饢丁烤肉
用料羊肉150克烤饢1個洋蔥1/2個青椒1/2個料酒1勺白胡椒粉1/4勺花椒粉1/4勺蠔油1/3勺生抽1勺澱粉1/3勺孜然1勺饢丁烤肉的做法烤饢切菱形塊，鍋內放少許油，將饢丁炒至金黃酥脆備用。羊肉切片，用料酒，白胡椒粉，花椒粉，蔥姜水，生...
烤饢炒肉
新疆人民的家常菜啊。好吃一個字。用料黃彩椒饢半張羊肉洋蔥蒜薹紅彩椒油鹽孜然辣椒粉蔥薑蒜澱粉料酒烤饢炒肉的做法半張新疆芝麻饢切菱形塊，羊肉切小塊。羊肉塊加鹽、料酒、澱粉醃上20分鐘。蒜薹切段，洋蔥切小方丁，紅彩...
烤肉饢
做一次，一家吃，大人小孩都能吃，晚餐吃了早餐吃用料麪粉克酵母克泡打粉羊肉洋蔥葡萄乾芝麻孜然粉熱水烤肉饢的做法烤肉饢1. 羊肉切小丁（我用的lambshoulder,切成比黃豆大一點），用油炒熟，放點鹽，待用（用的時候不能太...
小烤饢
心心念念想吃烤饢，自己琢磨了一下，弄了個蔥油版本，效果還不錯，外酥裏嫩。正不正宗我不知道，也別在評論區槓，我記錄自己做的方子，好吃就行。用料高筋麪粉500克雞蛋1個牛奶250ml酵母5克鹽5克白砂糖或者綿白糖10克紫洋蔥半個香...
饢丁炒肉
用料羊肉（切片）350g饢（切丁）200g（大約半張）洋蔥（切絲）半個紅椒（切塊）1個辣椒碎2茶匙孜然粉1茶匙孜然粒2茶匙鹽3-4g紅椒粉（可無）1/2茶匙香菜（裝飾）適量饢丁炒肉的做法1、羊腿肉或羊裏脊肉切片。2、羊肉片過兩次油後，控油備用。3、饢丁...
酥饢烤肉
新疆饢餅的另一種特色吃法饢餅本身就很香，油炸之後更是香酥可口，加上重口味的羊肉，這樣的誘惑試問誰能抵擋？喜歡就來試試吧！其實做起來超簡單滴哦！用料孜然粉1勺紅辣椒粉1勺酥饢烤肉的做法將切好的羊肉片置於大碗中，加入雞精...
饢丁炒包菜
樓下的東方宮牛拉館兒新增了炒菜，太好了，超喜歡穆斯林風味。點了沒吃過的饢丁炒包菜，還是別有風味的。悉數了下食材都是很簡單的原料，在跟服務員確認了大致做法後就有數了。這其實是道新疆菜，維族人“可以一日無菜，也不能一...
烤饢餅
用料麪粉500克雞蛋1個小茴香適量十三香5g水200克或按照面粉吸水量增加或減少鹽7克椒鹽5克酵母4克糖20克裝飾蔥油適量芝麻適量烤饢餅的做法做蔥油：紫洋蔥切絲油炸至金黃撈出，去除殘渣後，冷卻備用準備材料揉麪放置溫暖的地...
新疆烤饢
用料中筋麪粉350g全麥麪粉50g鹽4g五香粉2g椒鹽1g乾酵母菌3g溫水250ml白芝麻適量植物油適量新疆烤饢的做法中筋麪粉350g加入全麥麪粉50g、鹽4g、五香粉2g、椒鹽1g、乾酵母粉3g，混合均勻，再慢慢倒入溫水250ml，攪拌均勻將面...
心心念唸的饢丁炒肉
很喜歡吃這道菜，每次去新疆館子都會點，酥脆的帶皮子的烤饢，被羊肉炒香，看我如此惦念，我家“大廚”就用心鑽研，在家做出來了！在此以示感謝！用料羊腿肉300克烤饢1個紫洋蔥1個油50克孜然粉適量孜然粒適量辣椒粉適量鹽適量芝麻適...
烤箱版烤饢
用料麪粉150克鹽1克雞蛋1個牛奶50克食用油5克酵母2克芝麻適量洋蔥適量烤箱版烤饢的做法150克麪粉、1克鹽、1個雞蛋、50克牛奶、5克油、2克酵母活成不粘手的麪糰，發酵兩倍大洋蔥泡水後切丁（🌟水也要留下🌟）芝麻泡水，防止後...
烤箱饢
用料洋蔥1個玉米油500克麪糰材料：雞蛋2個花園純牛奶400克椒鹽2.5克十三香3.5克鹽10克白糖20克高筋麪粉800克酵母8克洋蔥油80克熟白芝麻適量烤箱饢的做法洋蔥1個，切成絲備用。無水冷鍋倒入400克玉米油，將切好的洋蔥絲放到...
牛肉烤饢
做過餃子皮烤包子、鍋貼湯包，就沒有吃過新疆烤包子。純死麪皮厚了口感不好，太薄就容易太脆。想象中，烤饢皮應該有小時候吃燒餅的外脆內軟，餡料肉鮮美味。用料A餡料牛肉150克姜2片洋蔥100克嫩南瓜100克鹽1克生抽5克鮑魚汁...
『主』烤饢
2個量用料麪粉，酵母，雞蛋，白糖，鹽，十三香，黑胡椒粉，食用油，水『主』烤饢的做法☞和麪機內放入：麪粉300克，酵母3克，雞蛋1個，白糖10克，鹽7克，十三香2克，黑胡椒粉2克，食用油30克，水110克☞揉麪30分鐘，蓋上保鮮膜，溫水中醒發1小時(兩倍大)☞...
烤油饢
2020年的假期因爲疫情不能外出咱就宅在家裏做美食吧用料麪粉500克酵母粉3克鹽4克清油100克水200克洋蔥半顆白芝麻適量烤油饢的做法將麪粉、清油、酵母粉、鹽放入盆中將清油與麪粉充分混合。加入清水揉成麪糰蓋保鮮膜...
饢炒烤肉
具有新疆特色的一道美食，本人更喜歡饢炒烤肉裏的饢，香脆可口，喜歡的朋友可以試試用料剔骨羊肉500克油饢半個洋蔥1個辣椒粉適量孜然粉適量雞蛋1枚鹽適量油適量饢炒烤肉的做法先將羊肉切片，洋蔥切碎，將雞蛋清打入羊肉洋蔥內...
烤肉配饢餅
燒烤當中蘊藏着讓人類幸福的密碼，只有恰到好處的火候，才能讓食材當中的糖和氨基酸有機的熱降解，產生包含着數百種化合物的香味，從而讓人感覺到幸福，我一定要找出燒烤中幸福的密碼……用料羊肋肉1000克新疆烤饢1個皮牙子（洋...
饢丁炒羊肉
這道菜可以說是我之前介紹的最地道的新疆家庭版炒烤肉的升級版，對於炒羊肉大致要點是一樣的，但是可以加入饢丁和配菜是這兩道菜的不同。這菜還是做饢披薩那天一起做的，剛好有饢，有剩餘的洋蔥、青椒和紅椒，再加一個羊肉就做...
饢/新疆烤饢/饢餅/新疆油饢/新疆烤饢與批薩。
離開家鄉12年了，饢一直是我心頭所念，相信在外的新疆遊子大抵如此。去年，我入手烤箱一臺，買了饢針、專用擀麪杖和烘焙用小噴壺，摸索着自己打饢，一來二去，竟做的很不錯了！送親戚朋友，獲贊頗多，不由得心生歡喜。我做了改良，口感和口...
全麥烤饢
昨晚翻下廚房偶然發現自制饢針，某寶一搜小一百塊錢，三下五除二自己做了一個，今天中午果斷實驗了，好使，花型還不錯。嘻嘻用料原料一：全麥麪粉200g麪粉150g酵母2.5g白糖2g原料二：洋蔥孜然粒食鹽植物油芝麻全麥烤饢的做法原料一...
烤饢
用料水110g，酵母4g，雞蛋1個，白糖10g，鹽6g，玉米油30g，麪粉300g刷表面：蛋液適量，植物油適量，芝麻適量烤饢的做法揉好的麪糰室溫發酵至2倍大分4個劑子，揉圓放置10分鐘用手掌壓中間薄邊緣厚放入烤盤，刷一層植物油在刷一次蛋液撒芝麻...
新疆烤饢
烏魯木齊市新市區宣仁墩一隊，有一家烤的饢真是絕了皮芽子饢1.5元一個芝麻饢2元在新疆生活那幾年喜歡拿着一整個啃越吃越香剛從饢坑裏拿出來的最好吃......然而離開新疆以後廊坊也有賣饢的真是一言難盡...只能叫發麪餅....
烤肉要饢心
烤肉跟饢是讓千千萬萬新疆丫頭子兒娃子掉哈喇子的美食，快快學起來給心愛的人做吧。用料羊肉適量饢適量皮芽子適量食用鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量烤肉要饢心的做法準備好所有的食材。起鍋炒肉至金黃炸幹，再倒入食用鹽跟...
烤箱烤饢
用料麪粉500克雞蛋2個酵母7克牛奶1袋（180克一袋）根據自己需要鹽根據需要少量黃油80克皮芽子一個白芝麻少量烤箱烤饢的做法麪粉、黃油、酵母粉、鹽、雞蛋、牛奶混合在一起開始和麪。面和成這樣，麪皮表面光滑面和好後放在...
烤饢烤箱
好吃，酥酥脆脆，烤箱就能搞定用料牛奶200克雞蛋1個糖20克酵母20克洋蔥1個鹽10克食用油100克烤饢烤箱的做法洋蔥切好，下鍋中小火炸至金黃，撇去洋蔥，把洋蔥油倒入碗裏。和麪，面里加雞蛋一個，鹽兩勺，白砂糖隨意，酵母粉，牛奶一袋，最關...