有關我喜愛的中式麪點的做法步驟和我喜愛的中式麪點做法圖解

我喜愛的中式麪點

04-06

家人喜歡中式麪點經常做，特地創建小空間是爲了方便自己記錄用料愛用心我喜愛的中式麪點的做法芝麻饅頭香芋口味小貼士後續會陸續更新...

我的中式酥皮點心--蛋黃五仁酥

07-16

用料油皮面團1份（10個量）低粉60g高粉40g豬油40克清水50ml油酥麪糰1份（10個量）低粉90克豬油45克伍仁餡料300克鹹蛋10個雞蛋液適量杏仁片裝飾我的中式酥皮點心--蛋黃五仁酥的做法鹹蛋黃用玉米油浸過夜，165度烤8∽10分鐘五仁...

我做過的中式麪點系列

03-28

中式麪點用料用心❤️我做過的中式麪點系列的做法中式麪點...

中式早點

06-26

用料紅棗核桃黃豆黑豆花生大米適量麪粉酵母紅豆橙皮黃油牛奶適量中式早點的做法花生黃豆黑豆核桃紅棗大米打成豆漿橙皮豆沙包子成品...

中式麪點

12-26

借鑑各路大神的方子，總結了一下方便自己使用。這個配方只發酵一次，操作簡單，口感也比較喧軟，要老面口感的不適合哦。用料中筋麪粉300克酵母3克水100克雞蛋一個（帶殼60克）白糖8克食用油10克泡打粉1克中式麪點的做法所有材料...

這些年我做過的中式麪點

05-08

北方人喜歡麪食，我們這裏的祖輩都是闖關東過來的山東人，都有很好的麪食手藝，年輕人經過學習，也學到很多的麪點技巧用料對家人的愛心對面點的熱愛和執着不怕吃苦受累的精神這些年我做過的中式麪點的做法麪條是再平常不過的...

我的中式點心-核桃酥

08-05

做過不止一次，很鬆化，記錄一下方子用料帶殼核桃適量玉米油50克小雞蛋1個糖50克麪粉100克小蘇打1克泡打粉2克芝麻裝飾雞蛋液掃面用我的中式點心-核桃酥的做法帶殼核桃用核桃夾夾核桃肉出來，剩肉大概30∽50克左右（市場也有...

中式酥點

05-11

年節伴手禮用料水油皮低粉70g細砂糖10克色拉油15克紅心火龍果，波菜汁(加熱)各23g克每隻20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g內餡豆沙或椰蓉20克/只這個量做了紅色6只，綠色6只。中式酥點的做法將波菜，紅心火龍果用料理機進行...

我超愛意麪之炒通心粉（中式）

12-01

愛意麪愛青菜愛午餐肉？吃！用料梅林午餐肉公雞牌通心粉青菜香蒜汁tabasco辣椒醬黑胡椒汁我超愛意麪之炒通心粉（中式）的做法湯鍋加鹽煮通心粉平底鍋加橄欖油倒入香蒜汁黑椒汁攪勻加午餐肉翻炒將煮熟的通心粉撈入平底鍋加青...

我的中式麪點

10-03

記錄自己做過的中式麪食用料麪粉克水克糖克酵母老面我的中式麪點的做法揉麪發酵...

我做過的中式點心🥧系列

03-29

中式點心🥧系列用料用心❤️我做過的中式點心🥧系列的做法中式點心...

中式甜麪點

01-14

用料麪粉若干水若干克中式甜麪點的做法準料製作...

我的中式酥皮點心——甘果紅綾酥

07-14

媽媽鐘意食嫁女餅，特別鐘意蓮蓉餡的，以前細個時要等有親戚嫁娶纔有得食，後來出來工作之後久不久會專登過勒流買幾斤返來孝敬她，媽媽總是叨嘮我勞司動衆浪費錢。今天仿製了一下，媽媽說很酥，比外面買的還新鮮好味，我很開心。用...

中式糕點

03-24

2818年的年夜飯點心用料油皮油酥食用色素中式糕點的做法蛋黃酥彩虹椰蓉酥桃花酥...

中式麪點│四色麪條

04-01

參考分量：250克，製作時間：1小時用料麪粉(每種顏色）250克胡蘿蔔汁170毫升菠菜汁170毫升紫甘藍汁170毫升中式麪點│四色麪條的做法先準備蔬菜(胡蘿蔔/菠菜/紫甘藍，依次操作,白色的不用加入蔬菜汁）放入鍋中煮開將煮好的蔬菜放...

《我愛麪包機》研習中-法式麪包

12-30

強烈推薦《我愛麪包機》這本書！操作簡明，有500g和750g兩份的材料列表，大部分食材也是隨手可得。非常適合剛入手面包機的麪包新手，所以我又買了一本給媽媽，相信媽媽也會輕鬆學會使用麪包機！從這本書中第一個選擇的是法式麪包...

我的中式酥皮點心——蛋黃酥

07-10

千變萬化的蛋黃酥，驚豔男女老少，俘獲不少人的心，中式點心實在太神奇了，整理一下，繼續學習哩~用料油皮面團高筋麪粉80克低筋麪粉80克豬油45克細砂糖20克水55毫升油酥麪糰低筋麪粉110克豬油55克鹹蛋10個紅豆沙適量雞蛋液，芝麻...

中式點心

08-11

秋天到了，現在正是適合做菊花酥的時候，金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克綿白糖40克水100克豬油50克油酥👇低粉150/180克豬油75/90克餡料👇蓮蓉餡210克豆沙餡210克中式點心的做法1⃣和水油皮面團👇麪粉，綿白糖，豬油混合好，...

可愛小男孩中式麪點

06-13

用料細砂糖10克雞蛋1個高筋麪粉10克胡蘿蔔半根巧克力一塊可愛小男孩中式麪點的做法把雞蛋打碎倒在碗裏，再到十克高筋麪粉，然後用電動攪拌器攪拌均勻（用手動攪拌器也可以）攪拌均勻後倒入細砂糖。把雞蛋糊倒入圓形模具。再...

我心中的中式點心之最

01-31

這一款老婆餅，外酥裏糯，一點都不膩，如果不告訴你裏面有豬油，我敢保證你絕對吃不出來，糯米餡也是精準控糖，微甜剛剛好。食材都很普通，但是搭配起來真的很絕，寶子們做起來！！！...

我的中式小點心集中營

06-15

從小跟着奶奶做糕塌餅油墩子各式家鄉特色小點心隨着年齡的增長我要學更多要照顧他們就像他們照顧小時候的我一樣以前家裏有什麼好吃的最後都留給我吃現在我要做健康的給你們吃給你們——我最愛的家人用料心無限多我的...

壽喜鍋｜一點都不遜色的改良版中式關東壽喜鍋

03-02

冬天嗎，就是不停的xiapu～xiapu～用料雞蛋2-4個柴鍋豆腐1盒白菜若干片胡蘿蔔1根香菇4朵生抽50ml糖2勺魔芋絲1盒M5肥牛卷2盒沙窩蘿蔔1根洋蔥半個壽喜鍋｜一點都不遜色的改良版中式關東壽喜鍋的做法備菜：這個就看你自己了，柴鍋豆...

我愛的麪點

11-24

最近迷上了中式麪點，藉此貼記錄自制麪點成長曆程，不定期更新。歡迎各位廚友分享指正用料中筋麪粉400克糖20克酵母5克牛奶或水220克（參考）食用油8克我愛的麪點的做法南瓜包，奶黃包豆沙、奶黃餡紫薯饅頭胚給媽媽做的紫薯饅頭...

我超愛意麪之炒意麪（中式）