家常燉魚/熗湯燉魚
沒有故事，就是個吃貨。最近忙的焦頭爛額（︶︿︶）=凸更新少了一些，今天發的燉魚其實有兩種做法：熗湯做法/非熗湯做法，今天是熗湯燉魚的做法，下次爲您奉上非熗湯燉魚的做法。用料河魚或海魚一條或幾條姜幾片蒜2-3瓣蔥3-4根香菜幾根辣...
家常燉魚/非熗湯燉魚
沒有故事，就是個吃貨。之前有發過一個熗湯燉魚版本，這次是不用熗湯的。用料鯉魚1條蔥2根姜幾片蒜3-4瓣醋1勺鹽5-7克蒜蓉辣醬半袋十三香2.5克醬油1-2勺約5克家常燉魚/非熗湯燉魚的做法洗乾淨瀝水備用。有魚籽😁。放點小...
家常燉鯧魚
用料鯧魚蔥薑蒜料酒生抽老抽米醋白糖鹽幹辣椒家常燉鯧魚的做法鯧魚去腮去內臟，洗乾淨。在魚的上面斜切幾刀，兩面都要切呦。蔥、姜、蒜、幹辣椒備好。鍋燒熱，放油，中火將魚煎一下。翻面繼續煎將煎好的魚取出，放入蔥薑蒜辣椒...
家常燉碟魚
我喜歡吃深海魚，偶爾喜歡各種把各種食材那麼亂燉一下下，純屬自創！不過，味道自我感覺還不錯！用料碟魚1條雞蛋1個蔥適量姜適量蒜一頭醬油適量料酒適量醋適量糖適量八角1個鹽適量幹辣椒段適量青蝦若干家常燉碟魚的做法還是那...
家常燉雜魚
來嚐鮮吧～海邊人家的超級下飯菜！用料海雜魚6-8條蔥半根蒜7、8瓣豬肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、鹽適量啤酒一碗家常燉雜魚的做法調燉魚料汁：將蔥切大段兒，4、5片姜，大蒜、花椒、大料一起放入碗中，倒入生抽、老抽...
家常燉魚
家人👪吃了都很開心，很滿足，今天好像找到了讓自己快樂的點。用料魚草魚1條醋2勺老抽醬油2勺鹽2勺蔥半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常燉魚的做法蔥用叉子劃絲香菜葉切段魚打花刀，百度上現學的，不會的...
家常燉帶魚
工作繁忙，不是每天都會買菜，有時會買一些冰鮮的魚類放在冰箱裏。這個季節，市場裏的帶魚非常肥美。每次買它，賣魚的大叔幫忙收拾乾淨總會貼心得撒一些粗鹽醃住帶魚，第二天吃也不會覺得腥。用料大帶魚1斤西紅柿1個黑木耳10朵...
家常燉魚頭
勵志做好魚頭用料胖頭魚魚頭半個豆腐一塊寬粉一袋蔥半根蒜15瓣姜7片老抽兩勺生抽4勺鹽三小勺冰糖5粒幹辣椒5—10個八角3個甜麪醬1勺黃豆醬1勺啤酒1瓶米醋1勺味精3克家常燉魚頭的做法魚頭洗淨，注意魚腥有幾處，魚外皮上的...
家常版燉魚
用料魚一條蔥根姜3-4片蒜5-6瓣十三香一小勺料酒兩勺醬油一勺白糖一小勺（家用勺半勺即可）豆瓣醬兩勺啤酒一瓶（沒有可用白開水替代）香菜兩顆鹽根據魚的大小來決定家常版燉魚的做法清理好的魚切段，放入蔥、姜、蒜片、料酒、醬...
侉燉魚、家常燉魚、魚頭泡餅
饞嘴胖媽咪微博博文不能看了，憑記憶記錄一下備忘用料魚侉燉魚、家常燉魚、魚頭泡餅的做法魚洗淨、擦乾水分、沾麪粉，下鍋煎熱油，蔥薑蒜熗鍋，下魚，料酒、生抽、老抽，加熱水、八角，中火15分鐘後大火收汁出鍋前加大量醋和蒜末...
家常燉鱈魚
看到了一個人做飯、覺得很溫暖。用料鱈魚1塊姜5片蒜蒜末蔥1根八角3個料酒3勺鹽1小勺黃豆醬1大勺白醋1勺香菜2根小米辣5個白糖1勺雞精1勺生抽1勺老抽1勺家常燉鱈魚的做法鱈魚洗乾淨，改刀。蔥薑蒜，八角，幹辣椒，黃豆醬，放在一...
家常燉黃魚
用料黃魚鹽克蔥根薑片蒜瓣料酒勺花椒幹辣椒生抽老抽豆腐泡家常燉黃魚的做法黃魚洗乾淨，擦乾水份，切段，抹鹽醃製10分鐘鍋燒熱，加油，油熱再放魚，中大火煎到兩面發黃砂鍋底部碼上豆腐泡，薑片，蔥頭，蒜擺上煎好的魚，把煎魚的油一起倒...
家常燉鰈魚
用料薑片幹辣椒蔥根老抽料酒勺鹽克花椒生抽勺鰈魚家常燉鰈魚的做法準備用料，魚用鹽稍微醃一下鍋中加油，放入蔥姜幹辣椒花椒爆香，將魚放入鍋中煎一下兩面都需要煎一下，開始時儘量不要動魚，煎定型後翻面，加入料酒，生抽，老抽加入...
家常燉魚
用料鯉魚一條（3-4斤）食用油80克調料汁：蔥2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1顆，米酒120克，醋50克，辣椒4顆生抽20克，耗油10克，老抽5克，鹽，甜麪醬5克，鹽20克（推薦）西紅柿1個香菜末適量家常燉魚的做法鯉魚清理乾淨，挑剔腥線，瀝乾備用。冷油下...
家常燉鯽魚
用料鯽魚500kg蔥薑蒜適量醋適量醬油適量鹽適量食用油適量幹辣椒4個八角1個家常燉鯽魚的做法蔥薑蒜切好備用鯽魚洗淨備用熱鍋燒油放入八角花椒放蔥薑蒜幹辣椒爆香，放入醋（醋一定要多放去腥的）醬油，在放入適量清水，把洗好的...
家常燉刀魚
用料魚2條糖克花椒粒幹辣椒2個鹽克蔥根薑片料酒勺家常燉刀魚的做法準備食材先放入花椒、蔥、姜、幹辣椒、醬油煸炒。放魚，讓魚沾滿醬汁。再放糖、鹽、料酒，輕輕翻炒。加熱水，蓋鍋蓋燜魚。...
家常燉鮁魚
我想吃魚，刺少的用料鮁魚3條小的醬油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克鹽2克蔥薑蒜適量料酒2勺家常燉鮁魚的做法鮁魚在市場處理好，回來切段後用料酒花椒水醃製。豬肉肥瘦切片，五花肉最好，我這次沒買到蔥薑蒜切好魚段沾一層澱粉煎一...
家常燉煎魚
特別家常的做法但味道卻是一級棒！一定要試試！用料清水一小碗魚1條姜若干片醬油3勺料酒5勺蒜3瓣鹽少許陳醋1-2勺白糖2勺花椒10粒幹辣椒3-5個杭椒2個小米辣3個家常燉煎魚的做法我買的是鱸魚用羅非魚也可，因爲要給孩子吃刺...
家常燉梭魚
用料梭魚1條鹽一茶勺醬油兩鏟勺料酒兩鏟勺蔥薑蒜若干花生油適量白糖一茶勺醋兩鏟勺家常燉梭魚的做法梭魚去鱗鰓內臟及腹內黑膜，清洗乾淨，用廚房用紙洗幹水分，大的話切段，小的不用切段，在左右兩面側劃幾刀，用鹽塗到魚表面醃...
家常燉鯉魚
這是我第一次燉魚我爸我媽和我朋友們都說超讚步驟沒有拍圖盡請諒解用料鯉魚1條幹辣椒2個蔥1根白糖200克料酒4～5勺生抽2勺郫縣豆瓣3勺幹豆腐2張八角4個蒜1頭家常燉鯉魚的做法將魚洗乾淨切成三段倒少許料酒抹勻魚身醃製...
家常垮燉魚
魚是家常菜裏最不可缺的食材，營養豐富，口感天賜。用料豆腐若干魚一條蒜5瓣蔥半根八角2個姜2片醋適量老抽1勺鹽適量白糖克料酒適量幹辣椒適量大白菜適量家常垮燉魚的做法（忘記拍照了，就省略圖文字描述了）魚買回來的收拾的挺...
家常燉鯖魚
最近無比想念姥姥的燉鯖魚，東北家常味。小的時候每次吃的時候，姥姥都幫我把魚骨頭和邊邊角角的魚刺都剔掉，然後把魚肉蘸湯夾到我的碗裏。我最愛吃燉軟的整個的蒜瓣，入味還不辣，和魚很搭!不論是配米飯還是饅頭，甚至喝粥，都是...
家常醬燉魚
媽媽牌燉魚從小吃到大，在我的心中，外面的味道永遠也比不上媽媽的，記錄個菜譜幫我記住媽媽的做法，學着做給孩子們吃^_^用料料酒少許姜3片鹽適量八角5個醋適量蔥3根小蔥醬油4勺花椒10粒蒜8瓣鯉魚1條桂皮1塊家常醬燉魚的做法...
家常燉帶魚
小時候過年過節我媽必然會做的硬菜簡單的調料其實是我想延續的媽媽的味道雖然做不到一模一樣卻足夠我欣喜調料中用的勺，就是咱們普通的吃飯勺子用料帶魚兩條姜四五片花椒粉一點點鹽適量蒜四五瓣紅辣椒幹一根白糖一勺生...
家常燉魚段
跟老爸學拿手菜美味需要傳承用料蔥根薑片蒜瓣辣椒個大料個生抽料酒勺白糖克醋豆瓣醬醬豆腐汁鱅魚家常燉魚段的做法蔥椒蒜辣椒備用煎魚，油中放一個大料瓣去腥。兩面金黃盛出備用炒料，油適量，放入一勺豆瓣醬炒香。放入蔥姜...