鹹麪包（無糖）
這是個糖尿病人也可以食用的健康麪包。馬鈴薯，各地叫法不同，東北稱土豆，江浙一帶叫洋山芋，廣東香港叫薯仔。土豆營養豐富，是鹼性蔬菜，可以使體內酸鹼平衡，美容抗衰老：易於消化吸收，促進脾胃功能，潤腸通便：降糖降脂保持血管彈性，對...
全麥無糖無油核桃仁鹹麪包（麪包機版）
給同事分享一下用料全麥粉250克普通麪粉100克雞蛋2個牛奶200克酵母4克鹽7剋核桃仁40克葡萄乾30克全麥無糖無油核桃仁鹹麪包（麪包機版）的做法準備的核桃仁全部按照準備的材料放入麪包機這是做好的麪包裝盤自從加了全麥粉...
無糖食品——小鹹麪包
做一款適合無糖飲食的麪包，希望大家喜歡。用料雞蛋1個牛奶200mL鹽6克酵母5克高筋麪粉300克玉米油30g無糖食品——小鹹麪包的做法取高筋麪粉300g，依次加牛奶200mL（白小純1袋），鹽6g，酵母5g（安琪酵母1袋），雞蛋1個（留一點，刷麪包上色...
鹹焦糖麪包脆
酥酥脆脆的小零食，小盆友都喜歡吃。最近我又研究出了一個吐司新吃法，讓香軟的吐司片，用平底鍋就能做成酥脆的小餅，好吃又有趣，咬一口嘎嘣脆，特帶勁～用料吐司3片糖60克鹽適量黃油10克牛奶20克鹹焦糖麪包脆的做法準備好食材吐...
無糖鹹麪包（香蔥香腸）
記錄量用料湯種：水100毫升高筋粉20克主麪糰高筋粉300克牛奶或者水190克黃油20克酵母3克鹽5克香腸一根香蔥隨意無糖鹹麪包（香蔥香腸）的做法先把湯種熬好放涼湯種，牛奶放麪包桶底，鹽放一角，麪包粉放進去挖洞放酵母。麪包機啓...
糖尿病人也可以食用的健康麪包···鹹麪包（無糖配方）
這是個糖尿病人也可以食用的健康麪包。今天這個麪包，首先，它的口感很不錯，柔軟微彈，鹹鮮可口，奶酪加上香蔥，濃濃的奶香·蔥香融合在一起，能不好吃嗎？其次，它不含糖，就加了一點點鹽，營養全面的土豆泥和麪粉，成品的柔軟程度比湯種有...
無糖麪包
家有小寶貝(๑˙❥˙๑)，最近特別愛吃麪包蛋糕類零食～可是外面賣的這些甜品，當媽媽的總是會擔心會不會添加了特別多輔料，或者防腐劑之類的東西，另外還會在意保質期。……那就來自己動手滿足寶寶的食慾所需吧！用料水200ml黃...
最樸素的鹹麪包——無糖無蛋無奶無黃油(液種發酵)
這是一款真真正正無糖的麪包。不是低糖，也沒有放木糖醇等任何代糖製品。仍然是用的我最愛的液種發酵法。用料A料：液種麪糰高筋麪粉100g水100g酵母1gB料：主麪糰水90g酵母3g高筋麪粉200g鹽3g植物油30最樸素的鹹麪包——無...
無糖無油無麪粉三無鹹“蛋糕”
一直好奇無麪粉烘焙～走起～一整個做下來粗略估算熱量爲520大卡左右，沒稱熟重，因爲一做完就吃完了。之前一直聽說的飽腹感很強，我沒啥感覺，因人而異吧。但是椰子粉纖維含量高，不建議像我這樣一次性吃完。熱量並不低，碳水含量不...
全麥麪包無糖無油（無麪包機）
做這個麪包的初衷其實就是爲了減肥還能讓自己有東西可以吃，再就是記錄一下自己的烤箱溫度😂因爲我感覺我真的是魚的記憶，做幾次都記不住，我不是專業的，很多也是根據別人的方子自己又調整的，之所以自己做也是爲了健康（健康的...
低卡無油無糖鹹口麪包 麪包機版（柏翠PE8500W）
更新圖片啦，封面是淺燒色的圖，麻麻不喜歡吃硬殼，所以調的淺燒色。因爲雞蛋和全麥粉，色調是嫩黃色。這是之前試驗的一個麪包方子，吃起來很香，不用油和糖的情況下，我計算了一下後發現大概熱量在300kcal/100g左右。加上方子中配...
無糖鹹口肉鬆蔥花香腸麪包
本來也沒想着分享，帶着實驗的心情把這麪包做完，不過出乎意料的成功的，好多廚友希望得到方子，我整理了一下，希望對你們有幫助啦……用料高筋麪粉250克牛奶150克鹽5克酵母4克玉米油15克蔥花適量香腸適量肉鬆適量無糖鹹口肉鬆...
【健康主食】一發無糖無油菠菜火腿麪包，鹹鹹的，很可口。
肺炎春節打敗了我。我是個很有聊的人，我可以宅家很多天仍舊有聊。可是當我有了兩個小朋友，我就不能開心的自己玩了。還要給他們做吃的。本着“隨便來”的初衷，搜刮了一些冰箱的存活，爲了趕上晚飯就只發酵了一次。沒想到味...
鹽可頌鹹麪包（無糖）
這款麪包沒有放糖，吃慣了甜麪包來做一下鹹麪包，換個口味，真的很好吃。外皮是焦焦的，底部撒了芝麻。吃起來外脆裏嫩，還有一些韌勁。濃郁的奶油香，夾着微微的鹹香。太好吃了，可以做起來試試。我用了老麪糰。沒有可不用。我做了...
無糖低脂無麪粉，鹹蛋黃流沙麻薯麪包
✨✨✨就這個神仙組合不用多誇了，🙈直接做起來喲喲喲💕👀食材見圖1💓用料圖1無糖低脂無麪粉，鹹蛋黃流沙麻薯麪包的做法✨✨✨食材如上點擊獲取🐋🌯先製作皮：⭐混合粉類食材，我加了竹炭粉調色(因爲感覺蛋黃和黑色的皮挺配...
鹹口麪包之普格利澤（無糖無油）
來自《麪包聖經》的方子，普格利澤內部有大孔洞。在發酵途中拉伸，摺疊讓它變得強韌，使得麪包更有嚼勁。由於含有較多水量，操作過程還蠻粘手的，揉麪只需6分鐘。原方用的是杜蘭小麥粉，我用了黑麥粉代替。百度了一下杜蘭小麥是...
超簡版香蔥·土豆鹹麪包（無糖）
近來和鹹麪包較上勁了今天這個麪包，沒有黃油，沒有糖，依然保持我一貫的風格，簡簡單單。造型也依然是簡單的排包樣子。口感方面也還不錯，蔥香濃郁，柔軟可口。用料A:B：香蔥碎土豆1個（200g）煮熟去皮後185gC:表面刷夜蛋黃和水1：1，白芝...
無糖豆沙鹹蛋黃肉鬆雜糧麪包
對鹹蛋黃肉鬆青團垂涎三尺，無奈糯米青團皮對血糖及其不利，於是萌生了用它做餡，來個鹹蛋黃肉鬆餡麪包，又恰好前不久熬了豆沙，那就在外面再加一層紅豆沙好了😊😁用料高筋全麥麪粉400克黑米粉50+30（用作手粉）雞蛋2個+1個（塗麪包）...
無糖麪包卷
無糖，鹹香鹹香，外皮香脆，內裏除了鬆軟我居然還吃出了有點彈性？！∑(ﾟДﾟ)出爐一口氣吃了三個，無糖可是有黃油啊我的媽！(╯°□°）╯用料全麥高粉163g雞蛋1只去殼46g脫脂奶粉20g黃油20g水酌情50-60g酵母1.5g鹽2g無糖麪包卷的做法...
無糖免揉麪鹹(蔥)香土豆麪包
這款麪包最大的優點是沒有傳統麪包乾乾的口感，比較軟潤😋😋😋🍭🍭🍭不想揉麪又喜歡吃麪包的小夥伴們看過來哦！喜歡甜味的，可以不加鹽不放蔥花，並按各自的口味加大糖量。用料高筋麪粉150克土豆泥120克玉米油20克白砂糖0~2...
黑芝麻小熊吐司鹹麪包（無糖）
又是給糖尿病老爸準備的，今天來個黑芝麻的吧！模具是350克的量。用料高筋麪粉60克中種（低溫2天的）276克牛奶約25克酵母1克鹽2克黑芝麻粉適量（寫適量是因爲我沒稱量）黃油約15克黑芝麻小熊吐司鹹麪包（無糖）的做法中種其實就是面...
無糖菠菜鹹麪包
菠菜麪糰放了冰箱裏打算做饅頭給小寶的，轉念一想不滿六個月還是先吃米粉吧，他也吃不了多少哈哈於是乎就做了麪包，鹹鹹的菠菜香味的麪包我喜歡😊用料菠菜麪糰焯水菠菜30克水100克酵母2克普通麪粉200克主麪糰中筋麪粉300克...
無糖麪包棒
香脆的無糖麪包棒，邊看劇邊吃，能吃掉好幾根。方子來自二狗媽，我額外加了點黑芝麻。用料牛奶100克+10克椰子油或者植物油15克酵母2克高粉120克全麥粉40克鹽2克黑芝麻10克無糖麪包棒的做法將牛奶、植物油、酵母混合均勻。...
麪包機：原香無糖麪包吐司(無油無糖低脂)
以下用料以500g麪包爲例。其他重量可按括號中烘焙比例調整。用料麪包粉300g（100%）即發乾酵母（低糖）3g（1%）鹽5g（1.8%）水198g（66%）麪包機：原香無糖麪包吐司(無油無糖低脂)的做法將所有原材料放入麪包機中。選擇相應程序及對應規格...
無糖果仁鹹麪包(麪包機版)
老人家不能吃甜食，醫生說可以吃麪包。外面賣的不放心吃，還是自己做，老人不喜歡黃油，那換成花生油，加點全麥粉和果仁，口感好也飽腹用料高筋麪粉200克全麥麪粉60克酵母3克鹽4克雞蛋1個約65克純牛奶120克花生油或換黃油15克20...