質很高的一道中式菜，以前不會做的時候，每每去酒樓喝茶必點，會做之後，酒樓都少去了😄香菜：又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料雞爪只以下是香料：👇當歸1～2片八角2～3個桂皮少許香葉適量花椒適量小茴香適...
滷水雞爪（懶人版）
滷水汁太好用了，做出來的東西簡單又好吃用料雞爪10只滷水汁四分之一瓶雞蛋5個薑片適量蒜頭2瓣白酒1勺生抽適量老抽適量白開水適量滷水雞爪（懶人版）的做法準備好所有食材待用雞爪過一下開水，加入少量白酒闢腥，撈起待用雞蛋...
滷肉滷雞爪
用料雞爪隨意喜歡的肉隨意生抽3勺老抽1勺鹽適量幹辣椒4～5個花椒1小勺八角3個桂皮1塊香葉2片料酒1勺十三香半包冰糖3粒滷肉滷雞爪的做法喜歡的葷菜洗乾淨冷水下鍋，加料酒煮好。水開去浮沫，再煮兩分鐘。撈出洗淨重新加水，加...
滷水鴨爪
新鮮的鴨爪，很重要用料鴨爪姜蔥大料鹽桂葉滷水鴨爪的做法新鮮鴨爪洗淨加佐料15分鐘，到20分鐘。滷味香了，即可出鍋小貼士簡單，方便，衛生...