有關脆豚的做法步驟和脆豚做法圖解

鳳梨果脆豚肉

10-27

剛學的新菜，澳門的大廚手把手教，我也把祕訣都寫出來，特別適合小孩老人酸酸甜甜肉脆香肥菠蘿解膩完美搭配。糖醋汁的配方我另外寫了一篇，可以儲存在1月之餘用料菠蘿1個豬頭500克雞蛋1個紅椒青椒各1蔥頭3個蒜3瓣酸甜汁現熬...

煮河豚

04-13

河豚的毒是河豚在繁殖季節爲了抵禦天敵，它吃一些有毒的藻類，貝殼🐚之類，所以有毒。網箱的相對好些，但河豚本身已經有一些部位也進化到有毒了，比如眼睛，魚籽。處理的時候一定要注意，還有煮的時間長點。用料河豚煮河豚的做法處...

焼豚

02-20

拉麪用用料豬肩肉一塊蔥半根姜3片糖3勺料酒3勺醬油5勺蠔油1勺老抽1勺茶葉3克花椒5粒焼豚的做法用棉線捆好肉，防止肉散開。同時製作醃製料，醬油、料酒、老抽、蠔油和糖，再加入薑絲，攪拌均勻。放進密封袋中，加入一些切好的蔥...

想～河豚

05-24

用料河豚想～河豚的做法白菜。。。。。。水裏。整理好的河豚肉。熬煮。。。。。再次炸。。熬煮。...

醬油豚骨拉麪(醤油豚骨ラーメン)

10-12

接上條拉麪靈魂叉燒肉的製作。本篇講拉麪成品的製作。用料豬骨一根雞精一勺幹海帶5克鰹魚乾5g大蔥，生薑，蒜少許綠豆芽少許醬油，鹽，料酒少許醬油豚骨拉麪(醤油豚骨ラーメン)的做法提前一晚把幹海帶和魚乾泡水，切記這個水是...

豚汁

12-17

用料五花肉片（過水）300克長蔥1/2根1、蘿蔔切片適量1、胡蘿蔔切片1/2根1、牛蒡切片1根1、魔芋切片（過水）1盒1、香菇切片2朵土豆切片2個和風鰹魚顆粒湯料2大勺味增適量清酒2大勺味琳1大勺麻油1大勺水適量豚汁的做法1放入麻...

紅燒豚

09-19

用料紅豚750g姜料酒冰糖耗油花椒花椒老抽生抽白醋鹽紅燒豚的做法洗淨鍋裏放料酒，姜綽水，去腥味。撈出，用溫水衝去浮沫。熱鍋冷油放入花椒，姜爆香後下入豚，炒香放鹽、白醋、耗油、老抽等翻炒，放開水燒開後倒入高壓鍋，開肉雞檔...

白湯河豚

02-01

用料河豚1只蔥半根薑片3片鹽適量礦泉水500毫升白湯河豚的做法少許油，下蔥姜煸香，下處理好的河豚，礦泉水沒過河豚，大火燒開，小火慢燉20分鐘我這只是去皮的，出鍋前5分鐘下皮又放了海蔘和鮑魚放鹽調味，出鍋...

豚汁

08-07

現在抖音可能成爲日常使用的工具。日前，看到一位在日本生活了22年的上海阿姨，做了一個豚汁，感覺聽到上海話夾雜着上海口音的日語，介紹做這道日本平常而又重要的菜，就想一定要自己做一次，趁着節日裏就來嘗試一下……用料味增...

水煮河豚

01-31

年夜飯呀～用料河豚魚豆泡香菜水煮河豚的做法1.直接買料煮的，應該算不會做。...

豚骨拉麪

02-16

用料豚骨幾個看圖1豚骨拉麪的做法豚骨12卷34...

日式豚汁

06-03

用料豬肉薄片200g蓮藕、牛蒡、土豆、胡蘿蔔、地瓜、芋頭等根菜中至少兩種以上共200g～300g左右白蘿蔔200g蔥20cm香油1大勺半（15ml+7.5ml）水1200ml味增3大勺日式豚汁的做法根菜都切成3毫米厚。胡蘿蔔切半圓形、牛蒡切圓形...

河豚魚

03-09

用料河豚魚一條蔥半段姜10克白酒15克色拉油或豬油40克鹽適量河豚魚的做法河豚魚解凍，清水略清洗魚和魚皮。淨鍋加色拉油(或按喜好添加豬油)燒熱，加入蔥姜煸香。河豚魚放入鍋中，然後倒入開水及適量白酒，大火燒25分鐘，加入魚...

河豚湯

09-28

河豚紅燒也很家常，尤其配米飯吃。但我更喜歡白燒清燉，不用醬油。用料河豚2條竹筍2根河豚湯的做法盒馬有養殖的無毒河豚售賣，已殺已清潔，非常方便安全，皮和含也在。當然，口感遜於野生的，但野生的吃不到了，只能退而求其次了。熱...

香煎脆雞排+日式豚汁味增湯

09-26

用料雞腿肉2塊麪粉50克黑胡椒碎1克鹽1克食用油10克食材日式醬油10克味淋10克小蔥花3克蒜末3克食材五花肉片180克胡蘿蔔80克白蘿蔔80克魔芋80克口蘑3個食材赤味增50克清酒20克薑末5克蔥白5克骨頭湯或水800克食材香煎脆...

日式豚豚面

08-03

用料豬骨棒2個雞骨架1個洋蔥1個胡蘿蔔1根蔥段適量昆布適量海鹽適量日式豚豚面的做法兩根豬骨棒與一塊豬脊骨過熱水，撇除血沫，並把豬骨洗淨。洋蔥，胡蘿蔔，蔥切塊。把日出昆布泡上。把洋蔥，蘿蔔，大蔥放進麻包和豬骨一起用大火...

豚

11-10

夏天在日本這是一道家常菜，非常爽口用料豬肉片生菜胡蘿蔔洋蔥芝麻醬或柚子醋豚的做法豬肉要選肥瘦適中的，沸水中放入少許鹽，再把豬肉放入鍋中，豬肉顏色一變就撈出，用淨水沖涼，放在一邊瀝水生菜或色拉菜手撕刀切都可以，大小自...

MR.豚汁

12-09

洋蔥＋豬肉片＋豆腐＝mr.豚汁ノ`∀´ル出自「１１１１１９嵐にしやがれ」用料木棉豆腐一塊（兩塊也行白味噌一坨五花豬肉片（薄）500g洋蔥1300g（反正就大概肉片的2.5倍重啦MR.豚汁的做法1.打西（出汁）：就是昆布啦泡一泡，然後開鍋煮一煮，撈起來之後撒...

豚骨拉麪

11-26

用7斤大骨熬煮13小時得到的精華高湯，和我在拉麪店吃的一模一樣！配方都給你們準備好了用料豬脊骨3斤豬棒骨2根豬腳一隻胡蘿蔔一小段大蒜適量大蔥葉適量香菇適量洋蔥適量包菜適量水適量豚骨拉麪的做法所有肉類放入清水中...

豚丼

03-01

回饋一下追我的男孩子完全是大概measurement用料清酒1/2cup大洋蔥半顆大蔥1根雞蛋1個醬油1/4cup糖11/2tbspPorkbuttcheek400-500g?柴魚煮水（dashi）1/2白醋2tbsp豚丼的做法MarinatemeatwithSake+soysauce+drainedhomemad...