椒鹽魚
椒鹽啥都可以，這個方法蘑菇也可以，豆腐也可以，就是萬物可椒鹽用料花椒可以多點，磨成粉魚隨意雞蛋1個澱粉適量鹽適量料酒勺麪粉麪粉和澱粉比例1：2椒鹽魚的做法我今天用的魚，醃製放姜料酒花椒胡椒粉去腥，你要是炸蘑菇啥玩意這...
椒鹽鮑魚
鮑魚除了蒸、炒和紅燒，做成椒鹽也是一個很不錯的選擇。用料鮮活鮑魚、彩椒、蒜、蔥、生粉椒鹽鮑魚的做法用勺子把鮑魚從殼裏挖岀來，去掉內臟，用刷子將鮑魚肉上的黑膜刷洗乾淨。將鮑魚肉的表面用刀切成十字花刀，不要切得太...
椒鹽銀魚
早上買了新鮮的大銀魚炸來吃用料銀魚一斤雞蛋兩個麪粉五大勺椒鹽適量歐芹碎適量玉米澱粉一大勺水適量椒鹽銀魚的做法銀魚用鹽抓洗兩分鐘，去腥。清洗後瀝乾水分，倒入料酒。麪糊混好，稍微稠一點，我嘗過麪糊，稍微鹹一點點就好...
椒鹽魚頭
用料三文魚魚頭1只椒鹽1勺雞蛋1只麪粉一杯白酒或料酒兩勺椒鹽魚頭的做法魚頭去腮洗淨切成塊，用白酒、鹽醃製一下雞蛋液打均勻，把魚陸續地沾裹蛋液、麪粉，下油鍋煎至兩面金黃即可，最後撒上椒鹽粉。雞蛋液打均勻，把魚陸續地...
椒鹽魚排
在嘉賓貓又看來，一條魚可以做成很多菜，魚肉做酸菜魚，魚頭做黃燜，而剩下的魚排也不用浪費，可以做成簡單好吃的椒鹽魚排，並且與之搭配的幹碟可以根據個人口味自制。香脆的椒鹽魚排搭配香辣的幹碟，實在美味！用料魚排魚排500克料...
椒鹽板魚
味道很香很香做法也很簡單用料板魚兩條麪粉50g椒鹽少量植物油500g椒鹽板魚的做法準備好兩條板魚洗乾淨把魚皮剝掉魚身兩面裹上乾麪粉抖掉多餘的麪粉植物油燒熱把魚放進鍋裏煎炸直到魚身脆硬金黃起鍋裝盤灑上椒鹽大功...
椒鹽魚柳
用料椒鹽克料酒勺鹽克魚柳蔥花美味鮮白芝麻椒鹽魚柳的做法魚切成段，蔥花準備好料酒，美味鮮，椒鹽醃製一會黃油融化，小火把魚片正反煎熟，嘗一下味道，加一點點椒鹽。撒上蔥花，白芝麻起鍋。...
椒鹽扁魚
用料扁魚1條椒鹽扁魚的做法扁魚洗乾淨去水切兩刀放入碗中，倒入料酒2勺、鹽半勺、生薑絲少許，蒸鍋中放水煮開（蒸魚都要水先燒開）後放入扁魚，煮10分鐘，魚肉夾起來一塊塊即可，扁魚蒸熟後，鍋中中火燒倒油，油熱後放醬油、料酒、大蒜...
椒鹽魷魚
在衆多的食材裏面海鮮是我喜歡的。海鮮裏面有一種頭足類，很多人分不清楚它們的區別。像魷魚又叫作透抽或中卷。原因是各地的叫法不同，再加上它們長得都很像。今天我們就在《詹姆士的廚房》把它一次搞清楚吧！用料蔥5根辣...
椒鹽昌魚
。用料。椒鹽昌魚的做法。。...
椒鹽魚塊
椒鹽魚塊，咬一口，外酥裏嫩，細細品味，美好無限用料鰵魚1條椒鹽隨意蔥白少許薑片3片片花椒10幾粒五香粉少許胡椒粉少許料酒1勺麪粉隨意玉米澱粉少許生菜3片鹽1克白糖2克生抽1勺椒鹽魚塊的做法一條鰵魚，姜蒜，椒鹽先準備好把蔥...
椒鹽水魚
天天看別人發食譜，我也隨便弄弄用料雞蛋一個只水魚4條（大概半斤）麪包糠生粉鹽一丟丟生抽黑胡椒粉，白胡椒粉椒鹽水魚的做法水魚切段，然後去骨，圖片就是我處理好的魚片。加入料酒，少許鹽，姜沫，蒜沫，耗油少許，生抽，奧爾良烤翅粉（沒有...
椒鹽泥猛（椒鹽魚）
兒子很喜歡這款魚——泥猛魚。通常我們用來陳皮絲來蒸，也非常好吃。曾經試過漁家給我們用椒鹽來做，非常美味。所以嘗試了一下，味道還是一級棒！其他的魚也可以採用相同的方式做哦😁。用料泥猛魚1斤椒鹽適量蒜適量蔥適量椒...
椒鹽黃魚
低脂營養！用料黃魚兩隻花椒/孜然粉適量鹽少許椒鹽黃魚的做法黃魚清理乾淨，瀝乾水份熱鍋涼油，加熱到六成熱，魚下鍋，煎炸，一面金黃，翻面炸至金黃。吸油紙吸去多餘油，裝盤。自制椒鹽撒在表面，或另裝盤，蘸着吃。...
椒鹽魚腩
炸過的魚腩肉香到骨頭裏了，單吃下酒都帶勁。不過，這道菜一定要趁熱吃，一涼味道就不如之前啦。用料魚腩肉300g白胡椒粉2g花椒粉2g鹽2g料酒3勺生抽3勺雞蛋3個薑絲蔥花適量麪粉半碗洋蔥半個紅菜椒半個椒鹽魚腩的做法食材準...
椒鹽魚排
買個魚頭燒湯，結果魚頭，結果魚身體的肉太多了，於是就想到了。用料花鰱魚半條豆腐塊大蒜瓣小蔥根薑片胡椒粉克料酒勺鹽克椒鹽克生粉椒鹽魚排的做法生薑末大蒜末小蔥花魚身體的肉用廚房剪刀成一公分左右的片狀，放料酒，胡椒粉...
椒鹽魚骨
椒鹽魚骨用料：魚骨700克，生抽15克，鹽2克，味椒鹽15克，姜30克，蔥30克，料酒50克，玉米澱粉30克，食用油適量用料魚骨700克椒鹽魚骨的做法椒鹽魚骨...
椒鹽魚骨
東星斑一魚兩食，椒鹽太太香了。用料帶肉魚骨1條幹紅椒5個青椒3個花椒1小把生薑絲少許椒鹽魚骨的做法魚骨切塊。加鹽抓勻。紅薯澱粉，抓勻。料酒抓勻。乾紅椒薑絲。花生油，菜籽油調和，中小火炸酥焦。如圖如圖。油炸魚底油鍋...
椒鹽鱈魚
防疫期間只有吃超市的冷凍魚平時蒸着吃這次做炸的用料椒鹽適量鱈魚300克玉米澱粉適量蛋黃一個油適量鹽料酒適量椒鹽鱈魚的做法鱈魚自然解凍清洗乾淨用廚房用紙或者乾淨的紗布擦乾水份切成條狀切好的鱈魚條放少許鹽料...
椒鹽小魚
用料魚適量鹽適量胡椒粉適量味好美辣醬1勺椒鹽小魚的做法1.先醃製小魚2.起鍋炸魚3.鮮美辣醬來幾滴，美...
椒鹽魚條
外酥裏嫩，鹹香適中的一款隨手小食。用料基本材料黑魚肉300g橄欖油20g鹽/胡椒粉適量麪粉/油炸油適量油炸用料低粉50g泡打2g蛋黃1個啤酒75ml鹽/胡椒粉適量椒鹽魚條的做法準備好所需的材料與工具。將魚肉切至合適大小，用橄...
椒鹽酥魚
用料椒鹽克魚條鹽克麪粉克椒鹽酥魚的做法1現磨粗花椒黑胡椒鹽料酒醃製2隔夜第二天炸(當天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒熱油不超100度一片一片放魚入油鍋慢炸4炸至魚片焦黃出鍋控油冰箱實在放不下就全炸了這種野生魚燉...
椒鹽魚皮
用料椒鹽克魚皮想吃多少來多少雞蛋清1個胡椒適量鹽適量料酒適量椒鹽魚皮的做法忘記拍過程圖了…STEP1⃣️:魚皮洗淨，鹽、胡椒、料酒碼味15分鐘STEP2⃣️:加入雞蛋清、澱粉，抓勻STEP3⃣️：鍋熱下油，注意油溫不要太高～油溫6、7成時...
椒鹽鱸魚
在下廚房裏翻了一遍，發現鱸魚的主流吃法基本上都是清蒸，那我來湊一個椒鹽的吃法吧…用料主料鱸魚1條調料鹽、胡椒粉、澱粉、黃油、蔥末、乾紅辣椒碎、椒鹽、黑胡椒顆粒適量椒鹽鱸魚的做法鱸魚清理乾淨後去除頭尾，沿背脊...
椒鹽小魚
幾元錢買來的小魚這樣做好吃，可以做小吃，也可以當菜餚。用料小魚1斤椒鹽小魚的做法幾元錢買來的小魚這樣做好吃，可以做小吃，也可以當菜餚。...