薺菜大肉包
用料大田薺菜1斤麪粉1000克豬肉400克酵母適量薺菜大肉包的做法選擇大田薺菜，味正，擇薺菜，洗薺菜，確實相當費時薺菜綽水後變得翠綠翠綠，煞是好看豬肉攪餡，拌進切好的薺菜裏，一個方向攪餡，邊攪餡邊加水，放適量油，鹽，耗油，白胡椒粉和...
薺薺菜大包子
妹妹說想要吃包子了，指定要吃鹼大的，不用酵母粉的，呵呵，就是傳統手工的嘍，一鍋三屜，妥妥的大包子熟了。用料薺菜500克韭菜300克麪粉750克豬肉餡400克油3勺生抽2勺花椒粉和鹽適量薺薺菜大包子的做法用麪肥發酵用小蘇打粉調和...
薺菜牛肉包
很喜歡吃薺菜，所以每年薺菜上市的時候都會囤一些在冰箱冷凍，想吃就拿出來做點，方子裏的水量可以適當調整多加十到二十克，因爲不同的麪粉牌子吸水量是不一樣的，包子的水量要比饅頭多一點點用料中粉300克水160克酵母3克~4克...
薺菜大湯圓
跟爸爸一起包大湯圓用料糯米粉200克熱水150g薺菜適量雞蛋/肉2個/適量香油1勺生抽2勺鹽少許薺菜大湯圓的做法準備好食材，雞蛋提前炒碎和菜調料拌勻面揉好了分小劑子手把麪糰撐開包上調好的餡料剛燒好的開水倒入糯米飯攪...
鮮香多汁薺菜包，皮薄肉大好吃爆
薺菜和肉，應該是四月完美的餡料組合吧！四月你好！娛你童樂！蒸一鍋香氣襲人的薺菜鮮肉大包子，給辛苦的生活來點儀式感，完美！用料肉末400克薺菜300克薑末少許蔥末少許鹽5克生抽2勺耗油1勺老抽1勺料酒1勺糖3克普通麪粉400克酵母...
薺菜肉餡大包子
今年薺菜可是吃美了，挖了好多，燙後，分裝冷凍。每次拿出一份化凍切碎拌入肉餡中，太方便了。新進的廚師機，揉麪絞肉功能強大。太好使了。。。值得擁有。用料麪粉500g水250ml酵母5g肉1.7斤薺菜燙後7兩蔥薑末老抽，生抽，麻油，橄欖...
薺菜豬肉大蔥包子餡
這個餡太好吃了，因爲挑三揀四的兒子這次吃完後，要求再吃兩個！馬上記錄！必須記錄！用料薺菜200克豬肉餡200克大蔥1根海米10克蝦皮至少20克幹香菇（中型）4-5朵薑蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黃豆醬香油花椒油（花椒+...
薺菜豬肉大包
用料薺菜1000克豬🐷頸背肉1000克雞蛋1個姜1塊油適量香油1勺生抽3勺老抽2勺糖1勺料酒1勺鹽適量耗油1勺薺菜豬肉大包的做法薺菜洗淨，焯水，切碎，備用豬頸背肉，切成餡，加姜沫肉餡里加糖，耗油，料酒，生抽，老抽，雞蛋，香油，順一個方向攪打...
薺菜鮮肉包
春末夏初，抓住春天的尾巴，品嚐雨後的最後一茬薺菜，肉餡中加入太太樂鮮雞汁，味道更加分用料包子皮：麪粉500克白糖1勺溫水280克酵母3克包子餡：薺菜適量豬肉適量香蔥末適量蠔油1勺生抽2勺太太樂鮮雞汁1勺白糖1/2勺薑末適量胡椒...
豬肉薺菜大包子
薺菜好吃，不過只有春天才能吃的到，想存儲起來隨吃隨有的話，不妨多買幾斤，炒燙後攥去水分成大丸子狀，放入冰箱冷凍，想做餡兒的時候取出來化凍，跟新鮮的無差~用料麪糰用料：麪粉500克水250克酵母5克豬肉薺菜餡心：豬肉餡500薺菜500...
薺菜包
用料芥菜肉麪粉醬油料酒鹽胡椒粉雞精蔥姜算花生油薺菜包的做法薺菜用熱水焯一下用手擠一下去掉水切碎肉末加醬油.料酒.鹽.胡椒粉雞精淹一會肉和薺菜混合加蔥薑蒜末花生油鹽等調料調好面要事先發好就可以動手包了,很簡...
薺菜大包子
用料麪粉500克酵母5克薺菜500克饊子適量雞蛋5個細粉一小把包子料適量鹽、耗油、香油、麻油、辣椒粉根據個人口味添加薺菜大包子的做法添加酵母溫水和麪等面發酵和好面準備包子餡，五個雞蛋炒好放涼薺菜洗好用開水焯去澀...
薺菜豬肉包
最近團購的新廚師機到了，一下班就擼了薺菜豬肉包，好久沒包包子了，有點生疏，還好蒸完成品包子樣子還過得去，味道也可以……用料豬肉320克薺菜170克胡椒鹽13克生抽16克熟油20克雞蛋1個糖5克雪花粉540克冷開水260克鮮酵母18克...
薺菜肉包
用料薺菜克鹽克蠔油勺酵母克麪粉克生抽勺豬肉600克胡椒粉少許糖少許蔥一根姜或姜粉花椒玉米油薺菜肉包的做法1.薺菜洗淨焯水，過涼。切碎備用.2.炒鍋放油➕花椒（變成花椒油）停火後放入蔥花烹香。3.肉餡加入鹽，味極鮮生抽，耗...
薺菜大餛飩
用料薺菜500克豬肉300克油菜500克榨菜，幹香菇適量生抽，鹽，白胡椒粉，五香粉，糖，甜麪醬，食用油，香油適量薺菜大餛飩的做法肉餡放入泡香菇的水，攪拌。繼續加入生抽，鹽，白胡椒粉，糖，五香粉，甜麪醬，食用油攪拌上勁。攪好的肉餡。泡好的香...
薺菜豬肉大包子
薺菜不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。現在這個季節正是薺菜開始萌發的時候，野地裏...
薺菜、雞蛋、粉絲大包
春天是吃薺菜的季節，薺菜中含有很多對身體有益的營養，希望多吃，過了清明薺菜就老了，希望最近多吃有益用料薺菜：2斤雞蛋：3個粉絲適量（太多會改變薺菜的味道）香油、橄欖油、蠔油、生抽薺菜、雞蛋、粉絲大包的做法薺菜洗乾淨，把老...
薺菜大醬湯
用料大醬薺菜蒜蔥辣椒鳳尾魚薺菜大醬湯的做法鳳尾魚平底鍋烤一會兒，攪拌成粉淘米水燒開，放鳳尾魚粉，大醬，準備薺菜，蔥，辣椒，放入開鍋的湯，放蒜泥...
薺菜肉包子
一頓野菜包子把老公吃的心花怒放，準備休假時間放棄他最愛的釣魚，和我挖薺菜去！這就是美食的魅力😍用料麪粉500克酵母5克溫水250克糖一勺克薺菜半盆豬肉薺菜的1/3生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽適量蠔油1勺雞精適量勺發芽蔥2根...
薺菜大蒸餃
路過菜市場竟然碰見有賣薺菜的，薺菜餃子一下子就從腦子裏冒出來了，二話不說就買了一些，做蒸餃吃。用料蒸餃皮食材:中筋麪粉300克鹽2克溫水165克紅曲粉2克蒸餃餡食材:肉餡330克薺菜300克大蔥1根生薑1小塊十三香3克味達美...
鮮美的薺菜肉餡大包子
春天是吃野菜的季節，俗話說：“三月三，薺菜賽金丹”，經過一個冬天的儲備，野菜的營養十分豐富，而且味道鮮美，養生價值非常高。今天就用薺菜來包鮮美可口的大包子。用料野薺菜300克土豬肉300克胡蘿蔔1根粉條1小把大蔥1根姜1塊面...
蟹肉薺菜青菜大餛飩
家人喜歡吃蟹肉大餛飩。工序比較多，所以分多次準備。多下來的菜餡分小袋冷凍，餛飩皮也可以冷凍儲存。要吃的時候隔天解凍再包。用料豬肉餡800克大閘蟹肉2個薺菜青菜碎800克雞蛋2個鹽5克稻米油40克餛飩皮90張蟹肉薺菜青...
薺菜蝦肉包
薺菜，蝦肉，香菇幹，蘑菇，豆乾，鹽，味精用料薺菜500克蝦肉300克香菇幹若干，可根據個人喜好酌情增減蘑菇若干，可根據個人喜好酌情增減豆乾若干，可根據個人喜好酌情增減薺菜蝦肉包的做法將新鮮的蝦剝出蝦肉（我買的青蝦，個頭相對小些，但...
薺菜醬肉包
第一次做野菜餡，處女之作用料麪粉500克油200克五花肉餡500克酵母5克溫水適量鹽適量薑末適量老抽1勺醬油1勺豆瓣醬2勺薺菜醬肉包的做法醬炒五花肉餡、蔥姜、豆瓣醬加少許鹽醬油老抽將薺菜摘好洗淨水焯剁碎將炒好的醬肉...
薺菜肉餡包
用料1通麪粉300克（一共可以做16個包子）酵母粉3克白糖5克鹽2克水180克用料2薺菜豬肉生抽老抽鹽料酒香油白糖薺菜肉餡包的做法容器裏放入麪粉，糖，鹽攪拌均勻後加水揉成團讓其發酵到兩倍大，冬天比較寒冷，可以放在溫暖的地方，以...